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L'un des trésors culinaires les plus brillants de Philadelphie, le Marché de l'Asie du Sud-Est at Franklin D. Roosevelt (FDR) Park offers a can’t-miss foodie experience in an unlikely location.
La plupart des week-ends du printemps, de l'été et de l'automne, 70 à 80 vendeurs proposent des plats de rue, des produits frais et d'autres articles d'Asie du Sud-Est dans l'un des principaux parcs publics de Philly, en face du complexe sportif South Philly.
A local secret for decades, the Marché de l'Asie du Sud-Est has now become nationally renowned. Case in point: Nourriture + Vin a baptisé l'attraction “l'un des meilleurs marchés alimentaires des États-Unis.”
Nestled against the vibrant backdrop of FDR Park’s greenery, the Southeast Asian Market features vendors with roots from Laos to Thailand to Vietnam.
L'odeur caractéristique des brochettes de poulet et des bâtonnets de bœuf qui grésillent sur un barbecue à la cambodgienne emplit l'air, tout comme les cris des enfants qui jouent et les familles qui pique-niquent ensemble.
- Photo par Visit Philadelphia
Sur tout le marché, les visiteurs trouvent des plats traditionnels et de la cuisine de rue, notamment de la salade de papaye sucrée-épicée, du satay savoureux, des boulettes de sésame parfaites pour grignoter et du jus de canne à sucre frais, ainsi que des produits originaires d'Asie (mais souvent difficiles à trouver dans les supermarchés locaux).
Pour compléter l'offre, certains stands proposent également des plantes, des vêtements et des bijoux à la vente.
Le plus intéressant : le marché est immense, ce qui permet aux visiteurs d'y revenir encore et encore pour se régaler.
Deux conseils :
Currently, the market sets up near the Broad Street exit of FDR Park from April through June. From July through October, the market relocates near the park’s Taney Baseball field.
Need a visual? A map with more information peut être trouvé ici.
The market opens seasonally from spring through fall on most Saturdays and Sundays. For the most current dates and hours, please check the market’s official site web et Instagram.
Want a little guidance on how to navigate the market?
Throughout the season, the Fairmount Park Conservancy offers tours with an in-the-know guide qui guide les clients à travers les nombreux stands de nourriture, s'arrêtant pour goûter la cuisine et discuter avec certains des vendeurs.
The Southeast Asian Market also offers private tours — led by bilingual Philadelphia natives — for groups of six or more, with small complimentary food samples for attendees.
Both tours are good options for those who are not super familiar with the food or those who simply want to learn more about the culinary traditions of Southeast Asia. Be prepared and wear stretchy pants. (Translation: You will not leave this tour hungry.)
Le marché en plein air a vu le jour dans les années 1980 comme lieu de rassemblement pour les réfugiés laotiens et cambodgiens, avant de devenir rapidement un pôle d'attraction pour les immigrants d'Asie du Sud-Est en quête d'une communauté et d'un peu de leur pays natal.
Pendant la majeure partie de son existence, le marché a fonctionné discrètement comme un refuge sûr pour les vendeurs et les membres de la communauté. Grâce au soutien essentiel de l'Association cambodgienne du Grand Philadelphie, des responsables municipaux et des responsables du parc, le marché a connu une croissance considérable et a bénéficié d'un soutien accru pour son rôle en tant que “ monument culturel ” important et ressource communautaire.
For more information on the Southeast Asian Market at FDR Park, click the button below.
C'est la plus grande année de Philly !
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