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En Philly se toman muy en serio sus sándwiches de queso y carne.
Más que un sándwich, son un ícono local, un atractivo turístico, un tema de debate, una obsesión cultural, un manjar reconocido por la guía Michelin y un plato ideal para cualquier comida.
Aunque se imita a menudo en todo el mundo, rara vez se consigue reproducir con éxito un auténtico cheesesteak fuera de Filadelfia.
Nuestra misión: Ayudarte a encontrar increíbles cheesesteaks en la ciudad.
Un cheesesteak tradicional —una sola palabra (y sin necesidad de añadir “Philly” ni “sándwich”)— consiste en carne de costilla cortada en rodajas o trocitos, queso derretido y, opcionalmente, cebolla salteada, todo ello servido en un panecillo alargado, suave pero crujiente (que es diferente del panecillo tipo hoagie).
Para muchos, el queso preferido es el “whiz” -salsa de queso fundido tipo cheddar, no queso en spray-, con el americano blanco y el provolone como alternativas admisibles. Los aderezos más comunes son ketchup, champiñones, mayonesa, pimientos dulces o pimientos italianos “long hots” (normalmente se evitan los pimientos morrones). Y la mayoría de los establecimientos ofrecen alternativas como filetes de pollo, filetes de pizza, filetes veganos o hoagies de cheesesteak.
Se puede encontrar un buen filete tanto en restaurantes de lujo como en pizzerías de barrio que solo conocen los entendidos o en las tiendas de la esquina, pasando por todo tipo de locales entre medias. Sigue leyendo para descubrir nuestra guía de algunos de los filetes imprescindibles de Philly, entre los que se incluyen los famosos, los clásicos y las nuevas promesas.
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Quizás hayas oído las historias o hayas visto los videos. En muchos locales de Philly, hay una forma muy específica, muy al estilo Philly, de pedir un cheesesteak para que la fila siga avanzando. Así que, cuando te den ganas de un cheesesteak, plantéate primero dos preguntas fundamentales antes de acercarte al mostrador:
Una vez decidido, la cultura del cheesesteak Philly ofrece un lenguaje taquigráfico para transmitir su pedido. En primer lugar, pida el tipo de queso que desee, “whiz” o de otro tipo. A continuación, indique la cebolla que prefiere: “wit” significa con cebolla, y “witout”, sin cebolla.
Por ejemplo, si pides un “whiz wit”, te darán un filete con Cheez Whiz y cebolla a la plancha. Si pides un “witout americano”, te servirán un filete con americano blanco, sin cebolla. Y si pides una variante especial, como un bistec pizza o un hoagie cheesesteak, menciónalo primero, ya que suelen venir con opciones de ingredientes estándar.
Luego termina con “aquí” o “para llevar”. Y si están en sitios diferentes, pasa rápidamente del mostrador de pedidos a la caja registradora para dejar que pida el siguiente cliente.
Historia del Cheesesteak
El origen del cheesesteak se remonta a 1930, cuando, durante una fatídica hora del almuerzo, Pat Olivieri, vendedor de perritos calientes del South Philly, cocinó unos restos de carne en la parrilla de su puesto y los puso en un bollo. Un taxista que pasaba por allí olió algo delicioso, se asomó a la ventanilla y pidió el suyo.
La noticia de la creación no tardó en extenderse. Otros taxistas acudieron al vendedor solicitando sus propios bocadillos de filete. Poco después, Olivieri abrió una tienda permanente en la calle 9 y la avenida Passyunk -Pat's King of Steaks- para vender su invento a las masas.
Los bocadillos de filete llevaban cebolla asada desde el principio, pero ¿y el queso? Pasó otra década antes de que (según la leyenda) un gerente aburrido y hambriento de Pat's llamado “Cocky Joe” Lorenza echara un poco de provolone a la creación, y nació el cheesesteak.
El Cheese Whiz se inventó en 1952, y no tardó mucho en incorporarse también al cheesesteak. La popular variante del cheesesteak de pollo surgió en la década de 1980, y se atribuye generalmente a Ishkabibble’s, en South Street, lo que dio lugar a una categoría completamente nueva de cheesesteaks alternativos.
Si avanzamos rápidamente hasta 2025, nuestro querido clásico local saltó a la escena mundial cuando el Guía Michelin hizo su debut en Filadelfia, otorgando su prestigioso premio Bib Gourmand a tres locales especializados en filetes: Angelo’s Pizzeria, Dalessandro’s Steaks & Hoagies y Del Rossi’s Cheesesteak & Pizza Co.
Aunque a la prensa nacional le gusta hablar de esa otra rivalidad (véase más abajo), los auténticos habitantes de Filadelfia saben que la verdadera y amistosa disputa por los sándwiches de carne y queso se libra entre Roxborough’s Filetes Dalessandro's y Chubby's Steaks.
Dalessandro’s —el local de Henry Avenue reconocido por la guía Michelin— lleva desde 1960 sirviendo en su local enormes sándwiches de carne con filete de costilla finamente picado y cebolla salteada cortada a mano en trozos bien grandes.
En 1987, Chubby’s abrió sus puertas a solo 30 metros al otro lado de la calle, situándose así codo a codo con su competidor Northwest Philly, y ofreciendo un filete picado más fino —con un aderezo secreto exclusivo y sin exceso de queso Whiz— en la barra de un restaurante con bar completo y un tiempo de espera (por lo general) más corto.
Dónde: Dalessandro's Steaks, 600 Wendover Street, Filadelfia, PA
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Chubby's Steaks, 5826 Henry Avenue, Filadelfia, PA
Casi todo el mundo en el país conoce la rivalidad amistosa entre Pat's King of Steaks y Geno's Steaks, situadas una al lado de la otra en el extremo sur del Philly. Italian Market.
El O.G. Pat’s sigue siendo propiedad de la legendaria familia Olivieri, cuyo patriarca, que da nombre al local, inventó el primer sándwich de carne en 1930 (consulta la introducción para más información).
Geno’s abrió sus puertas frente a la concurrida intersección en 1966, sirviendo filetes de costilla cortados finos bajo una cacofonía de luces de neón, lo que desencadenó la emblemática rivalidad entre los locales de la encrucijada, abiertos las 24 horas del día, los 7 días de la semana, y atrajo a multitudes a East Passyunk para probar la carne.
Dónde: Pat's King of Steaks, 1237 E. Passyunk Avenue, Filadelfia, PA
Geno's Steaks, 1219 S. 9th Street, Filadelfia, PA
Abierto desde 1947, Campo's Philly Cheesesteaks es un lugar perfecto para degustar el sabor de la vieja escuela en un entorno de la vieja escuela. Situado en el corazón de Old City bajo un toldo azul, rojo y verde, la pequeña tienda de la esquina se encuentra a sólo tres manzanas de la Liberty Bell y Independence Hall.
Además de los filetes tradicionales, elaborados con corte de costilla de primera calidad cortado a contrapelo y servidos en panecillos de Liscio’s, Campo’s también ofrece opciones como el «Flyers Ice Steak» con queso crema, el «Stockyard» con crema de mascarpone y el «The Heater» con especias de búfalo, junto con cervezas locales de Cervecería Yards.
Bonus: ¿Vas al South Philly a ver un partido de los Phillies? No te pierdas el local de Campo’s que hay dentro Parque Citizens Bank.
Dónde: Campo's Philly Cheesesteaks, 214 Market Street, Filadelfia, PA
El sándwich «Cheesesteak» Philly de Campo en el Citizens Bank Park, 1 Citizens Bank Way, Filadelfia, PA
Una de las churrerías más antiguas de la ciudad, Cosmi's Deli tiene el aspecto de una tiendita de barrio, pero la reputación en materia de cheesesteaks de un campeón.
Desde 1932, este pequeño local de la parada South Philly se ha ganado una gran reputación tanto por sus filetes tradicionales —con chuletón cortado en lonchas finas y servido en panecillos de la famosa panadería Sarcone’s Bakery— como por su variedad de filetes especiales, como el Godfather Cheesesteak, el Buffalo Chicken, el picante Diavolo o el cheesesteak vegano.
Y no te pierdas el aclamado libro de Cosmi hoagies o cerdo asado también.
Dónde: Cosmi's Deli, 1501 S. 8th Street, Filadelfia, PA
Dividido en dos tiendas, Ishkabibble's I y II - situados a sólo 750 pies de distancia en South Street — no solo se autoproclama como el inventor del sándwich de pollo con queso y carne, sino que también sirve un excelente sándwich tradicional con carne de res cortada en trozos, en lugar de desmenuzada o en rebanadas.
Ambos locales ofrecen el mismo menú, pero el más nuevo, situado entre la 5.ª y la 6.ª calle (inaugurado en 2014), cuenta con muchos más asientos que el local con ventanilla de servicio al aire libre de alrededor de 1979, cerca de la 4.ª calle.
Otros platos imprescindibles del menú son las papas fritas al estilo español (con chiles picantes y cebolla), las papas fritas de camote con queso y el «Gremlin» original, una bebida que es mitad limonada y mitad jugo de uva.
Dónde: Ishkabibble's I, 337 South Street, Filadelfia, PA
Ishkabibble's II, 517 South Street, Filadelfia, PA
Ha vuelto, y mejor que antes. Tras un devastador incendio en 2022, Jim's Steaks resurgió de sus cenizas dos años después con excelentes críticas. El sitio South Street Este clásico —uno de los favoritos de muchos lugareños— sigue ofreciendo los mismos filetes increíbles, con un ribeye de primera calidad asado a la perfección en su mostrador de cocina a la vista, ahora en un local más amplio.
La tienda remodelada ofrece el doble de asientos que antes, una ventanilla para comida para llevar muy bien recibida (abierta hasta la 1 de la madrugada los fines de semana), claraboyas y paredes que ahora lucen los brillantes mosaicos de Eyes Gallery, antes ocultos, obra del fallecido artista de Philly Isaiah Zagar, de Philadelphia’s Magic Gardens.
Dónde: Jim's South Street, 400 South Street, Filadelfia, PA
Fundada en 1949 en Northeast Philly, Joe's Steaks + Soda Shop’en la antigua fuente de soda de Fishtown —inaugurado en 2015 y único local desde el cierre del original en 2022— ofrece filetes elaborados según una receta con décadas de antigüedad, además de batidos artesanales, helados con soda, Coca-Colas con chocolate y batidos de huevo.
Siéntate en una mesa de la cafetería o pide tu comida en la ventanilla para llevar de Girard Avenue (donde suele haber una fila de varias docenas de personas los fines de semana) después de un espectáculo en Johnny Brenda's o para disfrutar en el bar "traiga su propia comida Garaje en sus esquinas vecinas.
Soy de Connecticut, pero en la universidad tenía amigos de Philly que siempre hablaban de que los cheesesteaks de Filadelfia no se parecían en nada a los de las cadenas de restaurantes o a los chopped chees de Nueva York.
Cuando me mudé aquí, mi primer cheesesteak auténtico de Filadelfia fue el de Joe’s Steaks + Soda Shop en Fishtown, con queso “whiz” y cebolla —es decir, un «whiz wit»—. Y fue superado mis expectativas. ¡Empecé a recibirlos todos los fines de semana! (Era tan malo...)
Hace poco probé los de Angelo’s y Del Rossi’s, y también me gustan mucho. Pero los filetes de Joe’s siguen siendo mis favoritos, con salsa Cooper Sharp y cebolla.
Dónde: Joe's Steaks + Soda Shop, 1 W. Girard Avenue, Filadelfia, PA
Para ser un sitio con “cerdo asado” en el nombre, este lugar ofrece un cheesesteak muy bueno. Aunque es famoso por su sándwich homónimo, Cerdo asado de John También figura constantemente entre los mejores restaurantes de carne de Philly. Su arma secreta es un panecillo con semillas de Carangi’s Bakery, crujiente y ahuecado, y una política estricta de no usar queso fundido.
Inaugurada en 1930, esta pequeña cafetería se ganó inicialmente su reputación como uno de los locales favoritos de los trabajadores portuarios, pero ha alcanzado el reconocimiento general en el último cuarto de siglo, además de recibir el primer galardón “America’s Classics” de la Premios James Beard en 2006.
Dónde: John's Roast Pork, 14 E. Snyder Avenue, Filadelfia, PA
Hay tiendas de cheesesteak famosas, y hay tiendas de cheesesteak que son famosas - pero North Philly's Max's Steaks es ambas cosas. El establecimiento presume de Chuletas de Hollywood como escenario de la memorable película de Michael B. Jordan “lección ”jawn a Tessa Thompson en 2015 Credo, el primer spinoff de la Rocky franquicia cinematográfica, así como un cameo en un episodio de 2019 de Así somos.
Dicho esto, incluso antes de saltar a la fama en la pantalla, este local iluminado con neón fue durante décadas un lugar de referencia en Nicetown por sus enormes sándwiches de carne y queso de medio metro de largo, elaborados con solomillo 100%, y por los daiquiris espectaculares del Eagle Bar, situado justo al lado.
Dónde: Max's Steaks, 3653 Germantown Avenue, Filadelfia, PA
Algunos de los mejores cheesesteaks de la Philly ofrecen sabores influenciados por las diversas culturas de la ciudad, como los introducidos en la década de 1980 por Restaurante Halal de Saad, un antiguo camión de comida que abrió su University City tienda física en 1996.
El todo-halal La versión tradicional de este local está repleta de trocitos de carne, mezclados con queso americano y mayonesa. Pero la estrella es el «Chicken Shish Tawook Maroosh Way», un sándwich de pollo a la parrilla (zabiha) con queso, cebolla salteada, tomates, perejil rizado, tiras de pepinillos y una salsa cremosa de ajo similar al «Whiz», todo ello servido en un panecillo tipo hoagie tostado. Como alternativa, prueba el «Fish Cheesesteak» de tilapia frita.
Dónde: Saad's Halal Restaurant, 4500 Walnut Street, Filadelfia, PA
En solitario en una intersección triangular, SQ Philip's Steaks es lo que cabría esperar de un restaurante de carnes South Philly: un edificio cuadrado y nostálgico con una ventanilla para pedidos las 24 horas, luces fluorescentes en el exterior, un techo rojo brillante y una fachada a cuadros sin mesas.
Inaugurado en 1983 por “Suzie Q” (de ahí las siglas SQ), este local ofrece filetes típicos del barrio —como el Old Fashion Steak con provolone, tomate a la parrilla, chiles largos picantes, cebolla y orégano— para llevar o para devorar de pie junto a las estanterías metálicas a la altura del pecho que se alzan a lo largo de la acera. Por si necesitases más motivos para convencerte, Philip’s es 100% Aprobado por Ed Sheeran.
¿Se te ocurre algún dúo mejor que un sándwich de carne y un partido? También hay un local dentro el Linc.
Dónde: SQ Philip's Steaks, 2234 W. Passyunk Avenue, Filadelfia, PA
SQ Philip's Steaks, dentro del Lincoln Financial Field, One Lincoln Financial Field Way, Filadelfia, PA
Ahora con cuatro sucursales, Steve's Prince of Steaks nació en 1980 en Bustleton Avenue, en Northeast Philly. Su dueño, Steve Iliescu —quien bautizó su local en honor a Pat’s King of Steaks—, sirve gruesas lonchas de 2 cm de chuleta de costilla salteada (mucho más gruesas que la mayoría), que se disfrutan con su textura masticable y casi sin cortar, en un panecillo largo y delgado bañado en queso fundido.
La cafetería Airstream, decorada con neón y metal y donde solo se acepta efectivo, cuenta con dos ventanillas de servicio: una para los filetes y otra para las guarniciones y las bebidas (incluida una refrescante soda de chocolate). Steve’s tiene otros locales a lo largo de Roosevelt Boulevard y en Langhorne.
Dónde: Steve's Prince of Steaks, 7200 Bustleton Avenue, Filadelfia, PA
VER OTROS LUGARES (3)
Steve's Prince of Steaks, 2711 Comly Road, Filadelfia, PA
Steve's Prince of Steaks, 1617 Lincoln Highway, Langhorne, PA
Steve's Prince of Steaks, 404 Easton Road, Warrington, PA
Antiguo local original de Tony Luke's en 1992 y todavía propiedad de Tony “Luke” Lucidonio Sr. y su hijo Nick, el nuevo local de 2022 se llama Tony and Nick's Steaks sigue sirviendo los mismos sándwiches clásicos de queso y carne que todos recuerdan.
El local ofrece sus legendarios filetes de costilla cortados finos y preparados al momento en una gran variedad de estilos, entre los que se incluyen un «pizza steak» con provolone suave, un sándwich «cheesesteak» y el «Nicky Luke» con jamón y champiñones. La ventanilla para llevar, decorada con un diseño a cuadros rojos y blancos, se encuentra justo debajo de un paso elevado de la I-95, con unas cuantas mesas de picnic acogedoras a lo largo de la acera cubierta.
Dónde: Tony and Nick's Steaks, 39 E. Oregon Avenue, Filadelfia, PA
Casi todos los habitantes de Filadelfia tienen un sitio habitual para comer emparedados, porciones o cheesesteaks. Pero para mucha gente, todo es un mismo sitio: Pizzería Angelo's South Philly.
Los famosos sándwiches de carne y queso de este local —rellenos hasta los topes de carne finamente cortada, queso fundido y cebolla salteada en un panecillo casero (además de su excelente pizzas de masa fermentada y emparedados apetitosos) — son las razones por las que a menudo se forman largas filas a lo largo de la cuadra.
En Bella Vista shop, located just two blocks off South Street, has been a sandwich mainstay for in-the-know locals since it opened in 2019, but now the world knows its name as a Michelin-honored eatery.
Después de haber explotado en las redes sociales -incluida la victoria en la 2024 Liberty Bells’No estaba segura de si Angelo's merecía tanto la pena (o las largas colas). Pero después de visitar finalmente el fin de semana pasado, puedo decir con confianza: Es absolutamente. Mi cheesesteak con Cooper sharp, pimientos y cebollas en su característico panecillo con semillas fue una obra maestra de sabor y perfección.
Consejo profesional: Angelo's sólo acepta pagos en efectivo y comida para llevar. Para reducir el tiempo de espera, llame con antelación para hacer su pedido, pero tenga paciencia, ¡puede que le cueste varios intentos!
Dónde: Angelo's Pizzeria South Philadelphia, 736 S. 9th Street, Filadelfia, PA
En 2020, Anna Marie y Joe Maglio abrieron el restaurante informal italiano Café Carmela in a Northeast Philly shopping center, never intending to be known for cheesesteaks. But after adding their now-signature take (a tribute to two of their favorite steak joints) to their menu during the pandemic, there was no looking back.
The signature Don Cheech’s Steak, named for Joe’s dad, is 12 ounces of thick house-sliced ribeye melded with lots of Cooper Sharp (like at Angelo’s) and fried onions on a seeded Carangi’s roll (like at John’s). A second branch opened in Montco en 2023.
Dónde: Café Carmela, 2859 Holme Avenue, Filadelfia, PA
Café Carmela, 2975 Philmont Avenue, Filadelfia, PA
Hazte un cheesesteak con Cuchillas. En Rittenhouse Square lanzado en 2016 por una familia fabricante de cheesesteak con más de 40 años de antigüedad, ofrece todo un Menú Hazlo tuyo of cheesesteak options that includes all the classic ingredients but also out-of-the-box and gourmet toppings like Sriracha aioli, chicken cutlet, blue cheese dressing, sautéed spinach and plum tomatoes.
Or choose from two-dozen house creations, from a BBQ Cheesesteak topped with breaded onion rings to a series of veggie steaks heavy on portobello. Pair it all with a craft draft from their 20-tap self-serve Grifo de cerveza.
Dónde: Cleavers, 108 S. 18th Street, Filadelfia, PA
According to many experts and regular ol’ fanatics alike, the best cheesesteaks in the ‘burbs might just be found at Delco Steaks, with locations in Broomall, Folsom and Springfield.
Opened in 2020, this Delaware County sede de la Cheesesteak Bowl anual y de la Cheesesteak Trolley food truck- ofrece opciones tradicionales y de pollo, además de especialidades como la de champiñones portobello y la Welshie's Barnyard (con filete, pollo y bacon), en tres tamaños: The Delco, Classic Delco y King Delco. Pásate por allí por la mañana para desayunar sándwiches, como el cheesesteak y el egg sammy.
Dónde: Delco Steaks, 2567 W. Chester Pike, Broomall, PA
Delco Steaks Folsom, 336 Kedron Avenue, Folsom, PA
Inaugurado en 2012, Del Rossi's Cheesesteak & Pizza Co. has become one of the buzziest steak joints in Philly over the last couple of years.
El estrecho Northern Liberties shop just off Spring Garden Street features an expansive menu, including a Long Hot Cheesesteak with the Philly fave spicy peppers and pickle juice, and a Chipotle Cheesesteak of hand-cut ribeye marinated in housemade chipotle sauce.
For lean meat lovers, Del Rossi’s menu features five different chicken cheesesteaks like Chipotle, Buffalo and Long Hot. And before heading out, grab one of their fantastic pizzas to-go.
Dónde: Del Rossi's Cheesesteak & Pizza Co., 538 N. 4th Street, Filadelfia, PA
Una de las tiendas de cheesesteak de más rápido crecimiento de la ciudad tiene un nombre familiar y significativo en la tradición de los cheesesteak Philly. El original Oeste Philly Jim’s Steaks opened in 1939 and remained a staple for eight decades before its 2019 closing.
Then a grand re-opening was celebrated in 2023, with new owners, a new name — Jim's Oeste (not affiliated with Jim’s South Street or Delco’s Jim’s Steaks ) — and a new entry into the cheesesteak wars: a traditional chopped ribeye on an Amoroso’s roll so good that Eater anointed it 2023’s Mejor plato nuevo en Filadelfia.
Dónde: Jim's West, 431 N. 62nd Street, Filadelfia, PA
Fans from across the city zoom-zoom down I-95 and Roosevelt Boulevard for just a taste of the beefy, viral, super-stuffed ribeye masterpieces at La Nova Pizza & Steak en el noreste de Filadelfia.
All the familiar suspects are here: your classic beef and chicken steaks, pizza steaks topped with mozzarella and fresh tomato sauce, and Buffalo chicken cheesesteaks smothered in hot sauce, blue cheese and Cooper Sharp. Cooper Sharp is the standard for the beef and chicken cheesesteaks, but whiz, provolone and mozzarella are on deck if that’s more your jam, plus a handful of other hoagie toppings.
Dónde: La Nova Pizza & Steak, 8107 Frankford Avenue, Philadelphia, PA
Delicious comfort food is kinda Marlo and Jason Dilks’ thing. The couple behind Slice Pizza and P’unk Burger entered the cheesesteak conversation a few years ago with their South Philly corner spot, Nipotina. The nostalgic shop delivers an old-school lunch-counter vibe and major Philly flavor with a variety of cheesesteak options.
Check out the Hangover Cure with smashed tater tots, eggs over easy and Sriracha, or The Imposter, a vegan- and vegetarian-friendly sando with portobello and vegan beef and cheese. But the star is the eatery’s classic The Eye, featuring 12 ounces of coarsely chopped ribeye, Cooper Sharp and fried onions on a toasted Liscio’s roll.
Hot tip: The lunch special is available 11 a.m. to 3 p.m., and gets you a sandwich and drink for $16 — or a sandwich and a side of fries for $18.
Dónde: Nipotina, 2238 S. 21st Street, Filadelfia, PA
El amor fraternal se desborda en Oh Brother Philly, one of the city’s newest cheesesteak chains, with locations on Drexel’s Campus in West Philly (opened 2025), on Roosevelt Boulevard in Northeast Philly (opened in 2024), near Temple University on North Broad (abierto en 2022) y el lugar original de circa-2019 en Old City pasos de Penn's Landing.
The 100% ribeye steaks are served on fresh-baked Italian rolls (also available seeded or gluten-free), including an intriguing French Onion Cheese Steak with creamy horseradish sauce, caramelized onions and Swiss cheese.
Dónde: Oh Brother Philly, 206 Market Street, Filadelfia, PA
Oh Brother Philly, 10000 Roosevelt Boulevard, Philadelphia, PA
Oh Brother Philly, 1600 N. Broad Street, Filadelfia, PA
Oh Brother Philly, 3400 Lancaster Avenue, Philadelphia, PA
Would you believe us if we told you some of the city’s most satisfying steaks can be found in a Home Depot parking lot? Well, add this steak shack to your list of Philly hidden treasures.
With locations at The Home Depot stores across Philadelphia and beyond, Rocco’s Italian Sausages & Philly Cheese Steaks’ sandwich stands have been dishing out tasty steak sandwiches to on-the-go handymen and in-the-know foodies for years. The menu’s got all the classics — beef, chicken, pizza and Buffalo chesesteaks — plus more creative variations like the Cajun steak, the jerk steak, the teriyaki steak and the honey mustard chicken steak.
Dónde: Rocco's Italian Sausages & Cheese Steaks, 2200 Oregon Avenue, Philadelphia, PA
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Rocco's Italian Sausages & Cheese Steaks, 1491 S. Delaware Avenue, Philadelphia, PA
Rocco's Italian Sausages & Cheese Steaks, 2539 Castor Avenue, Philadelphia, PA
Rocco's Italian Sausages & Cheese Steaks, 4660 Roosevelt Boulevard, Philadelphia, PA
Rocco's Italian Sausages & Cheese Steaks, 11725 Bustleton Avenue, Philadelphia, PA
En South Broad Street ha abierto sus puertas un nuevo competidor en la categoría de cheesesteak. Skinny Joey's Cheesesteaks - del a menudo noticiable “Skinny Joey” Merlino y su socio Joe Perri, conocido ahora por The Skinny con Joey Merlino y Lil Snuff podcast - lanzado en marzo de 2025 pasos del South Philadelphia Sports Complex.
Located inside the boxy red-and-graphite hut formerly home to Ace of Steaks, Skinny Joey’s steaks are grilled and made to be authentic … possibly by the man himself, who invites customers to, “stop and see me, I’ll be behind the grill making steaks.”
Dónde: Skinny Joey's Cheesesteaks, 3020 S. Broad Street, Filadelfia, PA
Fundada en 2000, Sonny's Famous Steaks is new-school with a timeless vibe deep in the city’s oldest neighborhood. On any given day, the Old City en el marco de una creciente rivalidad amistosa con su Bloque de Market Street neighbors Campo’s Philly Cheesesteaks and Oh Brother Philly (all just 60 yards apart) — is filled with equal parts eager visitors from across the globe and lifelong locals.
Sonny’s uses fresh-sliced angus beef ribeye and your choice of cheese layered inside an Amoroso’s Italian roll (gluten-free by request), and boasts a pressure-free casual ordering experience.
Dónde: Sonny's Famous Steaks, 228 Market Street, Filadelfia, PA
Fundada en 2023 en la Centro de la ciudad barrio de Logan Square, Taste Cheesesteak Bar is touted as the first restaurant to serve a menu of cheesesteaks paired with cocktails, even leading owner Kevin Dolce to trademark the term “cheesesteak bar.”
Dolce infuses his Haitian roots into his steaks, incorporating flavorful epis seasoning (with peppers, garlic and herbs) into not only the beef cheesesteak, but also oxtail, jerk chicken and salmon versions (or a veggie Cauliflower Portobello Mushroom option). Pair your fave with a signature drink from the full bar.
Dónde: Taste Cheesesteak Bar, 1809 John F. Kennedy Boulevard, Suite B, Filadelfia, PA
It’s like a supergroup, but for cheesesteaks. Behind a partnership of Tommy DiNic’s, Pearl’s Oyster Bar and Angelo’s Pizzeria, Filetes del tío Gus has quickly become the go-to steak stop in Reading Terminal Market since opening in 2025 despite offering just one option: a traditional tasty ribeye with available cheese, onion, peppers and mushroom toppings.
While Gus’ is currently the only cheesesteak specialist at the market, great steaks can also be found at Por George, Molly Malloy y Down Home Diner, Además tomas alternativas como el Trainwreck en Beck's Cajun Café y El giro de Miller’s Cheesesteak Pretzel.
Dónde: Uncle Gus' Steaks, Reading Terminal Market, 1136 Arch Street, Filadelfia, PA
Congratulations, scholar: You are now a master’s-level expert on the classic Philadelphia sandwich, but there’s more to cheesesteak than just beef and cheese.
Sumérjase aún más en la tradición del cheesesteak con nuestra guía de cheesesteaks alternativos, un manual deliciosamente esclarecedor sobre los locales que ofrecen versiones creativas del sándwich tradicional. Piense: cheesesteaks de rabo de toro o salmón a la barbacoa, pretzels o empanadas rellenos de filete y sándwiches que encarnan toda la esencia del clásico, sin nada de carne.
¡Este es el mejor año hasta ahora para Philly!
Aprovecha al máximo reservando el Visit Philly Overnight Package, que incluye estacionamiento gratuito en el hotel y entradas de cortesía para algunas de las atracciones más populares de cada uno de los cinco condados del área metropolitana de Filadelfia, entre ellas Parques temáticos de Universal: La Exposición en The Franklin Institute, el Museo Mercer en Bucks County, Longwood Gardens en Chester County, el Brandywine Museum of Art en Delaware County y Elmwood Park Zoo en Montgomery County.
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