Restaurants tenus par des Afro-Américains à découvrir à Philadelphie

Carl Lewis est le propriétaire de ce bien très apprécié Ouest Philly destination qui sert des cuisines soul, caribéenne et américaine avec une touche cajun.

Au menu : de généreuses portions de leurs célèbres « Island Wings », du saumon noirci à la mode de la Nouvelle-Orléans, accompagné de… avec la douce acidité du chutney à l'ananas, ainsi qu'un sandwich au poulet « jerk ». Ne manquez pas le brunch aux accents caribéens, avec au menu poulet et gaufres, pain perdu et bien plus encore. Ah, et c'est « apportez votre propre bouteille » (BYOB) aussi.

Préparez-vous à rompre le pain (ou dans ce cas, l'injera) à ce restaurant éthiopien confortable qui propose une cuisine abordable, à partager, et qui ne manque pas de saveurs. 

Ne manquez pas les plats emblématiques tels que le Gored-Gored (viande de bœuf assaisonnée de kibbeh et d'awaze) et un large choix de plats végétariens, notamment l'Azifah (lentilles brunes entières mixées avec de la moutarde, des oignons, des piments jalapeños et des épices).

Le petit-déjeuner est servi tous les jours entre 10 et 14 heures pour des plats comme le Ful (fèves avec oignons, tomates, poivrons et huile d'olive servis avec du pain).

Mélange de cuisine ouest-africaine, italienne et américaine, Petit pot africain est le reflet de la formation du propriétaire Abdarahmane Diop.

Fort de plus de quatre décennies d'expérience, Diop — originaire de Mauritanie — a fait ses débuts en cuisine sur l'île de Gorée, au Sénégal, avant d'obtenir un diplôme de cuisine à Milan, en Italie.

Les Africatown Le restaurant sert des plats traditionnels d'Afrique de l'Ouest comme le vivaneau rouge, les feuilles de manioc, le riz jollof et le poulet yassa.

Si vous avez déjà envisagé de suivre un régime à base d'aliments crus, mais que vous y avez renoncé parce que cela vous semblait trop compliqué, All The Way Live pourrait vous faire changer d'avis.

Au menu de ce café dédié à l'alimentation crue et végétalienne, tenu par le duo mère-fille Nyeisha Cabiness et Beverly Nedley : des burgers aux noix, des salades de quinoa, du chili aux pois chiches et bien d'autres choses encore, dessert compris. (Le cheesecake est incontournable.)

Désormais situé à Philadelphie, dans le Fishtown quartier (pas très loin de son emplacement d’origine) Old City lieu), Amina apporte une bonne dose de cuisine du Sud, agrémentée d'une touche d'influence africaine, à la scène gastronomique de la ville.

Parmi les spécialités de la maison, on trouve les « lollipops » d'agneau grillés, le gumbo « Down Home » (riz, crevettes, crabe, huîtres, ailes de poulet et saucisse de poulet épicée dans un bouillon corsé), les beignets au cheesesteak et le sandwich au poulet épicé à la nigériane (cornichons marinés maison, salade de chou « soul slaw » et beurre de cacahuète dans un petit pain brioché).

Dirigé par Felicia Wilson-Bell et le chef-associé Darryl Harmon, Amina propose également un brunch et une carte de cocktails très variée. Conseil de pro : ne manquez pas de goûter la version du restaurant du classique « Bloody Mary », qui utilise le mélange d'épices signature de Darryl Harmon pour lui donner un petit plus qui fait toute la différence.

Les restaurateurs Felicia Wilson et Darryl Harmon ont connu un succès fulgurant cette année avec l'ouverture de leur quatrième restaurant, Avana. 

Situé au rez-de-chaussée du Park Towne Place, sur la Promenade Benjamin Franklin, cet établissement américain contemporain apporte un nouveau choix gastronomique au quartier des musées, avec une salle à manger de 108 places, un bar-salon et une grande terrasse ouverte. 

Au menu : pizza à la queue de bœuf braisée, brochettes de poulet jerk, raviolis au cheesesteak, macaronis au fromage et au homard, bar chilien nappé d'un glaçage à la pastèque, et bien d'autres choses encore. 

Le nom du jeu est le bacon.

Les Le premier restaurant de la ville centré sur le bacon L'aventure a commencé en 2019 sous la forme d'un food truck dirigé par le chef Justin Coleman et son associé Kelvin Alexander. L'enseigne dispose désormais de restaurants physiques à Philadelphie Sud et au cœur du quartier de la mode, à Centre ville, le restaurant propose une carte riche en plats à base de porc, avec des spécialités telles que les pâtes Alfredo au homard et au bacon, les macaronis au fromage garnis de bacon effiloché, ainsi que le « Pork Board » — composé de « burnt ends » au bacon, de porc effiloché, d’épaule de porc, de « millionaire bacon », de côtes et de grits parfumés au bacon accompagnés de pain de maïs.

L'endroit propose un menu brunch tout aussi riche en viande avec, bien sûr, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage.

David Lee a peut-être fermé son célèbre Manayunk Pizza Jawn, mais le concept est toujours d'actualité chez Bar Jawn.

Au-delà des simples plats de bar, le Bar Jawn propose d'excellents smash burgers, des cheesesteaks et du poulet César sandwichs à l'escalope, penne de la vodka épicée « alla », et des frites « cheesesteak » généreusement garnies de fines tranches de faux-filet et de sauce au fromage.

Côté boissons, ne manquez pas de découvrir notre large choix de bières et de cocktails.

Tank Barkley, propriétaire et maître du barbecue propose de généreux plateaux de cuisine traditionnelle afro-américaine et de barbecue. Imaginez des demi-portions ou des portions entières de côtes levées nappées de sauce ; des patates douces et des pommes ; du gratin de macaronis au fromage ; des haricots verts à l’ail ; une salade de pommes de terre ; ainsi que des plateaux de porc et de poulet effilochés qui attirent une foule nombreuse dans cet North Philly tache.

Remarque : le restaurant est ouvert le vendredi et le samedi, tandis que le food truck « Barkley’s BBQ » se déplace dans toute la région les autres jours de la semaine.

Le chef Kurt Evans a remarqué une tendance étonnante : De nombreux restaurants chinois situés dans les quartiers noirs fermaient leurs portes. Il a donc décidé de créer le sien.

Les plats de Black Dragon Takeout célébrer les traditions culinaires afro-américaines tout en rendant hommage aux spécialités chinoises. Parmi les plats phares du Ouest Philly Au menu du restaurant, on trouve notamment du poulet aigre-doux à la patate douce (nappé d'une sauce chili à la patate douce), des lo mein aux crevettes et du riz frit au poulet frit.

Vous ne pourrez pas manquer l'endroit grâce à la peinture murale d'un dragon géant sur le côté du bâtiment.

BlackHen propose des recettes de plats réconfortants parfaitement adaptées à TikTok depuis son repaire situé à Old City’Le quartier des restaurants non officiels de la ville. 

Avec son style « farm-core » assumé et ses touches de pop art, la salle à manger du BYOB donne l’impression d’être chez sa meilleure amie — si celle-ci était une poule impeccablement habillée. De loin la création la plus excentrique de Felicia Wilson-Bell et du chef Darryl Harmon, le BlackHen propose une carte tout aussi impertinente que son décor inspiré des poules. 

Faites votre choix parmi les bouchées de poulet (servies avec du vrai pop-corn dans des machines à pop-corn West Bend rouges vintage), le poulet frit servi dans des petits pains d'un spectaculaire coloris anthracite, et bien d'autres choses encore.

Cette étape « West Philly » rend hommage à un personnage dont on ne trouve généralement pas trace dans les livres d’histoire : Booker Wright. Serveur noir vivant et travaillant dans le Mississippi des années 1960, Wright a risqué sa vie en dénonçant ouvertement le racisme dont il était victime alors qu’il travaillait dans un restaurant réservé aux Blancs. 

Fondée par Saba Tedla en 2017 et désormais détenue par le couple influent Tracey et Cheri Syphax, Restaurant et bar Booker's attire les familles et bien d'autres encore grâce à sa cuisine d'inspiration sudiste, ses excellentes boissons et son célèbre brunch servi tous les jours.

Sérieusement, ne manquez pas le vol de mimosa et le pain perdu à la tourbe de pêches.

Les Philadelphiens affamés et les célébrités alike come to Petit-déjeuner Boutique à la recherche d'une délicieuse cuisine familiale agrémentée d'une touche de luxe.

Propriété de Rob et Desiree Pollard, la chaîne locale compte trois sites - Chestnut Hill, Mount Airy et Chutes de l'Est - et un menu rempli de classiques du petit-déjeuner avec une touche de créativité : œufs verts et jambon, crêpes velours rouge, crevettes et gruau, pour n'en citer que quelques-uns. Fidèles à leur nom, les salles à manger des restaurants sont aussi chics que n'importe quelle boutique de mode, habillées de noir et de blanc.

Recognizable names that have stopped in for a taste of the Pollards’ cooking include comedian Desi Banks and former WNBA star (and current Philadelphia basketball legend) Dawn Staley.

Cette charmante Brewerytown restaurant de cuisine soul a été baptisé ainsi parce que sa nourriture est si bonne qu'elle fond dans la bouche. Les ailes de poulet frites et les accompagnements se vendent rapidement, et les gâteaux et tartes faits maison sortent directement du four de la mère du propriétaire Kevin Bell.

Other fan favorites include smothered turkey chops, ribs, and fried whiting and catfish. Don’t forget the sides: Greens, corn and okra, macaroni and cheese (an absolute must!), and cornbread stuffing are all on offer.

Le poulet à la grecque, le reggae et le jazz sont à l'honneur. Restaurant Caribbean Feast au cœur de Philadelphie du Nord.

As seen on the Cooking Channel’s Road Trip with G. Garvin, this Jamaican spot serves up oxtail, curry goat and plenty of seafood, including salmon, snapper and cod fish, as well as homemade juices. Complete your meal with mouth-watering sides like fried plantains, rice and peas, and coco bread.

Une fois par an, le restaurant organise une journée familiale au cours de laquelle 250 repas sont distribués gratuitement aux enfants.

The essence of Africa meets French finesse at Jeannette Jean’s South Street BYOB, Chateau Rouge. 

Born in Cameroon and raised in France, the restaurateur channels her dual heritages into the ultimate Afro-French fusion experience, with the help of head chef Giuseppe Doseh, himself a West African chef born in Italy and raised in France. 

The menu features traditional Cameroonian fare as well as African eats with a European flair. Highlights include: Whole grilled lagdo, flavorful yassa chicken and authentic Cameroonian ndolé — a stew of beef, shrimp and leafy greens (and a favorite of Grammy winner Jill Scott).

Acronyme de “créativité, révolution, art, jeunesse”, le chef-propriétaire Saquan Smith s'appuie sur ces quatre caractéristiques, ainsi que sur ses propres racines jamaïcaines, pour proposer de délicieux plats du Sud à ses clients. lieu de vente à emporter en North Philly.

Le Cray Taste est connu pour ses brunchs, notamment le pain perdu farci, les crevettes et le gruau, les gâteaux au saumon et le steak et les œufs.

Niché au cœur de West Philadelphia, ce concept familial érythréo-éthiopien transports your taste buds thousands of miles away to East Africa with traditional fare like beef tibs, sambussas and braised lamb shank — plus a healthy assortment of vegetarian options.

The laid-back spot has been a neighborhood staple since the 1980s and boasts an easygoing bar in the back. Keep the party going with hookah available on-site, while DJs on weekend nights add even more pizzazz to the flavors in your food.

La poitrine de bœuf, les travers de porc et le poulet au barbecue cuits lentement ont un goût aussi bon que leur odeur. Dibbs, where the meats come by the pound — in platters and on sandwiches. Flavors are enhanced by their special process of slow cooking, basting and saucing.

Collard greens, macaroni and cheese, and seasonal offerings like potato salad complete the messy, incredible meal.

Par les propriétaires d'Alif Brew & Mini Mart Inc (voir ci-dessous), Doro Bet est un restaurant de poulet éthiopien qui propose du poulet frit sans gluten. Aucune visite n'est complète sans un shawarma de poulet mariné et rôti à la broche, tandis que les cuisses, les pilons et les ailes frits, disponibles dans une variété de niveaux d'épices, satisfont également.

For the vegan in your party, there are the falafel wraps and salads or teff-flour-fried mushrooms. And don’t skip the sauces either: the Mitmita Aioli spicy sauce, senafich Ethiopian mustard, spiced honey and garlic aioli are sure-fire crowd pleasers.

Basé à Strawberry Mansion et desservant le nord de Philadelphie, cette restaurant de pizzas from owner Muhammad Abdul-Hadi and executive chef Michael Carter features inventive pies, dressed-up chicken wings, hand-cut fries and milkshakes.

Just try and resist the Break You Off pie covered in lamb sausage, lemon ricotta, za’atar and garlic honey. They’ve got vegan pies for plant-based eaters, too.

En plus de servir des plats savoureux et créatifs, le magasin emploie exclusivement des personnes anciennement incarcérées et s'engage à verser un salaire équitable.

La viande à ce restaurant est si tendre qu'il se détache pratiquement de l'os.

Whether you’re craving savory or sweet, you can pair a meal combo like wings and cheesesteaks with a delicious dessert, such as their famous strawberry banana crunch pudding. Flavor your meal with your choice of one of many sauces, including mango habanero, sweet chili Thai and garlic parmesan, to add the perfect touch. 

Seafood lovers aren’t left out, as well-seasoned, crispy fried shrimp and fish are also on the menu. And for spice enthusiasts, don’t miss their bacon ranch jalapeño fries.

Plus, there are four locations open until midnight on weeknights and 2 a.m. on Fridays and Saturdays to satisfy those late-night cravings.

Army veteran and graduate of Drexel University’s culinary program Dan Lee runs this Rittenhouse Square où les plats de pâtes personnalisables - tous faits à la main - sont le mot d'ordre.

Inspiré par un voyage en Italie, Lee a remarqué que les pâtes n'étaient pas une affaire de luxe, Farina Pasta Bar rend la consommation de glucides décontractée avec des bols comme le poulet frit au parmesan du Sud, le pesto du jardin et la carbonara au bacon.

Diners can create their own meal, choosing a pasta base (rigatoni, pappardelle, high-protein egg white gemelli or gluten-free penne), sauce and add-ons, like garlic chicken, Italian sausage, meatballs and more.

Ce lieu élégant du centre ville de Chad et Hanna Williams a rouvert ses portes après une interruption due à une pandémie. Il propose un menu dégustation de huit plats, inspiré par les saisons, servi dans une luxueuse salle à manger située à l'étage.

Complex flavors spring to life in creative culinary masterpieces like Koshihikari rice with aji dulce and crispy mangalitsa, or Duck Egg Semifreddo for dessert. Treat yourself with a wine pairing (you deserve it) or pick an excellently named cocktail from the lengthy list, like the Assassin’s Handbook (cognac, St. Lucian rum, Averna, mulled wine shrub and habanero).

Nous nous en voudrions de ne pas mentionner que Friday Saturday Sunday est l'un des trois restaurants de Philadelphie à avoir obtenu le prix très convoité de l'Association européenne de l'hôtellerie et de la restauration. Étoile Michelin en 2025. Venez déguster un plat gagnant !

La première de Philly Restaurant chinois appartenant à des Noirs utilise des ingrédients halal frais pour satisfaire toutes les envies de plats à emporter, du poulet General Tso au riz frit aux crevettes.

Mais là où les propriétaires, père et fils, brillent vraiment, c'est avec des innovations gustatives comme les rouleaux de poulet cheesesteak et les ailes de poulet mélangées à une “sauce fusion” maison sucrée et piquante.”

They also offer vegetarian options, like vegetable egg foo young and vegetable mai fun (Singapore noodles cooked with broccoli, cabbage, bean sprouts, egg and celery). Dig in.

L'histoire se déroule dans l'assiette à Chèvrefeuille sur North Broad.

Paying tribute to Black flavors, cultures and foodways from around the world, menu items like catfish and peppers, or dombrey with ravioli and curried beef, shine on their own; but as part of the ambitious restaurant’s signature four-course tasting menu, they tell an even richer story, penned by chefs (and married couple) Omar Tate and Cybille St. Aude-Tate.

La carte des boissons est tout aussi audacieuse, avec des créations afrocentriques pleines d'entrain, comme le Zou Zou (un cocktail infusé au plantain), et des vins de Black et de producteurs locaux.

Owner J. Roger Powe III created this popular morning-through-afternoon Brewerytown spot qui propose des petits-déjeuners et des déjeuners bons pour la santé.

Chef Edwing Paul holds it down in the kitchen, crafting dishes like pumpkin spice pancakes, chicken and waffles, and apple cinnamon French toast. Among the other offerings: omelettes, breakfast tacos, breakfast sandwiches, salmon patties, chicken pesto paninis, fruit smoothies, salads and more.

Ce lieu décontracté est idéal pour un repas rapide avant de se rendre à l'hôtel situé à proximité. Philadelphia Zoo.

Owner Anyae Wilson-Worley plays on “Harlem Renaissance” type vibes at this new Fishtown pizza joint, churning out pies topped with oxtail and collard greens, as well as chicken wings coated in cayenne pepper and peri peri sauce. 

The restaurant celebrates flavors from across the African diaspora, offering diners a culinary Black history tour with every bite. The restaurant also doubles as a center for community engagement. 

À ne pas manquer : Trust the Greens, an ooey-gooey dip featuring collard greens and all the cheddar cheese that can fit into a cast iron skillet, served with pizza crust chips 

À ne pas confondre avec le Jim's de South Street, Ce restaurant de cheesesteaks dans l'ouest du pays (Philly) appartient à Cortez Johnson, qui a racheté l'endroit au propriétaire précédent et l'a réorganisé six ans après avoir fermé ses portes. Passez votre commande au comptoir de cette sandwicherie décontractée et prenez une ou plusieurs bouchées en vous appuyant sur le comptoir qui s'étend sur tout l'espace.

Outre les cheesesteaks qui mettent l'eau à la bouche, Jim's propose également des cheesesteaks au poulet, des steaks aux champignons, des steaks à la pizza, des hamburgers, des hoagies et un pudding à la banane très apprécié des clients.

Depuis près de vingt ans, Youma Ba dirige ce restaurant sénégalais situé dans le quartier de la ville. University City. Après la fermeture en 2022, Kilimandjaro a rouvert ses portes en 2024 dans des locaux flambant neufs, avec une palette de couleurs composée de murs orange brûlé et de sièges jaunes. Le plus beau, c'est que les saveurs authentiques restent les mêmes : Les saveurs authentiques restent les mêmes.

Fill up on lamb with sweet plantains, fresh fish with couscous or beef kebabs with string beans. Kilimandjaro is open for lunch and dinner, and regularly hosts live musicians.

Clink, clink! Kevin Kelley’s soul food empire has officially made its way to Philadelphia, with the opening of Cuisine + Cocktails en Midtown Village. 

Le rez-de-chaussée de l'immeuble Hôtel Cambria, the restaurant offers Southern comfort food classics, Instagrammable decor (think: lush greenery and saturated florals), and a lively atmosphere. 

On the menu: tasty plates of fried chicken and waffles, shrimp and grits, jerk lamb chops, and a lineup of cocktails for lunch and brunch.

West African cuisine is the focus at Lè Mandingue, from fufu and potato greens to cassava leaves and jollof rice.

Fondée par Fanta Fofana, une ancienne infirmière, il y a près de 20 ans, Lè Mandingue porte le nom du groupe ethnique des Malinkés de Guinée, du Liberia, du Sénégal, de la Gambie, du Mali, du Burkina Faso et de la Sierra Leone.

The menu includes dishes like fried red snapper with attieke (cassava couscous), jollof rice with lamb and pepper soup with fufu. Don’t forget dessert: Deep-fried dough balls, known as kala, and degue, a rice-based porridge, are a must.

No bar can be all things to all people, but Tioga and Nicetown’s Salon Lou & Choo s'en rapproche.

A North Philly staple for over 40 years, Lou & Choo’s continues to grow and mature, right alongside its “grown and sexy” fans. 

The 2.0 version of the lounge consists of three full-sized bars (one decorated with photos and quotes from Black heroes throughout history), a tiki bar, a cigar lounge, a DJ booth, live music and The Yard landscaped patio for 500 guests. 

Diners and drinkers can also expect a menu of signature seafood, fish sandwiches and bar bites from chef Bruce Palmer.

Honnêtement, le poulet et les gaufres forment un duo aussi emblématique que Rocky et Adrian, et cet agréable restaurant de soul food a perfectionné cette association avec une touche sudiste.

Situé à l'intérieur de l'historique Reading Terminal Market, Poulet et gaufres de Ma Lessie est détenu et géré par Stacy McCarthy et Perry Ison, et porte le nom de la grand-mère de ce dernier, Ma Lessie Collins.

The menu features Ma Lessie’s original comfort-food recipes passed down through generations, including baked chicken, fruit-infused waffles, barbecue pork ribs, collard greens and smothered turkey wings. Is your mouth watering yet?

Are you craving turkey wings, oxtails or curry chicken? Add some rice and beans, baked macaroni and cheese, and a side of cabbage, and you’ve got a hearty meal!

Au Maxwell's Caribbean/American Takeout, you can let your taste buds travel to the islands without leaving the city. This lieu d'accueil et de restauration is heavily visited by locals because of its authentic Caribbean dishes with generous portions. Don’t wait to order: Some of its popular dishes tend to sell out.

C'est une institution de Cecil B. Moore. Dans un club de cyclisme du XIXe siècle et un haut lieu de la musique du XXe siècle où John Coltrane, Jill Scott et Boyz II Men se sont produits, ce bar et cet espace événementiel tenu par Jake Adams, sert des déjeuners, des dîners et des boissons tous les jours. (Les ailes de poulet sont très appréciées).

Adams and his wife, Sarah, are preparing for their next chapter: retirement. While the couple has yet to officially decide when last call will be, time is ticking. You don’t want to miss your chance to enjoy a final karaoke night, free jam session or toast. 

Pionnier de la scène végétalienne de la ville, Le Café du Nil is a beloved staple in the local plant-based food community. 

Le présent Germantown counter-service spot specializes in vegan and gluten-free American soul food and Caribbean comfort dishes, including stew fish made with soy proteins and vegan jerk chick’n. 

With a laid-back, casual atmosphere and a wide variety of customizable platters, salads, sandwiches, desserts and fresh juices, its flavorful, plant-based eats are available for dining in or to go.

Just try to resist the smells of Vibrations reggae reggae wafting down Girard Avenue.

Le présent Northern Liberties spot serves traditional Jamaican staples like jerk chicken, oxtails stew, curried goat and snapper fish, as well as Caribbean-inspired takes on fast food like jerk fries and jerk salmon wraps. Complete your platter with sides like sauteed kale, fried plantain, macaroni and cheese, and rice and beans. And because this is Philly, they even serve up a jerk chicken cheesesteak.

Ne manquez pas la bière de gingembre maison et la boisson à l'hibiscus appelée sorrel.

Get a taste of the high life at this double-decker dining destination from the team behind Taste Cheesesteak Bar (more on that spot below). 

Inspired by the energy of New York City and the sultriness of Miami, Savú delivers stylish vibes and a menu of elevated New American bites. Live it up with crab-stuffed egg rolls or caviar bumps paired with fries and champagne. 

Thursday through Saturday, the spot flips into an after-hours lounge complete with a live DJ, from 9 p.m. until 2 a.m. 

What comes first: the chicken or the egg (roll)? 

With six different varieties of deep-fried and stuffed goodness — including cheesesteak and chicken cheesteak, jerk and salmon — egg rolls are just the beginning at South Flavors.

Les Rue du Sud purveyor of halal-friendly comfort foods also dishes out an all-star lineup of stir-fry rice bowls topped with chicken or shrimp, homemade burgers, fries and onion rings, plus 15 flavors of chicken wings. 

Pro-tip: Bring a bottle. The laidback orange-and-black spot is BYOB.

Les plats du sud préparés avec des ingrédients rares sont à l'honneur dans ce restaurant. SUD au North Broad Street.

Trois quarts de mile au nord de City Hall, the Bynum brothers’ upscale restaurant and jazz club serves up fare like oysters Florentine, catfish and shrimp, buttermilk fried chicken, and vegan jambalaya. You can also expect good-old-fashioned hospitality and an extensive wine program.

Avec de la musique live presque tous les soirs de la semaine, le dîner-spectacle au SOUTH est l'excuse parfaite pour se mettre en valeur (pas de baskets, de sweat à capuche ou de survêtement ici) et de passer une soirée élégante.

La chef Darlene Jones combine les cuisines américaine, caribéenne et thaïlandaise dans son restaurant Fusion des étoiles, le Parkside restaurant serving everything from kabobs to four different kinds of spring rolls (vegetable, cheesesteak, shrimp and Buffalo chicken).

Signature dishes include Thai basil salmon, seafood macaroni and cheese, and bang bang chicken and shrimp with fried rice and vegetables.

Ce restaurant à emporter est parfait pour les déjeuners et les dîners sur le pouce ou pour les jours de match. (Ils proposent également des plateaux de fête).

Named after a popular West African street food dish that originated in Nigeria, Dera Nd-Ezuma’s restaurant en Northern Liberties uses authentic, imported Nigerian spices to craft traditional suya — a spiced, smoked meat skewer.

The fast-casual eatery also offers customizable bowls that pair steak, chicken, shrimp, stewed tilapia or veggies with various rices and sides of plantains or cornbread.

Also on deck: akara (savory fritters made with beans and seasoning), which you can wash down with house-brewed beverages like Zobo, a Nigerian-style hibiscus-ginger tea.

If you’re craving Southern comfort food, Palais de Sy’Le menu du restaurant est rempli de plats maison.

Fill your plate with your choice of sides: syrupy sweet candied yams, dangerously cheesy macaroni and cheese, hearty collard greens, generously seasoned string beans, and more. (Don’t miss the roasted turkey wings and lamb.) Afterward, treat yourself to a flavored banana pudding and top it off with their original pineapple blueberry lemonade.

Fait amusant : le Sy's Palace est un lieu de restauration populaire pour les légendes du hip-hop telles que Lil’ Kim et Beanie Sigel, originaire de Philadelphie.

Pourquoi se contenter d'un seul type de cheesesteak quand on peut en déguster plusieurs ? (Après tout, c'est la ville des connaisseurs de cheesesteaks.)

Le présent restaurant et bar a réinventé le cheesesteak classique Philly, pour satisfaire à la fois les végétariens et les amateurs de viande. Vous avez le choix entre des cheesesteaks à la queue de bœuf, au saumon, au bœuf, au poulet ou au chou-fleur, avec toutes les garnitures. Pour varier les plaisirs, essayez les rouleaux de printemps au cheesesteak et les frites au cheesesteak.

Heads up: This restaurant only accepts orders in person for a more personal and authentic cheesesteak-ordering experience or via DoorDash.

With ample seating and lovely floral accents, Délices specializes in classic soul food from chef and owner Barbara Dewan.

The stylish setting pairs nicely with down-home wings, fried shrimp, candied yams, fried rice and sandwiches.

The full bar has a cocktail waiting for you.

Owned by Ethiopian native Hayat Ali, ce restaurant éthiopien, café et épicerie de quartier triple-whammy agrémente la scène gastronomique de Philadelphie avec des boissons caféinées, des produits de première nécessité, des repas copieux et bien plus encore.

Eat your heart out all week long with classics like spicy chicken wraps made with injera, or try something new with ever-updating weekend brunch specials.

Faites preuve de créativité lors des mardis tacos, avec des options en rotation comme le poulet effiloché accompagné de salsa de betterave fraîche et de feta émiettée, et arrosez le tout avec le café spécial Alif infusé au gingembre d'Éthiopie.

C'est à St. Elizabeth, en Jamaïque, que Sharaine et Sharla Brown ont découvert le café, en aidant leur grand-mère à cueillir des cerises de café.

Avance rapide jusqu'en 2021, date à laquelle les Browns ont ouvert le Café artériel, un établissement confortable situé dans le quartier Mantua/Powelton Village qui se spécialise dans les cafés, les thés et les petites bouchées d'origine locale.

The spacious and bright cafe is an ideal study spot for nearby college students, and the salmon avocado toast is a game-changer. It’s the kind of place you could spend an entire day with a book (or your laptop).

Cette pièce colorée Washington Square West tache (ne manquez pas non plus l'emplacement du University City) ajoute un élément au trio café-pâtisserie-sandwich : la charcuterie maison, servie sur des toasts ou au kilo.

Le propriétaire, Thane Wright, vétéran de l'industrie du café, s'efforce d'améliorer les saveurs naturelles des cafés servis dans son établissement en renonçant à tout sirop, poudre ou arôme artificiel.

Menu items — like the Bev, featuring avocado, cured meat, mozzarella, green onion, garlic aioli, radish, and microgreens served on multigrain or sourdough — are named after Wright’s family members. Music is just as important as the coffee, as DJs take over the cafe’s music studio on weekends.

Les voyageurs et les habitants de la région peuvent se sentir à l'aise à l'adresse suivante cet endroit charmant, where owners Stephanie Ford and ​​Sonja West strive to make every customer feel right at home with simple pleasures like muffins, croissants, danish and caffeinated concoctions in an unpretentious hangout space.

L'esprit de communauté est au premier plan ici, alors attendez-vous à un accueil chaleureux de la part de Ford et West lorsque vous arriverez.

Le présent Centre ville Le favori a occupé le propriétaire Shawn Nesbit depuis l'ouverture de l'entreprise. Café Good Karma en 2008.

Les trois cafés - au Wilma Theater, à l'hôtel de ville, à l'hôtel de ville et à l'hôtel de ville. Society Hill and in Fitler Square — operate in line with the values of economic parity, sustainable ecology and genuine relationships.

The brand serves up fair trade and certified organic coffee made with rich flavors, as well as bagels, smoothies and sandwiches, such as the Colonel Mustard (chipotle mustard, chicken breast, bacon, spinach and cheddar cheese).

The griddle never runs cold at this all-day cafe in the heart of Grays Ferry. Boasting an impressive espresso program, the family-run corner spot keeps the community caffeinated, while the equally impressive menu of breakfast staples, lunch favorites and pastries keeps everyone full.

Pair your choice of pancake and French toast platters, handhelds like the Haven Griddle (bacon or sausage sandwiched between two waffles), or a cheesesteak with one of the cafe’s signature coffee drinks, like the Blackberry Cobbler Latte, a flavor-infused matcha or a Caribbean Lemonade. 

Apple crumble coffee cake, brookies, steaming Americanos and other goodies quickly made Thunder Mug Café a favorite of the Chutes de l'Est community — and the Philadelphia 76ers, who selected the spot as the 2022 recipient of its annual Buy Black Program.

Customer go-tos at this relaxing cafe, owned by Lizette Apy, include oat milk lattes, breakfast options like the breakfast sandwiches, the chickpea salad sandwich and the delightfully strong cold brew.

Les milk-shakes et les mousses préparés par un duo mère-fille font le bonheur des clients à la recherche d'un produit de qualité. quelque chose de doux à l'Ouest Philly et North Broad.

Les milk-shakes fantaisistes sont ornés de biscuits, de morceaux de gâteau, de crème fouettée et de paillettes colorées, empilés dans des parfums tels que cookies & cream et Fruity Pebbles. Chaque mousse - qui n'est ni de la crème glacée, ni du pudding - est servie dans une tasse avec d'imposantes sucreries, comme la mousse de gâteau au beurre d'anniversaire et la mousse de patate douce.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'homonyme : La mousse à la banane originale est une confiserie légère et moelleuse garnie de biscuits sablés.

Après avoir vendu du gelato haut de gamme dans son chariot mobile depuis 2018, le célèbre artiste du gelato Galen Thomas - diplômé des universités Carpigiani Frozen Dessert et Gelato - a ouvert un magasin de gelato. Coupes de nuages, son point de vente en brique et mortier, à Fishtown en mai 2023 et un vaisseau amiral à Kensington l'année suivante.

The gelato and sorbet shop serves up dozens of flavors of handmade artisanal gelato and sorbet at a time (from a rotating menu of over 100 total) in scoops and cones, plus other delicious desserts. The menu also features dairy-free and vegan options.

Les pâtisseries et les desserts de Les gâteaux de Darnel are out of this world, but this little cafe with locations in Northern Liberties and Poplar has a full menu that’s also worth exploring.

Homemade buttermilk biscuits, baked macaroni and cheese, and a BLT sandwich with Thai chili-shallot mayo are among the offerings.

The bakery is also committed to raising awareness about HIV/AIDS and partners with local nonprofit Bebashi, which aims to empower the community and can even distribute testing kits with food orders.

Denise Gause a créé son hommage North Philly au sucre, aux œufs et à la farine en 1990, avant qu'un incendie n'entraîne la fermeture de son entreprise vieille de 25 ans en 2015. Mais Denise Gause a fait ce que tout bon boulanger ferait : elle l'a reconstruit.

She’s since passed Les délices de Denise on to her nieces Keshia Davis and Cynthia Benton, who are committed to carrying on their aunt’s sugary legacy as the phone rings off the hook for pound cake, cheesecakes, cobblers and cookies.

Que vous cherchiez une tarte à la patate douce pendant les fêtes de fin d'année (la période la plus chargée de l'année) ou que vous ayez envie d'une part de cheesecake en été, Denise's est l'endroit qu'il vous faut.

Qu'y a-t-il de mieux que l'odeur nostalgique des produits de boulangerie ?

Close your eyes and imagine the scents of whipped cream on spiced pumpkin pie, cinnamon sugar in bourbon-soaked apple butter bundt cake, and toasted almond praline on top of cherry almond galette, filling the air.

Situé au quatrième étage de Bok, cet hôtel est un lieu de rencontre et d'échange. boulangerie artisanale est détenu et géré par les sœurs Rhonda Saltzman et Mercedes Brooks. Le talentueux duo de boulangères a gagné Philadelphie magazine’s “Best of Philly” award for their irresistible fudge brownies. These brownies are so popular that they’re now available in a larger quantity of two pounds, known as the “Best of Philly 2021” brownie pan.

Pro-tip: Don’t want to make the trip to Bok? You can also get Second Daughter’s baked goods at the Rittenhouse Square Farmers Market on Tuesdays.

Glace et afrobeats ? Pourquoi pas ? La fantaisie devient réalité avec Douceur 45, Nashirah Felder (mieux connue sous le nom de DJ Na$h) a créé un magasin de glaces et une salle d'écoute. 

By day, you can enjoy scoops of mango water ice, ice cream topped with fried plantains and caramel, and more while listening to picks from the shop’s vinyl collection — curated, of course, by the founder of the popular Interna$hional Bounce party series herself. 

By night, things get even sexier as parties and DJs transform the scoop shop into Philly’s coolest new vie nocturne destination. 

Mark et Tia El est entré dans l'histoire lorsqu'ils ont ouvert leur Reading Terminal Market au début de l'année 2021, en tant que La boulangerie Sweet T's est la première boulangerie appartenant à des Noirs dans les quelque 130 ans d'histoire du marché.

Les Els servent des produits de boulangerie Philly depuis 2014, d'abord sous la forme d'un magasin South Philly, puis d'un camion-restaurant, avant de s'installer temporairement dans le terminal de Reading en 2020.

Pies are the star of the menu, and Sweet T’s is known for its sweet potato pie with a graham cracker crust — a twist on the recipe Tia learned from her grandmother.

Pour les gourmands, La pâtisserie Sweet Life est un coin de paradis dans la ville de l'amour fraternel depuis 2010.

Its claim to fame is its mouthwatering banana pudding, which has been parlayed into other variations like strawberry banana pudding, salted caramel banana pudding and even the No ‘Nana pudding (extra wafers, hold the banana).

Dessert lovers can also delight in pineapple upside-down cake, peach cobbler, and a gamut of cupcakes from sweet potato to cookies and cream.

“Akwaaba” means “welcome” in the Ghanaian language known as Twi, and that welcoming spirit is on display at Salon de thé Akwaaba à l'ouest Philly.

Here you’ll find a spin on traditional English high tea, pairing loose-leaf teas with deviled eggs, fried chicken, peach cobbler and banana pudding.

Propriété de Monique Greenwood, qui possède également le Akwaaba Bed & Breakfast, ce salon de thé se veut une oasis de tranquillité. L'expérience du thé, d'une durée de 90 minutes, est proposée trois fois par jour - 11 heures, 13 heures et 15 heures - les vendredis, samedis et dimanches.

Brewerytown didn’t have many good-for-you food options available when native Jamisha Ryans was growing up — but not anymore.  

Armed with over a dozen different smoothies, plus a full slate of cold-pressed juices, smoothie bowls, cafe drinks and sammies (like the crab melt), Ryans’ experiential juice and wellness bar delivers tasty and nutritious options to thirsty drinkers and health-conscious guests. 

Fan favorites include: Aquarius Groove (a refreshing blue spirulina-infused concoction of pineapples, apples, lemon, mint and ginger) and Ultimate Wellness (a smoothie packed with mangoes, pineapples, a probiotic yogurt, sea moss and more). Healthy never tasted so refreshing. 

La première brasserie noire de l'État est dirigée par les frères Richard et Mengistu Koilor, originaires de Philly, dont le chemin vers la brasserie a commencé avec un kit de brassage maison en 2016.

Cette entreprise locale s'est développée pour donner naissance à des événements pop-up organisés dans toute la ville et, par la suite, à sa propre entreprise. brick-and-mortar en University City, qui a ouvert ses portes en 2024.

Start with their signature Nubian brown ale and crisp Clean Sweep pilsner. 

Bonus: Go behind the scenes of the entire enterprise with a ticketed brewery tour! 

Les cidres de cette cidrerie artisanale - appartenant à Stephanie Cole, Kate Kaman et Jesse Bilger - sont fabriqués à partir de pommes de Pennsylvanie locales et entièrement naturelles.

They’ve got three flavors on tap year-round — traditional, tart cherry and very ginger — and a rotating list of seasonal ciders, like butterfly pea flower. For those looking for a non-alcoholic option, seasonal seltzers, hot spiced cider mocktail and sweet apple cider are on tap.

Fill up on savory, flaky hand pies, barbecue pulled pork, chili, soup and other delicious food offerings.