Votre guide du marché sud-est asiatique au FDR Park de Philly

L'expérience

Niché au cœur de la verdure animée du parc FDR, le marché d'Asie du Sud-Est rassemble des commerçants originaires du Laos, de Thaïlande et du Vietnam.

L'odeur caractéristique des brochettes de poulet et des bâtonnets de bœuf qui grésillent sur un barbecue à la cambodgienne emplit l'air, tout comme les cris des enfants qui jouent et les familles qui pique-niquent ensemble.

  - Photo par Visit Philadelphia

Sur tout le marché, les visiteurs trouvent des plats traditionnels et de la cuisine de rue, notamment de la salade de papaye sucrée-épicée, du satay savoureux, des boulettes de sésame parfaites pour grignoter et du jus de canne à sucre frais, ainsi que des produits originaires d'Asie (mais souvent difficiles à trouver dans les supermarchés locaux).

Pour compléter l'offre, certains stands proposent également des plantes, des vêtements et des bijoux à la vente.

Le plus intéressant : le marché est immense, ce qui permet aux visiteurs d'y revenir encore et encore pour se régaler.

Deux conseils :

• Apportez de l'argent liquide. Certains commerçants acceptent les paiements par carte bancaire ou par carte électronique, mais d'autres ne le font pas, et il n'y a pas de distributeur automatique sur place.
• Apportez une couverture de pique-nique. Le parc dispose de quelques tables de pique-nique, mais les habitués du marché apportent une couverture et trouvent un endroit agréable au soleil sur l'un des nombreux espaces verts du parc.

  - Photo par Visit Philadelphia

Où et quand

Actuellement, le marché s'installe près de la sortie « Broad Street » du parc FDR d'avril à juin. De juillet à octobre, il est transféré près du terrain de baseball Taney du parc.

Vous avez besoin d'une illustration ? Une carte avec plus d'informations peut être trouvé ici.

  - Photo par Visit Philadelphia

Le marché est ouvert de printemps à automne, la plupart des samedis et dimanches. Pour connaître les dates et horaires les plus récents, veuillez consulter le site officiel du marché site web et Instagram.

Les visites guidées

Vous avez besoin de quelques conseils sur comment s'y retrouver sur le marché?

Tout au long de la saison, l'association Fairmount Park Conservancy propose des visites guidées avec un guide qui connaît bien les lieux qui guide les clients à travers les nombreux stands de nourriture, s'arrêtant pour goûter la cuisine et discuter avec certains des vendeurs.

Le marché de l'Asie du Sud-Est, lui aussi, propose des visites guidées privées — animées par des guides natifs de Philadelphie parlant deux langues — pour des groupes de six personnes ou plus, avec de petites dégustations offertes aux participants.

Ces deux visites constituent de bons choix pour ceux qui ne connaissent pas très bien la cuisine locale ou qui souhaitent simplement en savoir plus sur les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est. Préparez-vous et portez un pantalon extensible. (Traduction : vous ne repartirez pas de cette visite le ventre vide.)

  - Photo par Visit Philadelphia

L'histoire

Le marché en plein air a vu le jour dans les années 1980 comme lieu de rassemblement pour les réfugiés laotiens et cambodgiens, avant de devenir rapidement un pôle d'attraction pour les immigrants d'Asie du Sud-Est en quête d'une communauté et d'un peu de leur pays natal.

  - Photo par Visit Philadelphia

Pendant la majeure partie de son existence, le marché a fonctionné discrètement comme un refuge sûr pour les vendeurs et les membres de la communauté. Grâce au soutien essentiel de l'Association cambodgienne du Grand Philadelphie, des responsables municipaux et des responsables du parc, le marché a connu une croissance considérable et a bénéficié d'un soutien accru pour son rôle en tant que “ monument culturel ” important et ressource communautaire.

Pour plus d'informations sur le marché d'Asie du Sud-Est au parc FDR, cliquez sur le bouton ci-dessous.

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