Las cervecerías artesanales imprescindibles de Filadelfia

Bob Barrar, quien perfeccionó sus habilidades cerveceras en Iron Hill Brewery hasta convertirse en uno de los cerveceros más galardonados del país (véase su popular Delco Lager American Amber como prueba), es el socio y maestro cervecero detrás de Delaware County-proud. 2SP Brewing Company. Los premios siguen llegando para 2SP, ya que la cerveza imperial stout rusa de la cervecería ha obtenido tres medallas en el Great American Beer Festival, dos de ellas de oro.

Cerca de aquí:

• Ubicación de Aston: Parque Subaru, sede del Unión de Filadelfia; Linvilla Orchards’Diversión familiar en una granja; y juegos, restaurantes y carreras de caballos en Casino y hipódromo Harrah's Philadelphia
• Ubicación de Chadds Ford: Excelentes vinos locales en Bodega Penns Woods y la historia de la Guerra de Independencia en Parque del campo de batalla de Brandywine

Nacido y criado a lo largo del sendero del río Schuylkill en 2014, Ken Buonocore y John Remington's Conshohocken Brewing Company ahora es un nombre poco apropiado, ya que la cervecería Montgomery County se ha expandido a cinco ubicaciones suburbanas. Pero los visitantes de cualquier bar disfrutarán tanto de las cervezas emblemáticas (la pilsner sin filtrar Ring The Bell y la extra especial amarga Puddlers Row, ganadora del premio World Beer Cup) como de una variedad de cervezas de temporada (la cerveza de trigo con frutas Wooder Melon y la doble IPA turbia sin filtrar unPHLtered).

Cerca:

• Ubicación en Conshohocken: LEGOLAND Discovery Center y Parque del Valle de Wissahickon
• Ubicación de King of Prussia: Valley Forge Casino Resort y el Centro comercial King of Prussia, uno de los más grandes del continente
• Ubicación en Phoenixville: Teatro Colonial, lugar de rodaje de la película de 1958 La Manchay el Calle Bridge distrito cervecero
• Ubicación en Havertown: Ardmore's Plaza Suburban y Club de golf Merion, uno de Golf Digest’Los 100 mejores campos de golf“

Ubicación en Bridgeport: Elmwood Park Zoo y Centro de la ciudad de King of Prussia

En 1985, Cervecería Dock Street Brewing Company Abrió sus puertas como la primera cervecería artesanal de Filadelfia tras la prohibición, y su influyente fundadora, Rosemary Certo, se convirtió en una de las primeras mujeres propietarias de una cervecería en Estados Unidos. Aunque ha cambiado de ubicación a lo largo de los años (su histórica estación de bomberos West Philly cambió recientemente de manos), Dock Street sigue gozando de buena salud en su cervecería South Philly, un local de 975 metros cuadrados en Point Breeze que ofrece platos pequeños modernos de inspiración mediterránea y europea y cervezas de barril en constante cambio. Estén atentos a la apertura de un nuevo local Fishtown en el invierno de 2023.

Cerca:

• Sendero del río Schuylkill, uno de los mejores paseos fluviales del país.
• Casa de Marian Anderson, antigua residencia histórica del famoso cantante de ópera.

Una cosa es poner nombres divertidos a tus cervezas artesanales y otra muy distinta es hacer que las cervezas con nombres divertidos sean excelentes. Servidas en una cervecería ecléctica y original, Fishtown, los responsables de Compañía cervecera Evil Genius Se han consolidado en la cultura cervecera artesanal de Philly ofreciendo cervezas deliciosas y con nombres caprichosos, como There’s No Crying In Baseball y Stacy’s Mom American IPA, I Love Lamp Hefeweizen y la aclamada Purple Monkey Dishwasher Porter. Las instalaciones cuentan con una cervecería visible, la sala de degustación The Lab y una terraza al aire libre.

Cerca:

• Intercambio de discos de Filadelfia, vendiendo vinilos en Fishtown durante más de cuatro décadas.
• Una de las mejores tartas que probarás jamás en Pizzería Beddia, a Revista Time “Los mejores lugares del mundo” y Buen provecho’La mejor pizza de Estados Unidos“
• Histórico Parque Penn Treaty donde, según la leyenda, William Penn y los indígenas lenape negociaron la paz.

Las cervezas ácidas, las IPA turbias y otras variedades brillan en Cervecería Free Will Brewing Company’La sede principal de Perkasie, que abrió sus puertas en 2012 antes del auge de las cervecerías en Perkasie. La cervecería Bucks County ofrece una docena de grifos con cervezas que van rotando constantemente, mientras que los food trucks sirven comida en el exterior. Por otra parte, los visitantes de Peddler's Village, en Lahaska, pueden tomarse un descanso de las compras con una cerveza en la taberna Free Will y su terraza al aire libre, así como en su nuevo local dentro del teatro The Broad, en Souderton.

Cerca:

• Ubicación de Perkasie: Visitas guiadas al Casa de Pearl S. Buck, antigua residencia del aclamado autor, y aventuras al aire libre alrededor del lago Galena en Parque del Valle de la Paz
• Ubicación de New Hope: Decenas de tiendas independientes con productos bonitos en Pueblo de vendedores ambulantes y la calle principal Nueva esperanza’Las pintorescas galerías de arte, las sofisticadas opciones gastronómicas y las eclécticas tiendas.
• Ubicación en Souderton: Giras nacionales en Teatro Sellersville y producciones teatrales profesionales en Teatro Montgomery

De las más de 100 cervecerías artesanales ubicadas en los cinco condados del área metropolitana de Filadelfia, Imprimir Beer Company En Montgomery County es la cerveza basada en Philly mejor clasificada en la popular aplicación de clasificación de cervezas Untappd. La cerveza ácida con sabor a fruta “Schmoojees” de esta cervecería es una de las principales razones por las que ocupa esta codiciada posición, además de las grandes stouts de postre y las IPA de Nueva Inglaterra. La cervecería Hatfield ofrece platos de fusión gastronómica de la Cantina Rabo, situada en el mismo local.

Cerca:

• Aventuras al aire libre alrededor del lago Galena en Parque del Valle de la Paz y terapia de compras en Centro Comercial Montgomery

Desde su inauguración en 1996, la potencia regional Cervecería y restaurante Iron Hill ha tenido un gran éxito, expandiéndose a múltiples ubicaciones solo en los cinco condados de Philly. Su combinación de cerveza artesanal de elaboración propia, deliciosa comida de pub y un ambiente acogedor atrae tanto a familias como a amantes de la cerveza. Fundada en Delaware, Iron Hill se expandió rápidamente a Pensilvania, abriendo un segundo local en West Chester en 1998. Pero su ubicación más amplia es su buque insignia en Center City East, a la sombra de City Hall Sirve 15 cervezas de barril, como la popular Iron Hill Light Lager y la Philly Phavorite IPA.

Tomando su nombre —que significa “ascendente”— de una región de Italia, Chester County's Cervecería Levante surgió del amor por la elaboración casera de cerveza de dos amigos que querían elaborar cervezas siguiendo la tradición exploradora del Viejo Mundo. Los clientes pueden comer algo en los camiones de comida estacionados afuera y luego acomodarse con una de las más de una docena de cervezas de barril, que incluyen una amplia selección de IPA de Nueva Inglaterra y dobles IPA, así como sabrosas stouts. La cervecería también ofrece una cervecería al aire libre de temporada y un remolque con grifos en Ludwig's Corner Horse Show Grounds, en Glenmoore.

Cerca:

• Ubicación en West Chester: Compras y restaurantes en centro de West Chester y kayak y senderismo en Reserva Stroud de Natural Lands
• Ubicación de Glenmoore: Senderos, picnics y campamentos en 7730 acres. Parque Estatal French Creek y mirar escaparates al aire libre Calle principal de Exton centro comercial

El matrimonio formado por Kevin (antes en Iron Hill Brewing) y Melissa Walter presentó Love City Brewing y sala de degustación en 2018 en un almacén situado en las calles empedradas de Callowhill, donde antiguamente se fabricaban piezas para los trenes de la Reading Railroad. Esta animada cervecería es conocida por ser una de las más acogedoras de la ciudad y ofrece una gran selección, que incluye cervezas emblemáticas como la Love City Lager American Lager y la Eraserhood, una IPA turbia con triple lúpulo inspirada en el antiguo residente del barrio David Lynch. La cervecería también ofrece comida de pub de primera calidad y una terraza de temporada bajo el Rail Park, al final de la manzana.

Cerca:

• El elegante y moderno Callowhill vecindario y Chinatown, uno de los barrios chinos más antiguos y grandes del país.
• Los más de 100 comerciantes y vendedores del paraíso epicúreo Reading Terminal Market
• El parque ferroviario’La preciosa vía verde elevada

Con un nombre como Cervecería Philadelphia Brewing Company (PBC), puedes estar seguro de que esta cervecería pionera de Kensington es imprescindible. Apreciada por sus magníficas instalaciones de ladrillo estilo almacén, construidas originalmente por los cerveceros Weisbrod & Hess en el siglo XIX, PBC ha saciado la sed de los aficionados a la cerveza artesanal de la ciudad y sus alrededores desde 2007 con cervezas ale artesanales y microcervecerías de producción limitada, incluida la económica y omnipresente cerveza lager americana Kenzinger.

Cerca:

• A pocos pasos del ecléctico Philly Fishtown barrio y sus restaurantes de moda y locales con música en vivo
• El arte urbano tiene su propia y fascinante exposición en el río, en Muelle del Graffiti

Desde su lanzamiento en 1995 como uno de los primeros proveedores de cerveza artesanal de la región Philly, Cervecería Sly Fox Ha ganado numerosas medallas en el Great American Beer Festival por sus cervezas clásicas, entre las que se incluyen la Helles Golden Lager de estilo alemán, la Pikeland Pils y la Grisette Belgian Wheat Ale. Tras varios traslados y ampliaciones, la cervecería cuenta ahora con salas de degustación en Pottstown, Phoenixville y Malvern (entre sus seis ubicaciones en el estado de Pensilvania). También es conocida por sus numerosos eventos cerveceros a gran escala, como el Bridgetoberfest, el Sly Fox Cyclocross y el Can Jam Music Festival.

Cerca:

• Ubicación en Pottstown: Equipo de globos aerostáticos de Estados Unidos para disfrutar de vistas panorámicas, paseos a caballo, senderismo y disc golf en Parque Estatal French Creek
• Ubicación en Phoenixville: Centro de Phoenixville Donde el encanto histórico se une a una mentalidad moderna, y un paraíso al aire libre y de historia. Valley Forge National Historical Park
• Ubicación en Malvern: Pintoresco West Chester y deportes acuáticos y senderismo en Parque Estatal Marsh Creek

Vale la pena hacer una parada en Cervecería Tired Hands Brewing Company aunque solo sea para probar su selección de IPA milkshake, un estilo súper turbio y muy jugoso que se ha popularizado en todo el país, pero que se inventó aquí mismo, en su cervecería de Ardmore, en 2016. El resto de la gama de cervezas de Tired Hands, incluidas sus refrescantes lagers, sus intensas stouts y sus estimulantes saisons, han acumulado elogios de RateBeer y La comida diaria además de haber sido preseleccionada para un premio James Beard. Junto con su emblemática Ardmore Fermentaria Tap Room, Tired Hands también ofrece una cafetería cervecera a solo tres cuadras, así como su restaurante y tienda St. Oner's (con doble sentido) Fishtown, dirigido a aquellos que participan.

Cerca:

• Ubicaciones de Ardmore: Ciclismo y senderismo en el Ruta del patrimonio de Cynwyd y diversión en las tiendas y restaurantes de Main Line en Ardmore
• Ubicación Fishtown: Paraíso para los amantes de la música en vivo con locales como El Fillmore, La Fundición, Johnny Brenda's, Brooklyn Bowl, Corbatín de Kung Fu y más

Los hermanos Richard y Mengistu Koilor llevaban cuatro años elaborando sus cervezas artesanales únicas cuando lanzaron Cervecería Two Locals justo cuando comenzó la pandemia, inaugurando la primera cervecería artesanal propiedad de afroamericanos en Filadelfia, y una de las pocas en todo el país. No se puede visitar en persona (por ahora), pero las latas de sus prometedoras cervezas, como la Prolific hazy IPA y la Nubian brown ale, están disponibles en línea, en diversas cervecerías al aire libre temporales y en Craft Hall, gracias a una colaboración con Mainstay Brewing.

Sala de artesanía cercana:

• Juegos, apuestas deportivas y gastronomía en Rivers Casino Filadelfia
• Espectaculares vistas de la Benjamin Franklin Bridge desde Calle Race y Calle Cherry muelles
• Compras, gastronomía y turismo en el moderno Philly. Northern Liberties barrio

Fundada en 1996 por amigos de la infancia que se conocieron en el autobús escolar, Compañía cervecera Victory es una de las cervecerías artesanales originales de la región Philly. Veinticinco años después, esta exitosa cervecería, la más grande de la región, distribuye ahora cervezas muy populares como Hopdevil IPA o Victory Helles Lager en casi todos los estados y en el extranjero. Disfrute de la selección en una de las cinco tabernas de Victory en la región Philly, incluida su sede en Downingtown, al oeste en Parkesburg, en Kennett Square, con un público animado en Xfinity Live! en el complejo deportivo o en sus nuevas instalaciones de 14,000 pies cuadrados en 1776 Ben Franklin Parkway, en Center City.

Cerca:

• Ubicación en Downingtown: Deportes acuáticos y senderismo en Parque Estatal Marsh Creek y compras y restaurantes en centro de West Chester
• Ubicación en Kennett Square: Pantallas de renombre mundial en Longwood Gardens y el Museo de las Setas, corazón de la capital mundial de las setas
• Ubicación en Parkesburg: Senderismo y observación de aves en Natural Lands.’ Reserva forestal Sadsbury Woods
• Ubicación en el centro de la ciudad: Todo lo que hay que ver en el centro de la ciudad desde el Museos en Parkway a City Hall a las fotos delante del Estatua del AMOR
• Ubicación de Xfinity Live!: Parque del Banco de los Ciudadanos, Campo Lincoln Financial y Xfinity Mobile Arena¿Hace falta decir más?

Consolidado y respetado desde su lanzamiento en Philly en 1994, Yards Brewing Company Se ha establecido en cinco ubicaciones diferentes, desde Manayunk hasta Kensington. Pero sus instalaciones de cuatro años de antigüedad en Northern Liberties son las más grandiosas de todas. La energía verde alimenta por completo la cervecería de 70,000 pies cuadrados, la taberna, el restaurante y la terraza, que ofrece 20 cervezas de barril, incluyendo clásicos como la Philadelphia Pale Ale, la Philthy Hazy IPA, la Love Stout nitro y la Brawler English Mild, además de nuevas cervezas “de barril”. ¿Sale de la ciudad sin poder pasar por la taberna? Llévese unas cervezas de camino a casa en el Yards Takeoff Lounge, en la terminal A de Philadelphia International Airport.

Cerca:

• Más de dos millones de artefactos históricos repartidos en dos docenas de museos y yacimientos arqueológicos por todo el país. Parque Histórico Nacional de la Independencia
• Música en vivo casi todos los días de la semana en Franklin Music Hall, Transferencia sindical y Artes subterráneas