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Philadelphie est l'une des meilleures villes du pays pour les brasseries artisanales, l'une des plus agréables à parcourir à pied et l'une des mieux desservies par les transports en commun, ce qui fait de Philly une destination de choix pour explorer son vaste territoire. La route des bières artisanales par le rail local.
SEPTALa Southeastern Pennsylvania Transportation Authority est le sixième plus grand système de transport public du pays. Ses deux lignes de transport rapide, la ligne nord-sud et la ligne nord-sud, constituent son service principal. Métro Broad Street Line (BSL) et de l'est/ouest Métro et métro aérien Market-Frankford Line (MFL). Ensemble, le BSL et la MFL desservent 108 millions d'usagers par an grâce à 58 stations réparties sur 25 miles de voies, le tout sans jamais quitter les limites de la ville.
Les lignes qui se croisent traversent des quartiers notables tels que Fishtown, South Philly et Northern LibertiesEn outre, les lignes de métro de l'Union européenne offrent une occasion unique de créer son propre programme de bières sur rail et sur chaussure, en passant par près de deux douzaines de salles de dégustation, de brasseries et de barils les plus appréciés de Philly. En d'autres termes, les lignes de métro sont l'occasion idéale de créer votre propre programme d'itinéraires de bières sur rail et en chaussures.
Huit brasseries sur la ligne Broad Street et 14 sur la ligne Market-Frankford se trouvent à 10 minutes de marche d'une station SEPTA. Les trains passant toutes les six à douze minutes, il est facile de descendre, de prendre une ou deux bières et de repartir pour l'arrêt suivant. En fait, vous pouvez parcourir chaque ligne de bout en bout en 40 minutes seulement. Vous pouvez également faire le tour des brasseries situées autour d'une station populaire, comme les cinq qui entourent la station Girard ou les quatre qui rayonnent à partir de la station Berks.
Vous trouverez ci-dessous un guide pratique des brasseries de la région de Philadelphie situées à 10 minutes de marche ou moins de l'une des 14 stations, ainsi que quelques recommandations - un bon endroit pour faire du shopping, un lieu de concerts, un restaurant renommé, une galerie d'art passionnante, un parc urbain ensoleillé ou l'un des sites historiques les plus emblématiques des États-Unis - à visiter avant ou après chaque brasserie.
La ville - et ses dizaines de brasseries artisanales - est à portée de main pour le prix d'une carte de crédit. Voyage tarifaire ou Passeport pour l'Indépendance. (En savoir plus sur la prise de SEPTA ici.)
À six minutes à pied de la station Fairmount
Nommé d'après le mot danois qui désigne le sentiment de satisfaction que l'on éprouve lorsqu'on est entouré d'amis, Bar Hygge est une microbrasserie qui sert les bières de sa propre brasserie Techne. Hygge combine une sélection tournante de bières "aventureuses" - avec des styles tels que cream ale, witbeer et rauchbier - avec un menu éclectique proposant des "planches Hygge" de charcuterie à combiner.
A proximité : Pendant que vous êtes dans la région, vous pouvez participer à une visite des peintures murales qui commence au siège de l'association Arts muraux de Philadelphie (le plus grand programme d'art public au monde), de visiter le site de la Eastern State Penitentiary (la première prison de type pénitentiaire au monde) ou assister à un spectacle à la salle de spectacle de 3 500 places Met Philadelphia.
Où ? Bar Hygge, 1720 Fairmount Avenue, Philadelphie, PA
A 10 minutes à pied de la station Spring Garden
Anciennement connue sous le nom de Roy-Pitz Barrel Company, l'entreprise récemment rebaptisée Liquid Art Brewing Company est autant un collectif artistique qu'une brasserie, avec des créations stylisées à l'huile sur toile qui ornent les murs de la brasserie ainsi que ses canettes de bière. L'énorme établissement est un endroit accueillant pour prendre un verre, avec de nombreuses tables communes et des perchoirs pour déguster une sélection de bières américaines et allemandes raffinées, ainsi que des plats de pub haut de gamme.
A proximité : Trouver le Lieu historique national Edgar Allan Pоe (la seule maison de Poe qui subsiste dans le pays) ou de prendre des billets pour assister à des concerts dans un club au PhilaMOCA ou à Transfert de l'Union.
Où ? Liquid Art Barrel House, 990 Spring Garden Street, Philadelphie, PA
A neuf minutes à pied de la station Spring Garden
Niché au fond d'une rue secondaire en briques à Callowhill, Love City Brewing est l'une des brasseries les plus accueillantes de la ville. Cet ancien site de production massif abrite une brasserie spacieuse et animée, ainsi qu'un espace en plein air accueillant juste à l'extérieur et l'un des plus récents jardins à bière permanents de la ville, au bout du pâté de maisons.
A proximité : Au bout du pâté de maisons, vous pourrez admirer le Philly tout en vous promenant. Le parc ferroviaire la voie ferrée surélevée, de voir un groupe de musique prometteur à l'hôtel Arts souterrainsou de découvrir l'architecture et la cuisine authentique de Chinatown.
Où ? Love City Brewing, 1023 Hamilton Street, Philadelphie, PA
Callowhill's Triple Bottom Brewing Company se présente comme une "brasserie avec une mission". Cette brasserie "équitable" s'enorgueillit de créer des emplois utiles et rémunérateurs pour les personnes qui ont été incarcérées, les sans-abri ou les autres laissés-pour-compte. Cette mission s'étend à la création de bières bien conçues, servies dans une atmosphère chaleureuse et confortable, accompagnées d'une bière de qualité. Frères DiBruno-menu en partenariat.
A proximité : L'histoire prend vie non loin de là, à l'extrémité nord de l'Independence Mall, à l'exposition National Constitution Center et vivante Franklin Square - l'une des cinq places d'origine de Philly - ou à l'intérieur d'un spectacle bruyant à Salle de musique Franklin avec 3 000 de vos amis les plus proches.
Où ? Triple Bottom Brewing, 915 Spring Garden Street, Philadelphie, PA
À quatre minutes à pied de la station Tasker-Morris
Il n'est pas fréquent qu'un trésor de la vallée de Lehigh offre à Philly une exportation savoureuse, mais c'est le cas de Separatist Beer Project, la brasserie populaire d'Easton qui a ouvert ses portes à la fin de l'année dernière. Séparatiste South Philly en 2019. La salle de dégustation moderne et rétro située près de Passyunk Avenue peut accueillir 70 personnes, est dotée de hautes fenêtres lumineuses et propose une douzaine de bières artisanales. Conseil de pro : ne manquez pas la sélection de bières en bouteille provenant de l'espace mélangeur de la brasserie, refermentées dans des bouteilles de champagne et débouchées au bar.
A proximité : Pendant que vous êtes ici, il y a toujours un spectacle et du bon temps au club de musique live et de DJ qui vient de rouvrir ses portes. Taverne du Dauphin. Ailleurs, vous pourrez rendre visite à des amis à fourrure à l'adresse suivante Parc à chiens Columbus Square ou commandez un dernier verre en profitant de la superbe vue saisonnière sur les toits de l'établissement. Bok Bar.
Où ? Separatist South Philly, 1646 S. 12th Street, Philadelphie, PA
À 10 minutes à pied de la gare de Snyder
La quintessence de Philadelphie réside dans la dégustation d'une bière artisanale dans une brasserie traditionnelle sans fioritures. Brasserie ARSL'espace garage du South Philly, qui ressemble à un bar confortable, ajoute quelques-unes des meilleures bières artisanales de la ville, une sélection tournante d'environ 70 bières, allant des stouts impériales aux fameuses ales pâles brumeuses.
A proximité : Au cœur de South Philly, trouvez un peu de répit auprès de Marconi Plaza ou Parc Stephen Girard. Ou encore un peu de vinyle dans un magasin vieux de dix ans. Sit & Spin Records.
Où ? Brasserie ARS - South Philly, 1927-29 W. Passyunk Avenue, Philadelphie, PA
À sept minutes à pied de la gare de Snyder
Lorsqu'un groupe de vétérans de la brasserie artisanale Philly s'empare d'un espace de brasserie artisanale vétéran pour en faire quelque chose de nouveau, de bonnes choses se produisent. Second District Brewing Company est encore plus que la somme de ses parties exceptionnelles, offrant une liste de bières diverses, croustillantes et accessibles dans un espace rustique. Le vaste menu propose un certain nombre d'options végétariennes et végétaliennes.
A proximité : Lorsque vous aurez fini de boire, descendez dans la rue pour déguster un bon expresso et assister à des spectacles uniques dans l'espace de représentation LGBTQ. Painted Mug Café.
Où ? Second District Brewing, 1939 S. Bancroft Street, Philadelphie, PA
À six minutes à pied de la gare NRG
Ce n'est pas parce que vous faites la fête avant ou après (ou pendant) un match à la South Philadelphia Sports Complex ne signifie pas que vous devez faire des compromis sur la qualité de la bière. L'icône de Philly Victory Brewing Company offre de nombreuses options de bières artisanales et de spécialité juste en face de l'action au Victory Beer Hall à l'intérieur du XFINITY Live ! dans une atmosphère amusante et souvent bruyante, que ce soit à l'heure du match ou à chaque fois que la vie vous amène au cœur du pays des sports Philly.
A proximité : Il y a plus à faire autour du complexe sportif South Philly que vous ne pourriez le faire en une journée, que ce soit pour assister à un match au Citizens Bank Park, au Lincoln Financial Field ou à la salle de sport South Philly. Wells Fargo CenterLe nouveau centre de formation de l'Université de Paris-Est a été inauguré en septembre. Live ! Casino & Hôtelou l'exploration de l'immense Parc Franklin Delano Roosevelt ou historique Chantier naval de Philadelphie.
Où ? Victory Beer Hall au XFINITY Live !, 1100 Pattison Avenue, Philadelphie, PA
À huit minutes à pied de la gare de la 15e rue
Si Victory Brewing Company est la royauté de la bière artisanale Philly, sa brasserie située au 1776 Ben Franklin Parkway est le joyau de sa couronne. Sa bière est vendue dans tous les coins de la ville et dans presque tous les États, mais il n'y a pas de meilleur moyen d'apprécier ses 28 bières à la pression que dans son magnifique pub de 14 000 pieds carrés, avec deux bars intérieurs, un bar extérieur pour les animaux, un jardin à bière, un restaurant sur le trottoir et un patio sur le toit.
A proximité : Avant ou après les bières, il y a tant de choses à découvrir le long de la route. Promenade Benjamin Franklin, y compris plus d'une douzaine de musées comme le Philadelphia Museum of Art et The Franklin Instituteainsi que les escapades urbaines de Parc des villes sœurs et Rittenhouse Square.
Où ? Victory Brewing Company Philadelphia, 1776 Benjamin Franklin Parkway, Philadelphie, PA
À une minute à pied de la gare de la 11e rue
Géant local de l'artisanat Brasserie Iron HillL'empreinte de l'entreprise s'étend sur 15 sites dans la seule région Philly, mais il n'y a qu'un seul site dans les limites de la ville - et il est génial. Le 12th and Market brewpub, situé à Center City East, propose des places assises en plein air à l'ombre du City Hall, une cuisine ouverte servant un menu copieux et des fenêtres géantes donnant sur la brasserie de présentation sur place, qui distribue 15 bières à la pression, comme la Iron Hill Light Lager et la Philly Phavorite IPA.
A proximité : Les sites les plus populaires et les plus historiques de la ville ne sont qu'à quelques minutes de marche, notamment Independence Hall, le Liberty Bell et des dizaines de bâtiments historiques autour de l'Independence Mall ; deux fois par jour, six jours par semaine, des représentations de la L'orgue Wanamaker à l'intérieur de Macy'set des boutiques et restaurants branchés dans toute la ville. Quartier gay.
Où ? Iron Hill Brewery & Restaurant, 1150 Market Street, Philadelphie, PA
A sept minutes à pied de la station Spring Garden
Vous êtes en ville avec votre famille ? Rassemblez les enfants et le chiot et rendez-vous à Mainstay Independent Brewing à l'intérieur du Craft Hall, sur le front de mer de la rivière Delaware. Ce lieu de 35 000 pieds carrés sert non seulement un portefeuille de bières classiques et du Nouveau Monde fantastiques, mais il propose également un barbecue gastronomique et des pizzas fumées provenant d'un fumoir de 700 livres, une aire de jeux intérieure pour les plus petits, et le ".Unleashed Bark and Beer"Un jardin à bière en plein air et un parc pour chiens.
A proximité : Pendant que vous traînez dans le Old City, faites un tour dans la maison de la plus célèbre couturière d'Amérique, au Maison Betsy RossLe gouvernement de l'Union européenne a décidé de mettre en place un programme d'aide à l'emploi pour les personnes handicapées. Monnaie des États-Unis - ou se détendre en mangeant et en buvant un verre à l'auberge de jeunesse de la ville. Pont de la rivière Cavanaugh Le jardin de la bière sur le Delaware.
Où ? Mainstay Independent Brewing Company, 901 N. Delaware Avenue, Philadelphie, PA
A six minutes à pied de la station Spring Garden
Au cours de ses trois décennies d'existence, Yards Brewing Company a eu son siège dans cinq endroits de la ville, de Manayunk à Kensington. Mais son emplacement actuel, situé au Spring Garden Street à Northern LibertiesYards, ouvert depuis 2018, les surpasse tous. L'espace de 70 000 pieds carrés offre des sièges de pique-nique, une ligne de mise en conserve ouverte et 20 robinets de signatures Yards comme Philthy Hazy IPA et Love Stout nitro, ainsi que des versions limitées en rotation uniquement sur le site.
A proximité : Après une bonne bière ou deux, descendez le long de la rivière Delaware jusqu'à la vue imprenable sur la rivière à l'adresse suivante Embarcadère de la rue Cherry marché urbain ou Embarcadère de Race Street parc, visite La ruelle d'Elfreth - La plus ancienne rue résidentielle d'Amérique - ou encore des frites disco et un groupe de musique en direct à l'hôtel Silk City Diner.
Où ? Yards Brewing Company, 500 Spring Garden Street, Philadelphie, PA
A neuf minutes à pied de la gare Girard
L'une des plus petites nanobrasseries de Philly, Meyers Brewing Company dans le Fishtown offre un goût prononcé. Dirigée par Mike Meyers (non, pas l'acteur), issu d'une longue lignée de producteurs laitiers de Montco, la brasserie, vieille d'un an, se trouve dans une maison à calèches des années 1880 remplie de souvenirs de la laiterie Meyers, et propose des bières pression - dont une bière signature, la Dairy Milk Stout Ale - et des boissons servies dans des bouteilles de lait.
A proximité : Le long de la rivière, vous verrez l'endroit où, selon la légende, William Penn et les indigènes Lenape ont conclu leur traité de "paix perpétuelle" à Parc du Traité de Pennsylvanie ou encore de faire quelques pas en jouant ou en nageant à l'hôtel Fishtown Centre de loisirs.
Où ? Meyers Brewing Company, 436 E. Girard Avenue, Philadelphie, PA
A six minutes à pied de la gare Girard
Philly ne s'intéresse pas toujours aux importations new-yorkaises. Mais il a fait une exception en accueillant l'artiste de Brooklyn, le Other Half Brewing sur le campus de Fillmore en Fishtown. Cette brasserie moderne, installée dans les anciens locaux de Goose Island, donne l'impression d'être à Philadelphie. Dans la salle de tirage de 150 places ou dans le spacieux jardin de la bière, 20 tirages permettent de servir des brassins connus, des créations propres à Philly et des reprises de robinets d'autres brasseurs locaux.
A proximité : Il y a peu d'endroits dans la ville où il y a plus à faire qu'autour du campus de Fillmore, y compris des salles de spectacle. Fillmore Philadelphie, La Fonderie, Brooklyn Bowl et Punch Line Philly. De l'autre côté de la rue, tentez votre chance au Rivers Casino Philadelphia.
Où ? Other Half Brewing, 1002 Canal Street, Philadelphie, PA
A quatre minutes à pied de la gare Girard
Source : Urban Brewery est l'extension "urbaine" du site de la ferme Source Brewing du comté de Monmouth, dans le New Jersey, sur l'ancien site du Fishtown Brewpub. Il sert des ales "de la ferme au verre" d'origine locale sur 32 robinets (dont quatre robinets latéraux tchèques et deux robinets nitro) dans une salle de dégustation aérée et surélevée, au long bar.
A proximité : Le quartier Fishtown qui l'entoure est l'un des plus animés de la ville en termes de restauration et de vie nocturne, avec notamment des lieux tels que Fette Sau pour un barbecue à la fois branché et convivial, Pizzeria Beddia - l'un des L'heure Magazine "Les plus beaux endroits du monde" -- et Johnny Brenda's avec un bar Philly fave au rez-de-chaussée et des concerts nocturnes à l'étage.
Où ? Source Urban Brewery, 1101 Frankford Avenue, Philadelphie, PA
A huit minutes à pied de la gare Girard
Situé à l'intérieur, au niveau de la rue de la Piazza de Northern Liberty, à l'ombre du bâtiment historique de Schmidt Brewing, Urban Village Brewing produit 1 500 pintes de bières artisanales de la cuve à la table, comme la Stingy Jack Pumpkin-Yam, la Sex Panther sour et sa célèbre Wrong Way IPA. Mais les amateurs de bière comme les gourmets craqueront pour la célèbre pizza au levain naturel cuite au four à briques d'Urban, fermentée à froid pendant trois jours et servie en sept variétés rouges et sept variétés blanches.
A proximité : Le quartier Northern Liberties, qui a fait école, offre de nombreuses possibilités, notamment les magasins et les restaurants situés le long des rues de la ville. Promenade des libertésLa ville, pittoresque et verdoyante Parc Liberty LandsLes grèves, les arrêts de travail et les tater tots qui font fureur à l'aéroport d'Amsterdam. Bol nordou de la musique live au micro-club Ortlieb's.
Où ? Urban Village Brewing Company, 1001 N. 2nd Street, Philadelphie, PA
A sept minutes à pied de la gare de Berks
Cinq miles au nord de l'emplacement initial du garage South Philly (voir ci-dessus), Brasserie ARSElle sert tous les brassins préférés d'ARS prime, y compris de nombreuses IPA brumeuses et la bière phare aux agrumes Wayne's Pale Ale, nommée en l'honneur du père des brasseurs Sean et Andy Arsenault, atteint de la maladie de Parkinson, et dont une partie des recettes est reversée à la Fondation Michael J. Fox.
A proximité : Avant ou après une bière, explorez le meilleur de l'excentrique Fishtown, comme le Pizza Brain Musée de la culture de la pizza (le premier musée de la pizza au monde), les antiquités et les bizarreries à Curiosités des petits diables boutique de curiosités et musée, ou recyclé Cuisine ouverte Jardin de sculptures oasis urbaine et espace de représentation.
Où ? Brasserie ARS - Fishtown, 2223 Frankford Avenue, Philadelphie, PA
Il n'est pas nécessaire d'être un génie des énigmes pour déchiffrer le double (et éventuellement le simple) sens de Brasserie Tired HandsOner's Fishtown. Le petit pub vert et néon s'adresse à la fois à ceux qui participent et à ceux qui ne participent pas, avec une sélection de canettes du café-brasserie O.G. Ardmore de Tired Hands, du kombucha maison, des vins naturels, du café et des cocktails, ainsi qu'un menu de grignotage proposant des plats éclectiques inspirés de la cuisine chinoise.
A proximité : Avec ou sans votre buzz, sortez et visitez les environs. Parc de Norris Square et l'aire de jeux, acheter des produits sains et locaux à Marché aux fruits et légumes de RiverwardsVous pouvez aussi vous mettre à l'aise et prendre une ou trois cuillères à l'auberge de jeunesse. Crème glacée Five Sisters et douceurs du Moyen-Orient.
Où ? Tired Hands Brewing Company - St. Oner's, 2218 Frankford Avenue, Philadelphie, PA
A trois minutes à pied de la gare de Berks
Evil Genius Beer Company est bien connue pour ses bières ludiques aux noms amusants comme There's No Crying In Baseball, Stacy's Mom, I Love Lamp et l'omniprésente Purple Monkey Dishwasher. Mais l'exceptionnelle sélection de bières de la brasserie, qui s'écoule d'une douzaine de robinets, n'est pas seulement un nom amusant - c'est aussi la clé d'un bon moment dans sa brasserie Fishtown animée et de style industriel, dans la salle de dégustation The Lab et dans le jardin à bière de l'arrière-cour, qui dégage de sérieuses vibrations des années 90.
A proximité : Découvrez les quartiers environnants grâce à des excursions amusantes dans des lieux tels que le paradis du vinyle et des souvenirs. Philadelphia Record Exchange (un pilier du Fishtown depuis près de 40 ans), un Levant moyen-oriental ambitieux Suraya marché et un complexe de cafés-restaurants, ainsi que des Palmer Doggie Depot parc à chiens communautaire.
Où ? Evil Genius Beer Company, 1727 N. Front Street, Philadelphie, PA
À huit minutes à pied de la gare de Berks
Fidèle à son nom, Formulaire de fermentation est une fermenterie : La bière non fermentée est créée ailleurs et amenée ici pour fermenter, se mélanger et vieillir. Mais avant de vous rendre dans ce bar de quartier, vérifiez que le feu vert à l'extérieur du bar clandestin "sur annonce uniquement" est allumé (ou consultez simplement leurs réseaux sociaux). L'agitation en vaut la peine, surtout si vous appréciez les bières de fermentation mixte et les bières acides de style belge produites par ce procédé.
A proximité : Pour compléter une journée passée dans un endroit comme la fermenterie, visitez d'autres lieux singuliers à proximité, tels que Goldie boutique de falafels végétaliens du lauréat de sept fois le James Beard Award Michael Solomonov et Vodka américaine Distillerie de vodka artisanale, magasin de bouteilles et bar.
Où ? Fermentery Form, 1700 Palethorp Street, Philadelphie, PA
À huit minutes à pied de la gare de York-Dauphin
Ce lieu emblématique de Kensington sert depuis plus de 15 ans des bières utilitaires de qualité - notamment sa bière blonde américaine Kenzinger, bon marché mais agréable - dans une brasserie en briques de style entrepôt à l'ancienne, où se déroulent des événements plusieurs soirs par semaine.
A proximité : Avant de vous rendre dans cette brasserie pionnière, étanchez votre soif en allant boire quelques verres au Axes urbains.
Où ? Philadelphia Brewing Company, 2440 Frankford Avenue, Philadelphie, PA
À neuf minutes de marche de la gare de l'Église
L'une des plus récentes brasseries de Philly, My Local Brew Works (MLBW) est situé à l'intérieur de l'espace de design et d'incubation d'artistes Globe Dye Works à Frankford. Fondée en tant que brasserie sous contrat pour brasser de petits lots pour des collectes de fonds et des événements spéciaux, MLBW se double d'un intéressant espace de micro-taproom offrant au public une grande variété de bières de style homebrew à partir d'un seul et unique brassin.
A proximité : Découvrez le reste de la Globe Dye Works Le quartier est situé à proximité du bâtiment de l'hôtel, avec ses cafés, ses galeries, le Guacamole d'Anita et le Fishtown Pickle Project. Également à proximité : Terrain de jeux Carmella et le skatepark, ainsi que le parc centenaire de 4 805 yards par-66 Terrain de golf Juniata club public.
Où ? My Local Brew Works à Globe Dye Works, 4500 Worth Street Suite J2, Philadelphie, PA
Le Visit Philly Overnight Package - réservé plus de 190 000 fois depuis 2001 - est assorti d'un parking gratuit (d'une valeur de $100 dans le centre ville de Philadelphie) et d'une nuit d'hôtel.
À Philadelphie et dans la campagne, les brasseries artisanales ne sont qu'à un court trajet en train ou à pied...