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Filadelfia es una de las mejores ciudades del país en cuanto a cervecerías artesanales, una de las más accesibles a pie y una de las más cómodas en cuanto a transporte público, lo que hace que el Philly sea la mejor opción para explorar su extenso territorio. Ruta de la Cerveza Artesana por ferrocarril local.
SEPTA, La Southeastern Pennsylvania Transportation Authority es el sexto sistema de transporte público del país. Y su principal servicio son sus dos líneas de transporte rápido: la línea norte/sur Línea de metro Broad Street (BSL) y en dirección este/oeste Metro y tren elevado de la línea Market-Frankford (MFL). Juntos, el BSL y el MFL prestan servicio a 108 millones de viajeros al año a través de 58 estaciones que recorren un total de 25 kilómetros de vías, todo ello sin salir de los límites de la ciudad.
Las líneas de intersección atraviesan barrios notables como Fishtown, South Philly y Northern Liberties, La línea de metro ofrece la oportunidad perfecta para crear tu propio programa de ruta de la cerveza en tren y a pie. En otras palabras, las líneas de metro ofrecen una oportunidad perfecta para crear tu propio programa de ruta de la cerveza sobre raíles y zapatillas.
Ocho cervecerías de la línea Broad Street y 14 de la línea Market-Frankford se encuentran a 10 minutos a pie de una estación de SEPTA. Los trenes pasan por las estaciones cada seis o doce minutos, por lo que es fácil bajarse, tomar una o dos cervezas y volver a la siguiente parada. De hecho, puede recorrer cada línea de punta a punta en sólo 40 minutos. O pruebe a visitar las cervecerías que rodean las paradas más populares, como las cinco que rodean la estación de Girard o las cuatro que salen de la estación de Berks.
A continuación encontrará una guía práctica de las cervecerías de la región de Filadelfia que se encuentran a un paseo de 10 minutos o menos de una de las 14 estaciones diferentes, junto con algunas recomendaciones (un gran centro comercial, un local de música en directo, un restaurante de renombre, una galería de arte fascinante, un parque urbano soleado o uno de los lugares históricos más emblemáticos de Estados Unidos) para visitar antes o después de cada cervecería.
La ciudad -y sus docenas de cervecerías artesanales- están al alcance de su mano por el precio de un viaje de tarifa o Pase Independencia. (Más información sobre SEPTA aquí.)
A seis minutos a pie de la estación Fairmount
Debe su nombre a la palabra danesa que designa la sensación de satisfacción cuando se está rodeado de amigos, Bar Hygge es una microcervecería que sirve cervezas de su propia fábrica, Techne. Hygge combina una selección rotativa de cervezas “aventureras” -con estilos como cream ale, witbeer y rauchbier- con un menú ecléctico que ofrece “tablas Hygge” de embutidos.”
Cerca de aquí: Mientras esté por la zona, visite una ruta de murales que comienza en la sede de Arte mural en Filadelfia (el mayor programa de arte público del mundo), haga un recorrido por Eastern State Penitentiary (la primera prisión de tipo penitenciario del mundo) o asistir a un espectáculo en el auditorio de 3.500 localidades. Met Filadelfia.
Dónde: Bar Hygge, 1720 Fairmount Avenue, Filadelfia, PA
A 10 minutos a pie de la estación Spring Garden
Anteriormente conocida como Roy-Pitz Barrel Company, la recientemente rebautizada Compañía cervecera Liquid Art es tanto un colectivo artístico como una cervecería, con estilizadas creaciones al óleo sobre lienzo que adornan sus paredes y latas de cerveza. Las enormes instalaciones son un lugar hogareño para tomar una copa, con muchas mesas comunales y mesas altas desde las que disfrutar de una selección de excelentes cervezas americanas y alemanas, así como de comida de pub de lujo.
Cerca de aquí: Encuentra el Sitio Histórico Nacional Edgar Allan Pоe (la única casa de Poe que se conserva en el país) o compre entradas para ver música en directo en un club en PhilaMOCA o en Transferencia de la Unión.
Dónde: Liquid Art Barrel House, 990 Spring Garden Street, Filadelfia, PA
A nueve minutos a pie de la estación Spring Garden
Escondido en una calle lateral de ladrillo en Callowhill, Cerveza Love City es una de las cervecerías más acogedoras de la ciudad. La antigua fábrica de cerveza cuenta con un espacioso y animado brewpub, un acogedor espacio al aire libre en el exterior y una de las cervecerías al aire libre permanentes más nuevas de la ciudad.
Cerca de aquí: Al final de la manzana se puede disfrutar de unas magníficas vistas del Philly mientras se pasea. El Parque Ferroviario elevado, ver a un grupo musical prometedor en Artes subterráneas, o explorar la arquitectura y la auténtica cocina de Chinatown.
Dónde: Love City Brewing, 1023 Hamilton Street, Filadelfia, PA
Callowhill's Cervecería Triple Bottom se presenta como una “cervecería con una misión”. Esta cervecería de “oportunidades justas” se enorgullece de crear puestos de trabajo significativos y bien remunerados para quienes han sido encarcelados, se han quedado sin hogar o han sido abandonados por otros motivos. Y esa misión se extiende a la creación de cervezas bien elaboradas, servidas en un ambiente hogareño y confortable, junto con una comida casera. Hermanos DiBruno-menú asociado.
Cerca de aquí: La historia cobra vida muy cerca, en el extremo norte del Independence Mall, en el National Constitution Center y animado Franklin Square - una de las cinco plazas originales de Philly - o dentro de un estridente espectáculo en Franklin Music Hall con 3.000 de tus amigos más cercanos.
Dónde: Triple Bottom Brewing, 915 Spring Garden Street, Filadelfia, PA
A cuatro minutos a pie de la estación Tasker-Morris
No es frecuente que un tesoro de Lehigh Valley obsequie a Philly con una sabrosa exportación, pero ése es el caso de Separatist Beer Project, la popular cervecería de Easton que abrió sus puertas en el año 2000. Separatistas South Philly en 2019. La moderna y retro cervecería de Passyunk Avenue tiene capacidad para 70 personas, ventanas altas y luminosas y una docena de grifos de cerveza artesana. Consejo profesional: no te pierdas la selección de cerveza embotellada de la sala de mezcla de la fábrica, fermentada en botellas de champán y descorchada en el bar.
Cerca de aquí: Mientras esté aquí, siempre hay espectáculo y diversión en el recién reabierto club de música en directo y DJ. Taberna Dolphin. En otro lugar, visite a algunos amigos peludos en Parque para perros Columbus Square o pida una copa en la impresionante azotea de temporada de Bar Bok.
Dónde: Separatistas South Philly, 1646 S. 12th Street, Filadelfia, PA
A 10 minutos a pie de la estación de Snyder
Tomar una cerveza artesanal en una cervecería de la vieja escuela sin florituras es la quintaesencia de Filadelfia. Cervecería ARS’El acogedor garaje de South Philly ofrece algunas de las mejores cervezas artesanales de la ciudad, con una selección rotativa de unas 70, desde cervezas stout imperiales hasta cervezas pálidas.
Cerca de aquí: Si se encuentra en el corazón de South Philly, podrá descansar en Plaza Marconi o Parque Stephen Girard. O recoger un poco de vinilo en la década de edad Sit & Spin Records.
Dónde: Cervecería ARS - South Philly, 1927-29 W. Passyunk Avenue, Filadelfia, PA
A siete minutos a pie de la estación Snyder
Cuando un grupo de veteranos de la elaboración de cerveza artesanal Philly toma un espacio veterano de elaboración de cerveza artesanal y crea algo nuevo, suceden cosas buenas. Cervecería Second District es incluso más que la suma de sus excelentes partes, ya que ofrece una lista de grifos de cervezas diversas, crujientes y accesibles en un espacio rústico. El amplio menú ofrece varias opciones vegetarianas y veganas.
Cerca de aquí: Cuando haya terminado de beber, baje a la calle para tomar un buen café expreso y disfrutar de actuaciones únicas en el espacio LGBTQ. Café Taza Pintada.
Dónde: Second District Brewing, 1939 S. Bancroft Street, Filadelfia, PA
A seis minutos a pie de la estación NRG
Sólo porque estés celebrando antes o después (o durante) un partido en el South Philadelphia Sports Complex no significa que tenga que renunciar a la calidad de la cerveza. El icónico Philly Victory Brewing Company ofrece un montón de opciones de cervezas artesanales y especiales justo enfrente de la acción en Victory Beer Hall dentro de XFINITY Live! en un ambiente divertido y a menudo estridente, ya sea a la hora del partido o en cualquier momento en que la vida te lleve al corazón del país de los deportes Philly.
Cerca de aquí: Hay más cosas que hacer en el Complejo Deportivo South Philly de las que se pueden hacer en un día, ya sea ir a ver un partido al Citizens Bank Park, al Lincoln Financial Field o al Centro Wells Fargoter, en las mesas del nuevo ¡Vive! Casino y Hotel, o explorar la enorme Parque Franklin Delano Roosevelt o histórico Astillero Naval de Filadelfia.
Dónde: Victory Beer Hall en XFINITY Live!, 1100 Pattison Avenue, Filadelfia, PA
A ocho minutos a pie de la estación de la calle 15
Si Victory Brewing Company es la realeza de la cerveza artesana Philly, su fábrica de cerveza en 1776 Ben Franklin Parkway es su joya de la corona. Su cerveza se vende en todos los rincones de la ciudad y en casi todos los estados, pero no hay mejor manera de disfrutar de sus 28 cervezas de barril que en su magnífico brewpub de 14.000 pies cuadrados con dos bares interiores, bar al aire libre que admite mascotas, jardín de cerveza, comedor en la acera y un patio en la azotea.
Cerca de aquí: Antes o después de las cervezas, hay mucho que explorar a lo largo de la ruta. Parque Benjamin Franklin, incluyendo más de una docena de museos como el Philadelphia Museum of Art y The Franklin Institute, así como las escapadas urbanas de Parque de las Ciudades Hermanas y Rittenhouse Square.
Dónde: Victory Brewing Company Filadelfia, 1776 Benjamin Franklin Parkway, Filadelfia, PA
A un minuto a pie de la estación de la calle 11
El gigante local de la artesanía Cervecería Iron Hill’abarca 15 locales sólo en la región Philly, pero sólo hay uno en los límites de la ciudad, y es impresionante. El brewpub de 12th and Market, en Center City East, cuenta con asientos al aire libre a la sombra de City Hall, una cocina abierta que sirve un menú enorme y ventanas gigantes a la fábrica de cerveza de presentación in situ que sirve 15 cervezas de barril, como Iron Hill Light Lager y Philly Phavorite IPA.
Cerca de aquí: Está muy cerca de algunos de los lugares más populares e históricos de la ciudad, como Independence Hall, El Liberty Bell y docenas de edificios históricos alrededor del Independence Mall; representaciones dos veces al día, seis días a la semana de la Órgano Wanamaker en Macy's; tiendas y restaurantes de moda por toda la ciudad. Gayborhood.
Dónde: Cervecería y restaurante Iron Hill, 1150 Market Street, Filadelfia, PA
A siete minutos a pie de la estación Spring Garden
¿Estás en la ciudad con la familia? Reúna a los niños y al cachorro y diríjase a Cervecería Independiente Mainstay dentro del Craft Hall, frente al río Delaware. Este local de 35.000 pies cuadrados no solo sirve una cartera de fantásticas cervezas clásicas y del Nuevo Mundo, sino que también ofrece barbacoa gourmet y pizzas ahumadas en un ahumador de 700 libras, un parque infantil cubierto para los más pequeños y el “Corteza y cerveza desatadas” cervecería al aire libre y parque para perros.
Cerca de aquí: Mientras pasa el rato en el Old City, dé un paseo para ver la casa de la costurera más famosa de América en el Casa de Betsy Ross,ver cómo se gana dinero en la todavía operativa Casa de la Moneda de Estados Unidos - la primera del país, o relájese con algo de comida y bebida en Cubierta fluvial de Cavanaugh cervecería en el Delaware.
Dónde: Mainstay Independent Brewing Company, 901 N. Delaware Avenue, Filadelfia, PA
A seis minutos a pie de la estación Spring Garden
A lo largo de sus tres décadas de existencia, Yards Brewing Company ha tenido su sede en cinco lugares de la ciudad, desde Manayunk hasta Kensington. Pero su ubicación actual, en la calle Spring Garden de Northern Liberties, abierto desde 2018, los supera a todos. El espacio de 70.000 pies cuadrados ofrece asientos para picnic, una línea de enlatado abierta y 20 grifos de las cervezas insignia de Yards, como Philthy Hazy IPA y Love Stout nitro, además de lanzamientos limitados rotativos exclusivos.
Cerca de aquí: Después de una buena cerveza o dos, pasee por la ribera del Delaware hasta las impresionantes vistas sobre el río en Muelle de la calle Cherry mercado urbano o Muelle de Race Street parque, visite Callejón de Elfreth - la calle residencial más antigua de Estados Unidos, o tomar unas patatas fritas de discoteca y ver una banda en directo en Comedor Silk City.
Dónde: Yards Brewing Company, 500 Spring Garden Street, Filadelfia, PA
A nueve minutos a pie de la estación Girard
Una de las nanofábricas de cerveza más pequeñas de Philly, Meyers Brewing Company en Fishtown ofrece un gran sabor. Dirigida por Mike Meyers (no, no es el actor), que procede de una larga estirpe de productores lácteos de Montco, la cervecería, de un año de antigüedad, se encuentra en una casa de carruajes de la década de 1880 llena de recuerdos de Meyers Dairy.
Cerca de aquí: Mientras recorre el río, vea dónde dice la leyenda que William Penn y los indígenas lenape firmaron su tratado de “paz perpetua” en Parque Penn Treaty o juegue o nade en la piscina. Fishtown Centro recreativo.
Dónde: Meyers Brewing Company, 436 E. Girard Avenue, Filadelfia, PA
A seis minutos a pie de la estación Girard
Philly no siempre acoge bien a los importados de Nueva York. Pero se hizo una cariñosa excepción al dar la bienvenida a la empresa de Brooklyn Otra mitad cervecera al campus de Fillmore en Fishtown. La moderna fábrica de cerveza, situada en el antiguo espacio de Goose Island, es muy propia de Filadelfia, con 20 barriles que sirven cervezas establecidas, creaciones específicas de Philly y cerveza de grifo de otras cerveceras locales en la sala de bar con capacidad para 150 personas o en el espacioso jardín cervecero.
Cerca de aquí: Hay pocos lugares en la ciudad con más cosas que hacer que los alrededores del campus Fillmore, incluidos los locales de espectáculos Fillmore Filadelfia, La Fundición, Bol de Brooklyn y Punch Line Philly. Al otro lado de la calle, pruebe suerte en Rivers Casino Filadelfia.
Dónde: Other Half Brewing, 1002 Canal Street, Filadelfia, PA
A cuatro minutos a pie de la estación Girard
Fuente Cervecería Urbana es la extensión “urbana” de la granja Source Brewing del condado de Monmouth (Nueva Jersey), situada en la antigua cervecería Fishtown Brewpub, que sirve cervezas “de la granja al vaso” de origen local en 32 grifos (incluidos cuatro grifos checos y dos grifos de nitro) en una amplia y elevada barra.
Cerca de aquí: El barrio Fishtown es uno de los más animados de la ciudad en cuanto a restaurantes y vida nocturna, con lugares como Fette Sau para disfrutar de una barbacoa moderna pero casera, Pizzería Beddia - una de Tiempo Revista “Los mejores lugares del mundo” -- y Johnny Brenda's con un bar Philly en la planta baja y música en directo todas las noches en el piso de arriba.
Dónde: Source Urban Brewery, 1101 Frankford Avenue, Filadelfia, PA
A ocho minutos a pie de la estación Girard
Situado en el interior a pie de calle de la plaza de Northern Liberty, a la sombra del histórico edificio de Schmidt Brewing, Cerveza Urban Village produce 1.500 pintas de cervezas artesanales de tanque a mesa, como Stingy Jack Pumpkin-Yam, Sex Panther sour y su famosa Wrong Way IPA. Pero tanto a los amantes de la cerveza como a los gourmets les encantará la famosa pizza de masa madre fermentada naturalmente en horno de ladrillo de Urban, fermentada en frío durante tres días y servida en siete variedades rojas y siete blancas.
Cerca de aquí: Hay mucho que ofrecer en el barrio Northern Liberties, incluidas las tiendas y restaurantes de la zona. Paseo de las Libertades, pintoresco y frondoso Parque Liberty Lands, strikes and spares and killer tater tots at Tazón Norte, o buena música en directo en el microclub Ortlieb's.
Dónde: Urban Village Brewing Company, 1001 N. 2nd Street, Filadelfia, PA
A siete minutos a pie de la estación de Berks
Cinco millas al norte de su ubicación original en el garaje profundo South Philly (véase más arriba), Cervecería ARS’sirve todas las cervezas favoritas de ARS prime, entre las que se incluyen muchas Hazy IPA y la cítrica Wayne's Pale Ale, que lleva el nombre del padre de los cerveceros Sean y Andy Arsenault, que padece la enfermedad de Parkinson, y una parte de los beneficios se destinará a la Fundación Michael J. Fox.
Cerca de aquí: Antes o después de una cerveza, explore lo mejor que ofrece el peculiar Fishtown, como el Pizza Brain Museo de la Cultura de la Pizza (el primer museo de la pizza del mundo), las antigüedades y rarezas de Pequeñas curiosidades de Devils tienda de curiosidades y museo, o upcycled Cocina abierta Jardín de esculturas oasis urbano y espacio para espectáculos.
Dónde: Cervecería ARS - Fishtown, 2223 Frankford Avenue, Filadelfia, PA
No hace falta ser un genio de los rompecabezas para descifrar el doble (y posiblemente único) sentido de Elaboración de cerveza Tired Hands’Oner's Fishtown. El pequeño pub de neón y verde atiende tanto a los que participan como a los que no, con una selección de latas de la cervecería O.G. Ardmore de Tired Hands, además de kombucha casera, vinos naturales, café y cócteles, junto con un menú de aperitivos con platos eclécticos inspirados en la cocina china.
Cerca de aquí: Con o sin zumbido, salga y visite los alrededores Parque Norris Square y parque infantil, compre productos locales y saludables en Mercado de productos de Riverwards, o simplemente levante los pies y tómese una o tres cucharadas en Helados Five Sisters y dulces de Oriente Medio.
Dónde: Tired Hands Brewing Company - St. Oner's, 2218 Frankford Avenue, Filadelfia, PA
A tres minutos a pie de la estación de Berks
Compañía cervecera Evil Genius es conocida por sus divertidas cervezas con nombres curiosos como There's No Crying In Baseball, Stacy's Mom, I Love Lamp y la omnipresente Purple Monkey Dishwasher. Pero la excelente selección de cervezas que ofrece la cervecería en una docena de grifos es algo más que un nombre gracioso: también es la clave para pasarlo bien en su animado bar de estilo industrial Fishtown, en la sala de degustación The Lab y en la cervecería al aire libre que desprende un ambiente muy de los 90.
Cerca de aquí: Recorre las manzanas circundantes con divertidas excursiones a lugares como el paraíso del vinilo y los recuerdos. Bolsa de discos de Filadelfia (un pilar de Fishtown desde hace casi 40 años), el ambicioso Levante de Oriente Medio Suraya mercado y cafetería-comedor, y desaliñado Palmer Doggie Depot parque canino comunitario.
Dónde: Evil Genius Beer Company, 1727 N. Front Street, Filadelfia, PA
A ocho minutos a pie de la estación de Berks
Fiel a su nombre, Formulario de fermentación es una fábrica de fermentación: La cerveza sin fermentar se elabora en otro lugar y se lleva a fermentar, mezclar y envejecer. Pero antes de ir a esta cervecería de callejón, comprueba si la luz verde del exterior del bar clandestino está encendida (o consulta sus redes sociales). El alboroto merece la pena, sobre todo si te gustan las cervezas agrias y de fermentación mixta de estilo belga que produce este proceso.
Cerca de aquí: Para rematar un día en un lugar como la fermentería, acércate a otros lugares singulares cercanos como Goldie tienda de falafel vegano del siete veces ganador del premio James Beard Michael Solomonov y Vodka Stateside destilería de vodka artesanal, tienda de botellas y bar.
Dónde: Fermentery Form, 1700 Palethorp Street, Filadelfia, PA
A ocho minutos a pie de la estación York-Dauphin
Este lugar emblemático de Kensington lleva más de 15 años sirviendo cervezas utilitarias de calidad -incluida su económica pero agradable lager americana Kenzinger- en una cervecería de ladrillo al estilo de un almacén de la vieja escuela, donde varias noches a la semana hay algún que otro evento.
Cerca de aquí: Antes de entrar en el pionero brewpub, calme su sed con unas rondas en Ejes urbanos.
Dónde: Philadelphia Brewing Company, 2440 Frankford Avenue, Filadelfia, PA
A nueve minutos a pie de la estación de Church
Una de las cervecerías más nuevas de Philly, Mi cervecería local (MLBW) se encuentra dentro del espacio de diseño e incubadora de artistas Globe Dye Works, en Frankford. Fundada como una cervecería por contrato para elaborar pequeños lotes para recaudar fondos y eventos especiales, MLBW se dobla como un interesante espacio micro-taproom que ofrece una amplia variedad de cervezas de estilo homebrew al público a partir de un solo macerado.
Cerca de aquí: Explore el resto del Tintorerías Globe edificio, incluidas sus cafeterías, galerías, Anita's Guacamole y Fishtown Pickle Project. También cerca: Parque infantil Carmella de atletismo y skatepark y el centenario par-66 de 4.805 yardas Campo de golf Juniata club público.
Dónde: My Local Brew Works en Globe Dye Works, 4500 Worth Street Suite J2, Filadelfia, PA
En Visit Philly Overnight Package - reservado más de 190.000 veces desde 2001, incluye aparcamiento gratuito (por valor de hasta $100 en el centro de Filadelfia) y alojamiento en hotel.
En Filadelfia y la campiña, las cervecerías artesanales están a un corto trayecto en tren y a pie...