Restaurantes de propriedade da AAPI para conhecer na Filadélfia

A parte mais difícil de jantar em Restaurante Amma's South Indian pode ser apenas escolher entre a lista incrivelmente longa de opções - de dosas e idlis a curries e biryanis - todas preparadas com métodos de cozimento tradicionais e sabores frescos.

Não deixe de reservar um espaço para a sobremesa, com várias opções para escolher, como o Choco Mallow Fantasy, com camadas de chocolate derretido e marshmallow torrado com perfeição.

O Amma's tem dois locais: um em Rittenhouse Square e o outro em University City, e ambos os locais oferecem serviço para sentar e levar.

A equipe de marido e mulher Tam Dang e Raquel Villanueva Dang Kusina + Mercado do Bebê homenageia a cultura filipina de Raquel, com uma homenagem à sua mãe, apelidada de Tita Baby, oferecendo pratos filipinos modernos.

O Brewerytown O local oferece serviço de balcão para o café da manhã (brekky), almoço e brunch de fim de semana por ordem de chegada, enquanto as reservas são recomendadas para o jantar à mesa com serviço de mesa.

O restaurante faz rodízio cardápios durante todo o dia, começando com sanduíches para o café da manhã, opções para um almoço à base de carne ou vegetariano e ofertas para o jantar, incluindo pratos pequenos e pratos principais, como o kare-kare de costela curta refogada.

Deixe o letreiro decorado com pranchas de surf na frente da Folha de Bananeira convidam você a entrar nisso Chinatown restaurante que serve caril picante, macarrão quente e frio, costelas ao estilo malaio e muito mais.

O extenso cardápio tem muitas opções vegetarianas, além de um molho especial da casa que oferece um sabor picante delicioso. Entre os pratos mais populares estão o Mama Chicken (frango picado frito servido com um molho doce e levemente picante) e o roti canai (um pão indiano achatado).

Aberto diariamente, o Banana Leaf é BYOB.

Bao Nine inspira-se no Gua Bao, estilo de rua de Taipei, infundido com diversos sabores Philly para criar bao buns macios que fazem você se sentir nas nuvens.

Essa fusão de sabores cria pratos interessantes, desde o Hot Motha Clucka (frango crocante, molho de búfalo da casa, queijo azul e aipo em conserva), com um nome divertido, até o Garbaonzo (falafel, tahini labneh, pimenta em conserva e cebola).

Localizado bem ao lado do Centro de Convenções da Pensilvânia e Reading Terminal Market, Bar-Ly Chinatown oferece 60 cervejas na torneira, o que o torna um bar esportivo ideal para os dias de jogos.

Além de um extenso cardápio de comida de bar - com pratos americanos, asiáticos, Tex-Mex e favoritos de pub, como asas e cheesesteaks Philly - o cardápio também inclui uma variedade de comidas vietnamitas, como banh mi, pho e pratos de arroz.

As promoções do happy hour acontecem diariamente das 15h às 18h (exceto em dias de jogos e eventos especiais).

Oriundo de Busan, Coreia do Sul, Bonchon’O fundador da Bonchon, Jinduk Seo, sonhava em compartilhar sua comida coreana reconfortante com o mundo. Os sonhos se tornaram realidade, com a Bonchon abrindo quatro locais na Grande Filadélfia e no interior, além de locais internacionais no Camboja, Mianmar, Filipinas, Taiwan, Laos e Vietnã.

O frango frito coreano é o centro das atenções aqui, frito duas vezes e escovado à mão com os molhos exclusivos de Seo, que incluem soja, alho, picante, churrasco coreano e crocante clássico. O cardápio também inclui os favoritos coreanos, como bimbimbap, bulgogi, japchae e kimchi, além de uma variedade de batatas fritas e delícias em conserva.

Chris e Alicia Chung, Buk Chon’A equipe de marido e mulher da Korean Foods, viveu e cozinhou em todo o mundo antes de se estabelecer na Filadélfia. Quando decidiram abrir um restaurante de comida coreana reconfortante, sabiam que queriam se instalar no bairro mais histórico de Philly: Old City.

Eles batizaram o local de Buk Chon em homenagem a Seul, a cidade mais antiga da Coreia do Sul com o mesmo nome. Os clientes podem escolher entre uma variedade de pratos saborosos e tradicionais, como bimbimbap, bulgogi de costela, ensopados e japchae.

Escondido à vista de todos em South Philly, Café Nhan é especializado em comida vietnamita caseira em seu autodenominado “buraco na parede” na Passyunk Avenue. A proprietária Nhan Vo dirige o restaurante com seu filho, Andrew Dinh Vo, elaborando pratos tão bons que muitos dos chefes de cozinha da cidade estão se sentindo atraídos por eles. profissionais do setor de alimentos jantam lá quando estão de folga.

O prato mais popular do Café Nhan? O bún bò huế, um prato semelhante ao phở, com caldo de capim-limão e carne bovina, pasta de camarão fermentado, molho de peixe, macarrão grosso, sangue de porco, pés de porco e peito de porco. (As pessoas com restrições alimentares podem pedir para deixar a carne de porco de fora).

Chinatown's Dae Bak é especializado em comida coreana com uma lista incrivelmente grande de opções que incluem carne bovina, frango e frutos do mar, bem como opções veganas e vegetarianas. As opções de aperitivos vão desde os favoritos da comida caseira, como bolinhos de massa e bolinhos de peixe, até japchae e pajeon de frutos do mar.

O bimbimbap dolsot fumegante vem em tigelas de pedra com opções que incluem tofu, carne de porco, bulgogi e muito mais. Outras opções do cardápio incluem uma variedade de panelas quentes, pratos de macarrão e arroz e ensopados, além de itens especiais como dal bak (pés de frango picantes) e oden tang (ensopado de bolinho de peixe).

Não há nada de pretensioso em este pequeno local em Fishtown, localizado logo abaixo de SEPTA’s El. O proprietário/chef Joseph Kim e sua esposa Ellie comandam o show no restaurante de sushi e ramen de 16 lugares e mantêm o clima casual.

Pãezinhos bao, guacamole de atum e sopa de miso antecedem sushis, sashimis e makis cuidadosamente preparados, além de algumas tigelas de ramen e pratos da cozinha.

O omakase, disponível apenas mediante reserva, é o verdadeiro destaque, servido nas noites de sexta-feira e sábado com 22 pratos por $180.

A comida de rua indonésia — como sopa de almôndegas e tigelas de macarrão com ovo — é o destaque no Sul da Filadélfia's Café D'Jakarta, propriedade do casal Beddy Sonie e Alfitri Ho.

O D'Jakarta oferece opções à la carte, pratos e uma variedade impressionante de sobremesas (como ropang, rujak e bananas fritas).

E não deixe de visitar o pequeno local de comida para viagem da Sonie Martabak OK, especializada em panquecas muito populares — comuns na Arábia Saudita, Iêmen, Israel, Indonésia, Malásia, Cingapura e Brunei — recheadas com ingredientes doces ou salgados, como cream cheese e Oreos, manteiga de amendoim ou carne moída.

Os vinhos naturais estão em alta — e Vanessa Wong está aqui para aproveitar. Seu aconchegante Fishtown bar de vinhos e loja de garrafas especializa-se em vinhos orgânicos, sustentáveis, biodinâmicos e naturais.

Faça uma parada para comprar vinhos de pequenos produtores ou fique para saboreá-los no bar — ou, se estiver calor, em uma agradável mesa ao ar livre na movimentada Frankford Avenue — onde você também pode desfrutar de cerveja, coquetéis e petiscos.

Semifinalista do Prêmio James Beard A chef Thanh Nguyen serve os pratos no seu restaurante, O Vietnã de Gabriella, exatamente como são apresentados nas ruas do Vietnã.

O cardápio é centrado em comida de rua, sopa hot pot e especialidades do chef, como o shaken beef (cubos de filé mignon marinados e grelhados no wok) e o peixe-gato com açafrão e macarrão vermicelli.

Não perca os crepes salgados crocantes ou os bolinhos de samambaia d'água (bolinhos de arroz cobertos com camarão picado, torresmo de porco, feijão mungo, chalotas fritas e cebolinha). Bônus: o restaurante é BYOB.

Se você está procurando um lugar para comer sushi todos os dias da semana, Ginza Sushi e Ramen em Pennsport está de olho em você.

Aqui você encontrará alguns dos favoritos já testados e comprovados, como gyoza, sashimi e sushi, com rolos exclusivos como o Green Peace (batata-doce, pepino, aspargos e manga, cobertos com abacate fatiado, wasabi com mel e molho de creme de yuzu) e o Prism Dream (manga com caranguejo picante, atum queimado, salmão e tobiko cobertos com miso de yuzu e molho de wasabi com mel).

Não está com vontade de sushi? Não se preocupe: o Ginza serve vários pratos de teriyaki e cinco variedades diferentes de ramen.

O nome do jogo em Philly da vovó é compartilhar pequenos pratos. Tradução: peça vários pratos e experimente todos eles em um banquete tailandês ao estilo familiar.

Donrutai “Chef Locket” Jainon usa as receitas de sua avó para este autêntico menu tailandês, que inclui bife New York strip com molho especial da casa, almôndegas (também com molho especial da casa), barriga de porco crocante e curry verde.

Os ingredientes frescos estão em destaque tanto nos pratos quanto nos coquetéis com sabor de frutas. Reserve espaço para a sobremesa: arroz glutinoso com manga.

Pense no South Philly Grelha e arroz como uma mistura de seus pratos de brunch americanos favoritos (como panquecas de banana com Nutella) com um toque indonésio (como torradas de queijo roti bakar com chocolate).

O lema do restaurante - quando o café encontra a comida reconfortante - ganha vida nas ofertas do cardápio, com opções como sammies de café da manhã, panquecas e torradas francesas, ao lado de uma longa lista de pratos indonésios, como sate cilok (almôndegas de carne bovina no espeto com molho de amendoim). Sopas, bolinhos fritos e acompanhamentos como arroz de coco ou batatas fritas completam o cardápio de fusão.

Tony e Suki Liu trouxeram a requintada culinária japonesa para o sul Chester County. Depois de migrar de Fujian, na China, para Nova York - onde se conheceram - o casal se estabeleceu em Kennett Square e abriu Lily Cozinha Asiática Sushi & Grill, servindo clássicos chineses preparados no wok e no hibachi, além de sushi fresco e, agora, poke bowls.

No outono de 2021, eles abriram Mesa Asiática GuGu, uma sofisticada sala de jantar que oferece uma variedade de especialidades cozidas e cruas, incluindo toro de atum-azul, destaque no menu de degustação de atum.

Restaurante indonésio despretensioso Hardena em South Philly rendeu a Ena, Maylia e Diana Widjojo um Indicação como semifinalista do Prêmio James Beard e atenção nacional em 2018.

O local, administrado por uma família e agora dirigido pelas filhas de Ena, Maylia e Diana, tem sido um dos favoritos do local para as pessoas que desejam experimentar os sabores de Sumatra, Java e Bali desde sua abertura em 2001.

Experimente o tempe, um prato à base de soja com uma estrutura semelhante a um bolo que muitas pessoas não sabem que é um alimento básico da Indonésia.

A família Hardena cresceu com Arroz e Sambal, Rice & Sambal, um clube de jantar indonésio, liderado por Diana e sua sócia, Jen. O Rice & Sambal oferece um menu com preço fixo que muda a cada três semanas.

2023 James Beard Restaurateur Destaque Ellen Yin abriu Garfo em Old City em 1997 — e continua forte até hoje.

Ela Grupo High Street Hospitality também inclui: Washington Square West’s Rua Comercial, recentemente nomeado restaurante recomendado na nova edição do Guia Michelin das cidades do Nordeste; a.cozinha + a.bar em Também conhecido como Rittenhouse hotel (que foi reconhecido por Entusiasta do Vinho como um dos “50 restaurantes de vinhos que adoramos”); e A Sala do Pão, uma padaria e espaço de oficina (!) onde você pode aprender com os profissionais.

Não perca: o programa de vinhos do Fork, as pizzas artesanais de massa fermentada do High Street e o frango assado do a.kitchen.

Em uma tranquila rua lateral Fishtown fica Hiroki, batizado em homenagem ao chef executivo Hiroki Fujiyama. Originário de Kyoto, no Japão, Fujiyama treinou no Morimoto por uma década e recebeu inúmeros elogios, incluindo ser nomeado um restaurante recomendado na nova edição do Guia Michelin das cidades do Nordeste.

Os hóspedes podem esperar um menu omakase tradicional (que muda sazonalmente) por $285 por pessoa. A nova experiência omakase oferece uma refeição de mais de 20 pratos com “temperaturas e combinações saborosas de mar e terra”, incluindo o delicioso prato nigiri do chef. Faça tudo e opte pela harmonização com saquê.

O chef Mohan Parmar vem servindo iguarias indianas há décadas. Seu restaurante na South Street, Cozinha indiana Lovash, O restaurante é especializado em alimentos halal e tem uma variedade deslumbrante de delícias veganas e vegetarianas no cardápio.

A sala de jantar abre para almoço e jantar diariamente (com exceção das terças-feiras) e oferece opções para jantar e levar. Além das ofertas tradicionais, como sopas, saladas, samosas e pratos de forno de barro, há também um menu sem glúten e um menu infantil.

Dica de profissional: Não perca o menu de especialidades. Ele tem pelo menos cinco variedades diferentes de curries de surfe e grama.

Vá até University City para espetinhos e caril halal em Kabobeesh. Além de serem grelhados no carvão (o que lhes confere um sabor defumado), os espetinhos (disponíveis em carne de cordeiro, frango, carne bovina, peixe e paneer) também são preparados na hora.

Os curries, como o tikka masala de frango e o curry de cordeiro, combinam muito bem com o tandoori naan feito na hora. Especialidades, como pizza de frango tandoori, hambúrgueres e pizzas, também estão disponíveis. Além disso, também há muitas opções à base de vegetais.

Se você é madrugador, passe por aqui para tomar café da manhã: pão frito, grão-de-bico, batatas temperadas, salada e muito mais.

O que começou como a busca do chef-proprietário Chutatip “Nok” Suntaranon por uma cozinha de bufê rapidamente se transformou em uma vitrine das autênticas receitas do sul da Tailândia Suntaranon aprendeu com sua mãe, que dá nome ao restaurante.

Desde então, o restaurante se tornou uma sensação aclamada pela crítica:

• A Kalaya foi finalista do prêmio Prêmio James Beard para Outstanding Restaurant em 2025 e 2026
• A Kayala foi adicionada como uma restaurante recomendado na nova edição do Guia Michelin Cidades do Nordeste
• Suntaranon foi finalista em 2022 do Prêmio James Beard para Chef do Meio Atlântico
• Esquire chamada Kalaya, a Restaurante do Ano de 2020e
• O restaurante também foi nomeado o sétimo melhor restaurante de toda a América do Norte

Em um pequeno prédio em Olney (procure pela fachada vermelha), você encontrará Restaurante Kim's, uma joia escondida.

Não há nada melhor do que um churrasco coreano cozido quente e fresco em uma churrasqueira a carvão em sua mesa. Escolha entre língua bovina, barriga de porco, costeletas de cordeiro e outras carnes para churrasco, além de uma variedade de banchan fresco, como kimchi, bolinhos de peixe e pepino.

Além dos pratos grelhados, o cardápio oferece bolinhos fritos, ensopados e macarrão. Os visitantes elogiam a alta qualidade das carnes e o serviço excelente, como mostra este comentário no Alimentos e vinhos. 

Nascida na China e criada em Taiwan, Margaret Kuo é uma lenda da culinária na região da Filadélfia. Depois de vir para os Estados Unidos com uma bolsa de estudos, ela se casou, mudou-se para a região da Filadélfia e trocou a química pelo ramo da restauração.

Ela tem sido uma presença constante no cenário gastronômico desde a década de 1970, apresentando a toda uma geração de suburbanos a culinária tradicional do norte da China.

Ela foi proprietária de vários restaurantes ao longo das décadas e atualmente administra Cozinha de Margaret Kuo em Granite Run, em Mídia, que eleva o nível das refeições em shopping centers com dim sum e bolinhos, além de pratos que atraem multidões, como o frango do General Tso e a carne de porco Moo Shoo.

O fundador da Mari Mari, Youngnam Kwon, abriu a primeira Mari Mari como um substituto Norte da Filadélfia’s H-Mart em 2020, e depois de ver muito sucesso lá, o chef decidiu abrir um restaurante em Centro da cidade.

Mari significa “rolo” em coreano, mas os rolos do Kwon's vêm com um toque interessante: enquanto a maioria dos rolos de sushi vem com ingredientes crus, quase todos os ingredientes dos rolos do Mari Mari vêm cozidos.

A fusão japonesa-coreana-americana no Mari Mari significa muitas opções (incluindo um rolinho de queijo e abacate Philly!) e uma variedade de molhos para acompanhar.

Mawn, O Cambodian Noodle House, que significa “frango” no idioma cambojano Khmer, é uma autoproclamada “casa de macarrão sem regras”. Dirigido pelo chef cambojano-americano Phila Lorn e sua esposa Rachel, o cardápio apresenta pratos cambojanos e do sudeste asiático. Phila recentemente ganhou um prêmio James Beard, nomeando-o como o principal chef emergente em 2025.

Acomode-se no aconchegante BYOB para comer saht koh (filé de costela bovina marinado com gengibre, galanga e capim-limão), khao soi (um curry do norte da Tailândia com frango refogado, geleia de pimenta, cebola roxa, verduras em conserva e ramen) e um bolo de funil crocante para finalizar. O Mawn está aberto para almoço e jantar. Observação: pode ser difícil conseguir reservas.

São, O Mawn's Seafood Restaurant, o novo restaurante de frutos do mar do Mawn, foi inaugurado em 2025 e oferece um cardápio variado com sobremesas e bebidas após o jantar, como o Hibiki Harmony (uísque japonês).

Fundada pelos amigos de longa data Tony Pham e Rich Reyes, Bar de Macarrão Mecha oferece um menu de fusão diversificado, com as culinárias da Coreia, Tailândia, Vietnã e Japão.

O popular restaurante e bar tem locais em toda a Costa Leste, com o local do Philly localizado em Fishtown.

Desfrute de petiscos e goles de saquê no happy hour ou faça uma refeição propriamente dita, saboreando uma tigela de pho ou ramen, comendo sushi ou mordiscando uma variedade de pães bao. O local, ideal para famílias, também tem um menu infantil e várias sobremesas.

As portas do Miss Saigon Philly abrem diariamente para almoço e jantar, transformando-se frequentemente em um ponto de encontro da vida noturna após o jantar com DJs convidados e “coquetéis que refletem os tons da bandeira do Orgulho LGBTQ+, celebrando a diversidade e a unidade em cada gole”.”

O Midtown Village/Gayborhood O restaurante é especializado em comida de rua vietnamita, que inclui phở, pequenos petiscos como rolinhos primavera, espetos e bánh mì, além de uma grande variedade de opções de frutos do mar, como mariscos, ostras, peixes inteiros e muito mais.

O happy hour acontece duas vezes ao dia: das 16h30 às 18h30 e das 23h à meia-noite.

Localizado dentro do Supermercado Hong Kong, no Centro Comercial Rising Sun Plaza, em Lawncrest, Restaurante Nam Vang serve sopas autênticas cambojanas e vietnamitas de excelente qualidade.

Este segredo bem guardado não tem falta de pratos à base de macarrão e carne. Aqui está apenas uma amostra do menu: sopas de macarrão de arroz com carnes e frutos do mar variados; frango, frutos do mar, pato, carne bovina e suína com vermicelli; macarrão frito; arroz frito; arroz quebrado com qualquer variedade de carnes ou frutos do mar; e milkshakes e smoothies.

Restaurante indiano New Delhi faz parte da comunidade do University City há quase 40 anos, reivindicando o título de restaurante indiano mais antigo do Philly. O chef Hardev Singh fundou o restaurante em 1988, passando-o para seus filhos Rick, Kyle e o chef executivo Josh.

Além do cardápio à la carte, os clientes do New Delhi também podem se deliciar com o amado bufê, aberto tanto para o almoço quanto para o jantar. O extenso cardápio também tem amplas opções veganas, vegetarianas e sem glúten. Observe que o local está fechado às segundas-feiras.

Nom Wah O Nom Wah foi inaugurado primeiramente como salão de chá e padaria em Nova York, com bolos de lua extremamente populares. Quando o fundador Wally Tang se aposentou, seu sobrinho Wilson Tang assumiu as rédeas e decidiu trazer o Nom Wah para a Filadélfia.

O restaurante fast-casual é especializado em dim sum com uma grande variedade de ofertas no cardápio, incluindo opções sem glúten e vegetarianas. Experimente um chá de crisântemo com seu dim sum para ter uma experiência completa.

Em um movimentado shopping center da Washington Avenue, repleto de outros restaurantes deliciosos (veja: Sky Cafe abaixo), Pho 75 é o local testado e aprovado para um incrível pho. Pode haver espera, mas há muitos assentos, e a equipe faz com que você entre e saia rapidamente - e com a barriga cheia.

Escolha entre os cortes de carne bovina (peito, flanco e bife de olho, por exemplo) e saboreie o caldo perfeitamente salgado e o macarrão macio. Lembre-se de que esse local só aceita dinheiro. (Nós sabemos: O estacionamento é um pouco louco, mas coisas boas estão esperando do outro lado).

O prédio cinza-azulado na 5ª com a Snyder? É o Phở Duyên. O cardápio é conciso (tudo de primeira qualidade, sem enrolação) e consiste em sopas de macarrão, frango frito da casa e pratos de arroz.

Os itens dignos de nota incluem o pho de carne especial com bife de ponta tripla, almôndega, tendão e tripa; e a sopa vietnamita de macarrão de caranguejo, recheada com aletria de arroz e uma variedade de carnes.

Outras opções de frutos do mar incluem macarrão nam vang com camarão, ovos de codorna, fígado e outras carnes. Os visitantes elogiam o caldo fresco e saboroso das sopas.

Montanhas de rendang de carne e caril esperam por você em Restaurante Ramayana. O espaço discreto, localizado no sul da Filadélfia, com paredes verde-amareladas, possui um sistema de pedidos semelhante ao de uma cafeteria, onde os clientes simplesmente escolhem sua refeição em um bufê. É muito fácil.

Além dos pratos aromáticos de carne bovina e frango com arroz, o Ramayana oferece pratos veganos e vegetarianos, como jaca cozida lentamente e tofu refogado, tempeh e sator.

O exterior do Royal Sushi & Izakaya pode ser despretensioso, mas a comida é de outro nível.

O delicioso menu japonês de Jesse Ito tornou-o um Semifinalista do Prêmio James Beard de Chef Revelação do Ano por quatro anos consecutivos (2017-2020); finalista do prêmio Mid-Atlantic Chef Award em 2022, 2024 e 2025; reconhecido como um dos 50 melhores restaurantes na América do Norte; e vencedor do Status Bib Gourmand da Michelin.

Hóspedes do Queen Village O restaurante pode optar pelo menu omakase de 16 pratos, somente com reserva, no Royal Sushi com dois assentos de terça a sábado. Não consegue uma reserva? A experiência à la carte, mais casual, por ordem de chegada, é oferecida no Royal Izakaya tem uma variedade impressionante de opções.

Um dos Centro da cidade’Os principais restaurantes coreanos da Filadélfia tiveram seu início no norte da Filadélfia. Enquanto Seorabol’A unidade original da empresa em Olney está fechada, mas o proprietário Chris Cho ainda opera o restaurante em Center City, servindo churrasco coreano, bibimbap, sopas e ensopados diariamente.

Quer você esteja com vontade de uma sopa picante de frutos do mar com tofu ou queira saborear um GUI de frango (não se esqueça do banchan), há muitas opções saudáveis para escolher.

Pratos autênticos de Sumatra, na Indonésia, estão no cardápio desde que o Mutia Aji foi inaugurado. Café Seulanga em 2014.

Esse restaurante South Philly com localização central fica a uma curta caminhada dos movimentados corredores da Snyder Avenue e da Passyunk Avenue e, embora seja fácil passar despercebido devido à fachada despretensiosa, a comida é inesquecível.

Se você puder se limitar a apenas um prato, escolha o nasi padang, arroz cozido no vapor que vem acompanhado de vários pratos que você pode escolher a seu critério, como rendang de carne, frango picante, peixe e muito mais.

Não posso comparecer ChinatownO South Philly oferece muitas opções excelentes de pratos chineses. Por exemplo: chow fun de carne, sopa de macarrão wonton e frango frito estão todos no cardápio do Shing Kee.

O extenso cardápio é rico em sopas, frutos do mar e pratos especiais do chef, que incluem filé mignon com brócolis ao molho de pimenta preta, pato assado, filé de peixe ao estilo tailandês e muito mais. Também são servidos pratos clássicos, como arroz frito, camarão com brócolis e panquecas de cebolinha.

Uma novidade no cenário gastronômico do Philly é o Restaurante Silk Way Family, com um menu pan-asiático que celebra a culinária da Ásia Central.

O fundador cazaque Olzhas Karymsakov traz a tradição da sua família de restaurantes pratos para o seu Queen Village restaurante que celebra os pratos da famosa Rota da Seda da Eurásia.

Além dos pratos principais do Cazaquistão (como o beshparmak), você encontrará influências uzbeques, uigures, húngaras, armênias e georgianas, todas baseadas nas receitas do pai de Karymsakov.

O Silk Way Family Restaurant é um restaurante BYOB (traga sua própria bebida), mas também oferece uma variedade de chás deliciosos para saborear enquanto você se delicia com a refeição.

Gado gado (salada), pempek (bolinho de peixe), pratos à base de arroz com coco e outros pratos indonésios compõem o extenso cardápio do Café Sky, que tem a South Philly como sua casa desde o primeiro dia (embora a proprietária Betty Yu tenha se mudado para o local atual — em um shopping center na Washington Avenue repleto de outros restaurantes incríveis — após um incêndio em 2015).

Esse modesto e amado restaurante do bairro serve de tudo, desde costelas marinadas de dar água na boca até o prato Nasi Padang, que oferece o melhor custo-benefício, com uma variedade de carnes, vegetais e muito mais.

Cozinha da Sophie é um negócio totalmente familiar. O casal Danny Duk e Sophia Neth administra o restaurante com seus quatro filhos, servindo pratos cambojanos no café da manhã e no jantar.

Pratos de estilo familiar, como o ensopado de carne bovina com capim-limão e os mexilhões ao curry de coco, encantam tanto os clientes quanto os críticos gastronômicos. Traga uma equipe e divida a sopa azeda do país com camarões, os mexilhões, os espetos de frango e o pargo vermelho.

Bônus: O restaurante é BYOB (traga sua própria bebida).

A apenas um quarteirão do famoso Chinatown Friendship Gate é Spice C, O restaurante de macarrão do Rio de Janeiro, um local saboroso para macarrão desenhado e raspado à mão que é preparado na hora.

As sopas de cozimento lento incluem dois tipos diferentes de caldo - o caldo de carne original e o caldo mais espesso e apimentado no estilo Szechuan - ambos fervendo por horas antes de chegarem à sua mesa, cobertos com mais de 20 opções de ingredientes.

Em outras partes do cardápio, você encontrará dim sum, arroz frito, hot pot e pad thai. Você não vai se arrepender de pedir a sopa de macarrão especial da casa, que inclui carne bovina, peito e tendão.

Um dos locais mais populares para comer ramen em Chinatown, Ramen Terakawa — onde o caldo é cozido por dois dias e o macarrão é feito no local — é especializado em receitas da região de Kumamoto, no Japão.

Este local muito frequentado oferece dois tipos de macarrão — um macarrão grosso e ondulado com ovo e um macarrão fino, reto e de cor clara — disponíveis em nove tipos diferentes de ramen.

Seu Ramen Terakawa exclusivo apresenta sopa de osso de porco Natural Heritage Berkshire coberta com carne de porco assada (charshu), brotos de bambu, cogumelos kikurage, gengibre vermelho, cebolinha picada e um ovo cozido marinado. O Terakawa também oferece ramen vegetariano de miso e shoyu (molho de soja).

Após um dia visitando museus, dirija-se ao Taberna Indiana Thanal, a poucos quarteirões do Benjamin Franklin Parkway.

O restaurante tem variações interessantes dos pratos indianos favoritos, como naan (mas recheado com carne de caranguejo temperada com coentro) e asas de frango tandoori. Outros pratos imperdíveis são o biryani de cabra, o gobi manchurian (couve-flor em um molho picante e apimentado) e o curry de quiabo.

Eles também têm muitas opções vegetarianas e veganas para quem prefere uma alimentação à base de plantas, bebidas doces lassi e sobremesas. Ah, e já mencionamos que eles têm um buffet de almoço?

Poucos dominam a arte dos pequenos pratos chineses (pense em suculentos bolinhos de sopa e pãezinhos fofos) como Dim Sum do Tom.

O local Chinatown está situado abaixo de um viaduto junto ao Centro de Convenções da Pensilvânia, mas o letreiro luminoso do restaurante é um farol.

Não está com vontade de comer bolinhos? Encontre sopas, pratos à base de carne e arroz, frutos do mar, macarrão, vegetais e sobremesas no amplo cardápio.

A Tom's agora tem cinco locais na Filadélfia (Chinatown, Northeast Philly) e na zona rural próxima (Flourtown, Media, Horsham), com outra em breve em Bryn Mawr.

O cardápio do chef Barra bruta Old City de Kenneth Sze é fresca, de origem local e com influência familiar. A sala de jantar luminosa abre-se diretamente para a movimentada Race Street, com enormes janelas que se abrem nos meses mais quentes.

Além do peixe fresco selecionado a dedo, os hóspedes podem desfrutar de coquetéis especiais, saquê e uma extensa carta de vinhos, acompanhados de sushi, ostras cruas, vieiras e pratos para compartilhar.

Sinta-se ainda mais Philly ao pedir um maki especial com o nome de celebridades e pontos de referência locais, como o Jalen Hurts (tempura de camarão, kani picante, abacate, papel de soja, tobiko) e o Liberty (caranguejo picante, crocante, pepino, coberto com salmão queimado, aioli picante, pérolas de arroz, nori em pó)

Centro da cidade Veda oferece o que chama de tradicional indiano “com um toque moderno”. Aberto diariamente para almoço e jantar, o Veda tem um menu extenso que inclui opções à la carte e bufês. Os fins de semana incluem um bufê de brunch ampliado, com mimosas sem fundo por uma taxa extra.

O Veda tem carnes halal, curries, sopas, saladas e pães, com muitas opções vegetarianas e sem glúten. Não deixe de reservar espaço para a longa lista de sobremesas, que inclui opções como kulfi com mirtilos escalfados. Os pratos especiais do happy hour são servidos diariamente das 17 às 19 horas.

James Beard’O prêmio America's Classics Award homenageia restaurantes de propriedade local amados não apenas por sua culinária, mas também por seu apelo atemporal, conexão com a comunidade e herança culinária. Restaurante Vietnamita continua sendo um dos dois únicos restaurantes do Philly que já receberam esse reconhecimento especial, concedido em 2024.

Com uma localização principal em Chinatown (inaugurado em 1984) e um café em University City, No dia 10 de setembro de 2010, o local agora lendário do chef Benny Lai foi destacado por pratos como pratos de churrasco, rolinhos primavera crocantes, 10 variedades de tigelas de aletria, frituras com capim-limão e uma seleção de coquetéis polinésios.

A Wahrung Filadelphia foi inaugurada em 2012 e tem tido um grande sucesso desde então. A restaurante indonésio no coração da zona sul da Filadélfia oferece um ambiente acolhedor com pratos tradicionais e sabores autênticos.

Os clientes elogiam as especiarias aromáticas e os sabores ricos de pratos como sayur asem (sopa indonésia de vegetais com tamarindo) e nasi bebek goreng (pato frito marinado).

Termine sua refeição com es campur, um doce tradicional da Indonésia composto por uma mistura de coco, jaca, abacate e geleia de grama, servido em gelo raspado e coberto com xarope e leite condensado.

A comida tibetana é descrita por alguns como uma mistura da culinária chinesa e indiana, e o pitoresco (e muito popular) restaurante de Treley e Tsering Parshingtsang Traga sua própria bebida em Roxborough preenche essa lacuna na rica gastronomia asiática da Filadélfia.

Saboreie pratos fartos de carne, macarrão saboroso, momos (um tipo especial de bolinho de massa) e o sabor salgado do chá de manteiga em uma sala de jantar amarela e com painéis de madeira que parece uma cabana aconchegante que você pode encontrar no Himalaia.

O casal Win e Sutida Somboonsong, proprietários de um restaurante, servem pratos asiáticos e de fusão asiática nos subúrbios da Filadélfia desde o início dos anos 90, começando com sushi fresco, pratos de macarrão e caril no Pimenta tailandesa Mikado em Ardmore.

Desde então, Restaurantes exclusivos WIN abriu um restaurante de sushi Azie Media em Villanova, Teikoku em Newtown Square, e o elegante O Elefante Azul em Wayne e Pottstown, que foi nomeada a Melhor restaurante de fusão asiática de 2021 pela Main Line Today. O casal recentemente aposentado e passou tudo para seus filhos, Pearl Sonboonsong Murphy e Paul Sonboonsong.

Mais dois restaurantes foram inaugurados em 2025: Mama San Sushi em Radnor e Casa Lotus em Wayne. O Mama-San oferece sushi, caixas de bento, tigelas, poke e muito mais, enquanto o Maison Lotus oferece fusão asiática no café/restaurante/padaria com o primeiro bar clandestino subterrâneo de Wayne, o Bar clandestino Jade Rabbit, abaixo do restaurante.

Quer mais? O centro da culinária asiática na Filadélfia é Chinatown, onde você encontrará as culturas e a culinária cantonesa, fujianesa, de Sichuan, taiwanesa, coreana, tailandesa e malaia.

O bairro surgiu em meados do século XIX e, desde então, cozinheiros domésticos e chefs renomados têm alimentado a cidade a partir desses quarteirões. Confira nosso guia dos restaurantes Chinatown para refeições e mais maneiras de apoiar os empresários asiáticos na Filadélfia.

Portfólio culinário de David Backhus em Chester County abrange toda a gama.

O que começou com um bar de café expresso em Cafeteria Morgantown cresceu para incluir Café e Padaria Coletiva e dois restaurantes: Bloom Southern Kitchen (inaugurado em 2021 com o chef Tim Cone) e The Stables Kitchen & Beer Garden, um jardim cervejeiro com espaço interno e externo (inaugurado em maio de 2023).

Com vontade de um café da manhã farto com toque vietnamita? Não procure mais, o Huyen Thai Dinh é o lugar certo. café aconchegante nas ruas 15th e South, onde é possível encontrar ovos e outros itens básicos do café da manhã e almoço americanos, padrões vietnamitas e combinações criativas de ambos, como um cheesesteak bánh mì ou ovos crocantes com carne de porco desfiada vietnamita.

Procure saladas saudáveis e bebidas de café, incluindo café vietnamita e tentações como café gelado com jasmim e matcha Palmer. Tradução: Esta é a sua nova paixão diurna.

A CEO e cofundadora Thu Pham, sediada em Kensington Càphê Roasters é a primeira (e única) torrefadora de café especial vietnamita da cidade, com café proveniente do Vietnã e de outras regiões do Sudeste Asiático e do Leste Asiático.

Comece com o Cà Phê Sữa, um café vietnamita tradicional com leite condensado (disponível tanto quente quanto gelado) e um bánh mì de frango frito.

Em sua próxima visita (porque você vai querer visitar várias vezes), escolha as batatas fritas de tamarindo doces e saborosas e o Cà phê ô liu, uma versão do café com azeite de oliva.

A Càphê Roasters era uma Finalista do prêmio James Beard em 2025 na categoria Vinhos e Outras Bebidas de Excelência.

Café Noz próximo Parque Washington Square tem um dos melhores sanduíches de café da manhã da cidade, segundo o The Philadelphia Inquirer sobre o sanduíche de ovo e queijo da cafeteria com bulgogi de porco e um pouco de maionese Sriracha.

Os irmãos proprietários Ashley, Christopher e Daniel Lee concentram seu cardápio leve na comida coreana reconfortante e em pequenas porções, perfeitas para serem consumidas em qualquer lugar enquanto se toma uma xícara de Joe ou um pouco de matcha.

Se você for, pergunte se há algum onigiri permanecem. O item fora do cardápio, formalmente conhecido como samgak kimbap, é vendido com frequência.

Chinatown cafeteria - Drip Café Vietnamita - é especializado em café vietnamita, mas também oferece petiscos como biscoitos decadentes, bahn mi e outras sobremesas.

Recentemente eleita uma das melhores cafeterias na cidade, a cafeteria oferece uma variedade de misturas de café e chá quentes e frias - como o latte vietnamita de pandan ou o matcha de morango - para manter seus clientes animados. Fique e tome um gole dentro da aconchegante loja com amplos assentos, ou pegue e leve.

Daniel Anggrianto transformou o brunch em um negócio. As panquecas, omeletes, frigideiras, wraps e tigelas do Excelente e Café Square One pode abastecê-lo durante todo o dia. O Café Square One agora tem três locais: um no Old City, um no Center City e um no University City.

Não deixe de guardar espaço para os smoothies, cafés, cappuccinos e outras bebidas especiais, disponíveis em todas as lojas. Podemos recomendar o latte com Nutella?

Espere ser mimado no Chinatown's Casa de chá Prince, que se especializa na experiência do chá da tarde. A rede sediada em Nova York, com filiais em todo o país, oferece um chá da tarde que vem com uma bandeja em camadas de doces variados e sanduíches, acompanhados de seu chá favorito.

Com doces franceses feitos à mão diariamente, essa casa de chá abre todos os dias ao meio-dia, com horário de jantar até a noite. Além de doces (como waffles à la carte!), a Prince Tea House também oferece pequenos lanches como saladas, sanduíches e aperitivos como peixe e batatas fritas.

Comece sua manhã no Chinatown's Ray's Café & Casa de Chá Café sifão: café preparado em equipamento semelhante a um laboratório que produz uma xícara suave e vibrante. A mistura mais sofisticada custa mais do que uma xícara de café comum, mas vale a pena.

Troque seu café da manhã por um almoço com os pratos favoritos do público, como a sopa de macarrão de carne taiwanesa, uma variedade de bolinhos artesanais e macarrão frio com gergelim. Observe que os lugares são limitados, portanto, pegue seu petisco no caminho para uma das muitas atrações do Market East.

South Philly's Lenda de Trung Nguyên quer que sua experiência de tomar café seja espiritual, alimentada por cappuccinos artisticamente adornados e outras delícias cafeinadas. O ambiente tranquilo da cafeteria na cobertura torna sua bebida matinal, vespertina ou noturna muito melhor.

Os itens do cardápio incluem bebidas como café com leite gelado Ottoman e café Motherland (com gengibre); chás como chá de sementes de lótus pandan ou chá verde com leite e geleia; e bebidas macrobióticas como suco de romã real.

Imagine o seguinte: baguetes caseiras, assadas na perfeição; uma seleção de quase duas dúzias de sanduíches; smoothies em sabores como matcha, taro, lichia e manga; e uma grande variedade de carnes frias para que você possa preparar tudo em casa. É isso que Padaria Ba Le, uma acolhedora lanchonete na Washington Avenue, tem a oferecer.

Os bánh mì são as estrelas aqui, com patê de porco e maionese espalhados nas baguetes e recheados com legumes em conserva e uma seleção de proteínas (variando de tofu e patês de camarão a almôndegas e barriga de porco crocante).

Padaria Dodo’O nome da Sweet Time Bakery significa “Padaria Doce” em chinês. Os proprietários Jack e Cherry Wong se conheceram há muitos anos em Shatin, Hong Kong, com sua padaria South Philly especializada em sobremesas e doces no estilo de Hong Kong, além de bolos personalizados para casamentos e ocasiões especiais.

Aberta diariamente das 8h às 18h, a padaria oferece uma variedade de doces e salgados, como bolos de feijão mungo ou feijão vermelho, pães cozidos no vapor e zhongzi (bolinhos) no estilo cantonês, além de tigelas de arroz após as 11h.

O negócio de donuts de Carol Ha foi um projeto paralelo durante sete anos antes de se tornar uma atividade em tempo integral em 2019, para grande alegria dos clientes da cidade.

Tudo bem’no South Philly, serve opções sem glúten e veganas, com variedades sazonais como bolo de aniversário, torta de limão e ruibarbo com morango para a primavera, e sabores favoritos como cidra de maçã e abóbora para o outono.

Além disso, a operação de atacado de Ha significa que seus donuts estão disponíveis em cafés selecionados e eventos pop-up em toda a região Philly (ou congelado rapidamente e enviado!). Aviso: Esse local pode tentá-lo a fazer compras regulares de donuts.

Suerim Lee tinha o sonho de um dia abrir uma padaria, começando por atender a pequenos eventos e encomendas personalizadas. Agora, sua Seaforest Bakeshop se tornou um sonho realizado, com Suerim canalizando sua cultura coreana em doces e salgados. (O nome de Suerim significa “floresta marinha” em coreano).

No cardápio do Graduate Hospital local: Biscoitos, bolos, pães (como gochujang-cebola), pãezinhos (como doenjang-caramelo), rosquinhas de cidra de maçã e muito mais. O Seaforest serve Càphê Roasters’ café coado (veja acima) junto com outros goles doces como matcha.

Na região oeste do Japão, “maido” é usado como saudação para clientes habituais — e esta mercearia e restaurante japonês tem muitos deles.

Fundada em Narberth em 2003 por Seiko Dailey, Maido! é uma das únicas mercearias de propriedade de japoneses na Grande Filadélfia, oferecendo produtos frescos, uma grande variedade de produtos japoneses embalados e até brinquedos japoneses.

A atual loja e restaurante expandido da Dailey's em Ardmore também oferece aos hóspedes uma experiência japonesa imersiva: Sente-se no balcão do almoço e saboreie okonomiyaki (panquecas), macarrão yaki-soba e outras especialidades enquanto assiste a um torneio de sumô ao vivo na TV via satélite.

Nós sabemos: um mercado não é um restaurante. Mas as comidas no mercado sazonal deste fim de semana — que Comida + Vinho denominado como “um dos melhores mercados de alimentos dos Estados Unidos”— são tão bons quanto em qualquer local da área Philly.

Durante décadas, multidões se reuniam no FDR Park para um mercado pop-up informal que agora se tornou permanente, graças a um subsídio.

Venha com o estômago vazio e escolha entre dezenas de barracas que servem comida de rua do Camboja e do Sudeste Asiático, produtos frescos, misturas de temperos saborosos e bebidas deliciosas. Além de comida, também estão à venda roupas, joias e artigos para o lar.