Restaurantes de la AAPI en Filadelfia

Lo más difícil de comer en Restaurante Amma de la India Meridional quizás solo estés eligiendo entre una lista increíblemente larga de opciones —desde dosas e idlis hasta currys y biryanis—, todas preparadas con métodos tradicionales y sabores frescos.

No te olvides de dejar espacio para el postre, ya que hay muchas opciones para elegir, como el «Choco Mallow Fantasy», con capas de chocolate fundido y malvavisco tostado a la perfección.

Amma’s tiene dos locales: uno en Rittenhouse Square y el otro en University City, y ambos locales ofrecen servicio de mesa y para llevar.

El proyecto de la pareja formada por Tam Dang y Raquel Villanueva Dang Kusina + Mercado para bebés rinde homenaje a la cultura filipina de Raquel, con un guiño a su mamá, apodada Tita Baby, y ofrece platos filipinos modernos.

En Brewerytown Spot ofrece servicio de mostrador para el desayuno, el almuerzo y el brunch de fin de semana por orden de llegada, mientras que se recomienda reservar para disfrutar de una comida con servicio de mesa.

El restaurante ofrece un menú rotativo menús A lo largo del día, empezando con sándwiches para el desayuno, opciones de almuerzo a base de carne o verduras, y una oferta para la cena que incluye platos pequeños y platos principales como el kare-kare de costillas estofadas.

Deja que el letrero adornado con una tabla de surf que hay en la entrada de Hoja de plátano te invita a entrar en esto Chinatown Restaurante que sirve currys picantes, fideos fríos y calientes, costillas al estilo malasio y mucho más.

El amplio menú cuenta con numerosas opciones vegetarianas, así como con una salsa especial de la casa que ofrece un delicioso toque picante. Entre los platos más populares se encuentran el Mama Chicken (pollo troceado y frito servido con una salsa dulce y ligeramente picante) y el roti canai (un pan plano indio).

Banana Leaf abre todos los días y es un local donde puedes traer tu propia bebida.

Bao Nine se inspira en el estilo callejero de Taipéi, el «Gua Bao», y lo combina con los variados sabores de Philly para crear unos tiernos bollos bao que te harán sentir en la gloria.

Esa fusión de sabores da lugar a platos interesantes, desde el Hot Motha Clucka (pollo crujiente, salsa búfalo de la casa, queso azul y apio encurtido), con un nombre muy divertido, hasta el Garbaonzo (falafel, tahini labneh, chile encurtido y cebolla).

Situado justo al lado del Centro de Convenciones de Pensilvania y Reading Terminal Market, Bar-Ly Chinatown ofrece la impresionante cantidad de 60 cervezas de barril, lo que lo convierte en el bar deportivo de referencia los días de partido.

Además de una amplia oferta de comida de bar —con platos típicos de la cocina estadounidense, asiática, tex-mex y de pub, como alitas de pollo y sándwiches de carne con queso Philly—, el menú también incluye una variedad de platos vietnamitas como banh mi, pho y platos de arroz.

Las ofertas de la hora feliz son todos los días de 3 a 6 de la tarde (excepto los días de partido y en eventos especiales).

Originario de Busan, Corea del Sur, Bonchon’El fundador de Bonchon, Jinduk Seo, soñaba con compartir su comida casera coreana con el mundo. Los sueños se hacen realidad: Bonchon ha abierto cuatro locales en el área metropolitana de Filadelfia y en el área rural, además de locales internacionales en Camboya, Myanmar, Filipinas, Taiwán, Laos y Vietnam.

Aquí el pollo frito coreano es el protagonista: se fríe dos veces y se unta a mano con las salsas exclusivas de Seo, entre las que se incluyen la de soja y ajo, la picante, la de barbacoa coreana y la clásica crujiente. El menú también incluye platos coreanos favoritos como el bimbimbap, el bulgogi, el japchae y el kimchi, además de una variedad de papas fritas y delicias encurtidas.

Chris y Alicia Chung, ’Buk Chon»Esta pareja de esposos vivió y cocinó por todo el mundo antes de establecerse en Filadelfia. Cuando decidieron abrir un restaurante de comida casera coreana, sabían que querían instalarse en el barrio más histórico de Filadelfia: Old City.

Bautizaron su local como «Buk Chon», en honor a la localidad más antigua de Corea del Sur, que lleva el mismo nombre. Los comensales pueden elegir entre una gran variedad de platos sabrosos y tradicionales, como el bimbimbap, el bulgogi de costilla, los guisos y el japchae.

A la vista de todos en South Philly, Café Nhan se especializa en comida vietnamita casera en su local, que ellos mismos describen como un “rincón escondido”, situado en la avenida Passyunk. La dueña, Nhan Vo, regenta el restaurante junto a su hijo, Andrew Dinh Vo, y elaboran platos tan deliciosos que muchos de los habitantes de la ciudad profesionales del sector alimentario ir a comer allí cuando termine la jornada laboral.

¿Cuál es el plato más popular del Café Nhan? Su bún bò huế, un plato similar al phở con caldo de carne de res y limoncillo, pasta de camarones fermentada, salsa de pescado, fideos gruesos, sangre de cerdo, manitas de cerdo y pechuga de res. (Quienes tengan restricciones alimentarias pueden pedir que no se incluya la carne de cerdo.)

Chinatown ¡Genial! Se especializa en cocina coreana y cuenta con una carta increíblemente amplia que incluye platos de res, pollo y mariscos, así como opciones veganas y vegetarianas. La selección de entrantes abarca desde clásicos reconfortantes, como las empanadillas y las croquetas de pescado, hasta el japchae y el pajeon de mariscos.

El dolsot bimbimbap, que se sirve humeante en cuencos de piedra, se ofrece con opciones que incluyen tofu, cerdo, bulgogi y mucho más. El menú también incluye una variedad de ollas calientes, platos de fideos y arroz, y guisos, además de especialidades como el dal bak (patas de pollo picantes) y el oden tang (guiso de pasteles de pescado).

No hay nada pretencioso en este rinconcito en Fishtown, situado justo debajo de SEPTA’El. El dueño y chef Joseph Kim y su esposa Ellie están al frente de este restaurante de sushi y ramen con capacidad para 16 comensales, y se encargan de mantener un ambiente informal.

Los panecillos bao, el guacamole de atún y la sopa de miso dan paso a sushi, sashimi y maki cuidadosamente elaborados, junto con un puñado de tazones de ramen y platos de la cocina.

El omakase, solo con reserva previa, es lo más destacado, disponible los viernes y sábados por la noche con 22 platos a un precio de $180.

La comida callejera indonesia, como la sopa de albóndigas y los fideos con huevo, es lo más destacado en Sur de Filadelfia's Café D'Jakarta, propiedad del matrimonio formado por Beddy Sonie y Alfitri Ho.

D’Jakarta ofrece platos a la carta, bandejas de aperitivos y una impresionante variedad de postres (como ropang, rujak y plátanos fritos).

Y no te pierdas el pequeño local de comida para llevar de Sonie Martabak OK, que se especializa en tortitas muy populares —habituales en Arabia Saudí, Yemen, Israel, Indonesia, Malasia, Singapur y Brunei— rellenas de ingredientes dulces o salados, como queso crema y galletas Oreo, mantequilla de cacahuete o carne molida.

Los vinos naturales están en auge, y Vanessa Wong está aquí para disfrutarlo. Su acogedor Fishtown bar de vinos y tienda de botellas Se especializa en vinos orgánicos, sostenibles, biodinámicos y naturales.

Pasa por aquí para comprar vinos de pequeños productores o quédate a degustarlos en el bar o, si hace buen tiempo, en una agradable mesa al aire libre en la animada Frankford Avenue, donde también podrás disfrutar de cerveza, cócteles y aperitivos.

Semifinalista del Premio James Beard La chef Thanh Nguyen sirve los platillos en su restaurante., El Vietnam de Gabriella, tal y como se presentan en las calles de Vietnam.

El menú se centra en comida callejera, sopa de olla caliente y especialidades del chef, como el filete de res salteado (cubos de filete mignon marinados y salteados en wok) y bagre a la cúrcuma con fideos vermicelli.

No te pierdas las crepas saladas y crujientes ni las bolitas de helecho de agua (pasteles de arroz rellenos de camarones picados, chicharrones de cerdo, frijoles mungo, chalotas fritas y cebollines). Además: en este restaurante puedes traer tu propia bebida.

Si estás buscando un lugar donde comer sushi todos los días de la semana, Ginza Sushi y Ramen en Pennsport te respalda.

Aquí encontrarás algunos de nuestros platos favoritos de toda la vida, como gyoza, sashimi y sushi, además de rollos exclusivos como el «Green Peace» (boniato, pepino, espárragos y mango, coronado con rodajas de aguacate, wasabi con miel y salsa de crema de yuzu) y el «Prism Dream» (mango con cangrejo picante, atún flambé, salmón y tobiko, coronado con miso de yuzu y salsa de wasabi con miel).

¿No te apetece sushi? No te preocupes: Ginza sirve varios platos de teriyaki y cinco variedades diferentes de ramen.

El nombre del juego en Philly de la abuela es compartir platos pequeños. Traducción: pide varios platos y pruébalos todos para disfrutar de un banquete tailandés al estilo familiar.

Donrutai “Chef Locket” Jainon utiliza las recetas de su abuela para elaborar este auténtico menú tailandés, que incluye filete de lomo con una salsa especial de la casa, albóndigas (también con una salsa especial de la casa), panceta crujiente y curry verde.

Los ingredientes frescos se reflejan tanto en los platos como en los cócteles con sabor a fruta. Deja espacio para el arroz pegajoso con mango como postre.

Piensa en South Philly’s Plancha y arroz como una mezcla de tus platos favoritos del brunch estadounidense (como los panqueques de plátano con Nutella) combinados con un toque indonesio (como la tostada de roti bakar con chocolate y queso).

El lema del restaurante —«cuando el café se une a la comida reconfortante»— cobra vida en las propuestas del menú, con opciones como sándwiches de desayuno, panqueques y tostadas francesas, junto a una amplia variedad de platos indonesios como el sate cilok (brochetas de albóndigas de res bañadas en salsa de maní). Sopas, buñuelos y acompañamientos como arroz con coco o papas fritas caseras completan el menú de fusión.

Tony y Suki Liu han llevado la alta cocina japonesa al sur. Chester County. Tras mudarse a Nueva York desde Fujian (China) —donde se conocieron—, la pareja se instaló en Kennett Square y abrió Lily Cocina Asiática Sushi y Parrilla, que sirve clásicos chinos preparados en wok y hibachi, además de sushi fresco y ahora también poke bowls.

En el otoño de 2021, inauguraron Mesa asiática GuGu, un sofisticado comedor que ofrece una variedad de especialidades cocinadas y crudas, incluyendo toro de atún rojo, que figura en su menú degustación de atún.

Restaurante indonesio sin pretensiones Hardena en South Philly, Ena, Maylia y Diana Widjojo obtuvieron un Semifinalista del Premio James Beard y la atención nacional en 2018.

Este local de gestión familiar, ahora dirigido por las hijas de Ena, Maylia y Diana, ha sido uno de los favoritos de la gente de la zona que quiere degustar los sabores de Sumatra, Java y Bali desde que abrió sus puertas en 2001.

Prueba el tempe, un platillo a base de soya con una textura similar a la de un pastel que mucha gente no sabe que es un alimento básico en Indonesia.

La familia Hardena se ha ampliado con Arroz y Sambal, un club gastronómico indonesio dirigido por Diana y su compañera, Jen. Rice & Sambal ofrece un menú de precio fijo que cambia cada tres semanas.

2023 James Beard, restaurador destacado Ellen Yin abrió Horquilla en Old City en 1997, y sigue funcionando a pleno rendimiento en la actualidad.

Ella Grupo High Street Hospitality también incluye: Washington Square West’de Calle principal, recientemente nombrado restaurante recomendado en la nueva edición de la Guía Michelin Ciudades del Noreste; a.kitchen + a.bar en También conocido como Rittenhouse hotel (que fue reconocido por Aficionado al vino como uno de “Los 50 restaurantes de vinos que nos encantan”); y La sala del pan, una panadería y taller (¡!) donde puedes aprender de los profesionales.

No te pierdas: la carta de vinos de Fork, las pizzas artesanales de masa madre de High Street y el pollo asado de a.kitchen.

En una tranquila callejuela de Fishtown se encuentra Hiroki, que lleva el nombre del chef ejecutivo Hiroki Fujiyama. Originario de Kioto, Japón, Fujiyama se formó en Morimoto durante una década y ha recibido numerosos reconocimientos, entre otras cosas, haber sido nombrado restaurante recomendado en la nueva edición de la Guía Michelin Ciudades del Noreste.

Los comensales podrán disfrutar de un menú omakase tradicional (que varía según la temporada) por $285 por persona. La nueva experiencia omakase ofrece una comida de más de 20 platos con “combinaciones de temperaturas y sabores del mar y la tierra”, incluyendo el delicioso plato de nigiri del chef. No te lo pierdas y elige el maridaje de sake.

El chef Mohan Parmar lleva décadas sirviendo delicias de la cocina india. Su restaurante de South Street, Cocina india Lovash, se especializa en comida halal y cuenta con una impresionante variedad de delicias veganas y vegetarianas en su menú.

El comedor abre todos los días para el almuerzo y la cena (excepto los martes) y ofrece opciones para comer en el local y para llevar. Además de los platos tradicionales, como sopas, ensaladas, samosas y platos al horno de barro, también hay un menú sin gluten y un menú infantil.

Consejo de experto: No te pierdas el menú especial. Tiene al menos cinco variedades diferentes de curry «surf and turf».

Dirígete a University City para kebabs y currys halal en Kabobeesh. Los kabobs (disponibles en cordero, pollo, res, pescado y paneer) no solo se asan a la brasa (lo que les da un sabor ahumado), sino que también se preparan al momento.

Los currys —como el pollo tikka masala y el curry de cordero— combinan muy bien con el naan tandoori recién hecho. También se ofrecen especialidades como la pizza de pollo tandoori, hamburguesas y pizzas. Además, hay muchas opciones de origen vegetal.

Si eres madrugador, pásate a desayunar: pan frito, garbanzos, papas especiadas, ensalada y mucho más.

Lo que comenzó como la búsqueda de una cocina para servicio de catering por parte de la chef y propietaria Chutatip “Nok” Suntaranon se convirtió rápidamente en una muestra de las auténticas recetas del sur de Tailandia Suntaranon aprendió de su madre, en honor a quien lleva el restaurante su nombre.

Desde entonces, el restaurante se ha convertido en un fenómeno aclamado por la crítica:

• Kalaya fue finalista de un Premio James Beard al premio al Mejor Restaurante en 2025 y 2026
• Kayala se añadió como una restaurante recomendado en la nueva edición de la Guía Michelin «Ciudades del Noreste»
• Suntaranon fue finalista en 2022 del Premio James Beard al Mejor Chef de la Región del Atlántico Medio
• Esquire llamada Kalaya la Restaurante del año 2020y
• El restaurante también recibió el nombre de el séptimo mejor restaurante de toda Norteamérica

En un pequeño edificio de Olney (busca la fachada roja), encontrarás Restaurante Kim's, una joya escondida.

No hay nada mejor que una barbacoa coreana recién hecha en una parrilla de carbón en tu propia mesa. Elige entre lengua de res, panceta de cerdo, chuletas de cordero y otras carnes a la parrilla, además de una variedad de banchan frescos, como kimchi, croquetas de pescado y pepino.

Además de platos a la barbacoa, el menú incluye empanadillas fritas, guisos y fideos. Los visitantes elogian la alta calidad de las carnes y el excelente servicio, como lo demuestra este comentario en Gastronomía y vinos. 

Nacida en China y criada en Taiwán, Margaret Kuo es una leyenda culinaria en el área de Filadelfia. Después de llegar a Estados Unidos con una beca, se casó, se mudó al área de Filadelfia y pasó de la química al negocio de la restauración.

Ha sido un referente en el panorama gastronómico desde la década de 1970, y ha acercado la cocina tradicional del norte de China a toda una generación de habitantes de los suburbios.

Ha sido propietaria de varios restaurantes a lo largo de las décadas y actualmente dirige La cocina de Margaret Kuo en Granite Run, en Medios de comunicación, que eleva el nivel de la gastronomía en los centros comerciales con dim sum y dumplings, además de platos que siempre triunfan, como el pollo del General Tso y el cerdo Moo Shoo.

El fundador de Mari Mari, Youngnam Kwon, abrió el primer Mari Mari como suplente Norte de Filadelfia’en el H-Mart de en 2020, y tras cosechar un gran éxito allí, el chef decidió abrir un restaurante con servicio de mesa en Centro de la ciudad.

Mari significa “rollito” en coreano, pero los rollitos de Kwon tienen un toque interesante: mientras que la mayoría de los rollitos de sushi llevan ingredientes crudos, casi todos los ingredientes del interior de los rollitos de Mari Mari están cocinados.

La fusión japonesa-coreana-estadounidense en Mari Mari ofrece muchas opciones (¡incluido un rollito de queso y aguacate Philly!) y una gran variedad de salsas para mojar.

Mawn, cuyo nombre significa “pollo” en jemer, la lengua de Camboya, es una “casa de fideos sin reglas”, según se autodenomina. Dirigido por el chef camboyano-estadounidense Phila Lorn y su esposa Rachel, el menú ofrece platos de Camboya y del sudeste asiático. Phila recientemente ganó un premio James Beard, nombrándolo el mejor chef emergente de 2025.

Acomódate en este acogedor restaurante donde puedes traer tu propia bebida (BYOB) para disfrutar de un saht koh (chuletón de res marinado con jengibre, galanga y limoncillo), khao soi (un curry del norte de Tailandia con pollo estofado, mermelada de chile, cebolla roja, verduras encurtidas y ramen) y, para terminar, un crujiente funnel cake. Mawn abre para el almuerzo y la cena. Nota: Puede ser difícil conseguir una reserva.

Sao, el nuevo restaurante de mariscos de Mawn, abrió sus puertas en 2025 y ofrece un menú que cambia periódicamente, con postres y bebidas para después de la cena, como el Hibiki Harmony (whisky japonés).

Miss Saigon Philly abre sus puertas todos los días para el almuerzo y la cena, y suele convertirse en un lugar de moda para salir por la noche después de la cena, con DJ invitados y “cócteles que reflejan los colores de la bandera del Orgullo LGBTQ+, celebrando la diversidad y la unidad en cada sorbo”.”

En Midtown Village/Barrio gay El restaurante se especializa en comida callejera vietnamita, que incluye phở, bocadillos como rollitos de primavera, brochetas y bánh mì, además de una gran variedad de opciones de mariscos, como almejas, ostras, pescado entero y mucho más.

La hora feliz es dos veces al día: de 4:30 p. m. a 6:30 p. m. y de 11 p. m. a medianoche.

Ubicado dentro del supermercado Hong Kong, en el centro comercial Rising Sun Plaza, en Lawncrest., Restaurante Nam Vang Sirve sopas auténticas jemer y vietnamitas de excelente calidad.

Este secreto bien guardado no escatima en platos centrados en fideos y carne. He aquí una pequeña muestra del menú: sopas de fideos de arroz con surtido de carnes y mariscos; pollo, mariscos, pato, res y cerdo con fideos; fideos salteados; arroz frito; arroz partido con cualquier surtido de carnes o mariscos; y batidos y smoothies.

Restaurante indio New Delhi forma parte de la comunidad de University City desde hace casi 40 años, y se enorgullece de ser el restaurante indio más antiguo de Philly. El chef Hardev Singh fundó el restaurante en 1988 y se lo dejó en herencia a sus hijos Rick, Kyle y al chef ejecutivo Josh.

Además de su menú a la carta, los comensales de New Delhi también pueden disfrutar del popular bufé, abierto tanto para el almuerzo como para la cena. El amplio menú cuenta además con numerosas opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Ten en cuenta que el local cierra los lunes.

Nom Wah Comenzó como una tetería y panadería en Nueva York, famosa por sus pasteles de luna, que gozaban de una gran popularidad. Cuando el fundador, Wally Tang, se jubiló, su sobrino, Wilson Tang, tomó las riendas y decidió llevar Nom Wah a Filadelfia.

Este restaurante de comida rápida informal se especializa en dim sum y ofrece una amplia variedad de platos en su menú, incluyendo opciones sin gluten y vegetarianas. Prueba un té de crisantemo para acompañar tu dim sum y disfrutar de una experiencia completa.

En un concurrido centro comercial de la avenida Washington, repleto de otros restaurantes deliciosos (véase: Sky Cafe más abajo), Pho 75 es el lugar de confianza donde disfrutar de un pho increíble. Puede que haya que esperar un poco, pero hay muchos asientos y el personal te atiende rápidamente, para que salgas con el estómago bien lleno.

Elige entre diferentes cortes de carne de res (por ejemplo, pechuga, falda o filete de redondo) y disfruta del caldo con el punto justo de sal y los fideos tiernos. Ten en cuenta que en este lugar solo se acepta efectivo. (Lo sabemos: el estacionamiento es un poco caótico, pero al final del camino te esperan cosas buenas.)

¿El edificio gris azulado en la esquina de la Quinta y Snyder? Ese es. Phở Duyên. El menú es reducido (todo es excelente, no hay nada superfluo) y consiste en sopas de fideos, pollo frito de la casa y platos de arroz.

Entre los platos más destacados se encuentran el pho especial de res, con filete de tri-tip, albóndigas, tendones y callos; y la sopa vietnamita de fideos con cangrejo, repleta de fideos de arroz y una variedad de carnes.

Otras opciones de mariscos incluyen los fideos nam vang con camarones, huevos de codorniz, hígado y otras carnes. Los visitantes elogian el caldo fresco y sabroso de las sopas.

Te esperan montones de rendang de res y currys en Restaurante Ramayana. Este local discreto, situado en el sur de Filadelfia y con paredes de color amarillo verdoso, cuenta con un sistema de pedidos tipo cafetería en el que los clientes solo tienen que elegir su comida en una línea de bufé. Pan comido.

Además de los aromáticos platos de res y pollo con arroz, Ramayana ofrece opciones veganas y vegetarianas, como jackfruit cocido a fuego lento y tofu salteado, tempeh y sator.

El exterior de Royal Sushi & Izakaya Puede que sea un lugar modesto, pero la comida es de otra categoría.

El delicioso menú japonés de Jesse Ito lo convirtió en un Semifinalista del Premio James Beard al Chef Revelación del Año. durante cuatro años consecutivos (2017-2020); finalista del premio Mid-Atlantic Chef Award en 2022, 2024 y 2025; reconocido como uno de los los 50 mejores restaurantes en Norteamérica; y ganador de La distinción Bib Gourmand de Michelin.

Los huéspedes del Queen Village El restaurante puede optar por el menú omakase de 16 platos, solo con reserva previa, en Royal Sushi con dos turnos cada martes a sábado. ¿No consigues una reserva? La opción más informal, a la carta y por orden de llegada, en Real Izakaya tiene una gran variedad de opciones.

Uno de Centro de la ciudad’Uno de los mejores restaurantes coreanos de la ciudad tuvo sus inicios en el norte de Filadelfia. Aunque Seorabol’Aunque el local original de Olney ya ha cerrado, el propietario, Chris Cho, sigue al frente del restaurante de Center City, donde sirve a diario barbacoa coreana, bibimbap, sopas y guisos.

Tanto si te apetece una sopa picante de marisco y tofu como si prefieres hincarle el diente a un GUI de pollo (no te olvides del banchan), hay muchas opciones sustanciosas entre las que elegir.

Los platos auténticos de Sumatra, Indonesia, han estado en el menú desde que Mutia Aji abrió sus puertas. Café Seulanga en 2014.

Este restaurante South Philly, situado en el centro, se encuentra a pocos pasos de las bulliciosas avenidas Snyder y Passyunk, y aunque es fácil pasar por alto debido a su fachada discreta, la comida es inolvidable.

Si puedes limitarte a un solo plato, elige el nasi padang, arroz al vapor que se sirve con varios platos que puedes elegir a tu gusto, como rendang de res, pollo picante, pescado y más.

No puedo llegar a Chinatown? South Philly ofrece numerosas opciones excelentes de comida china. Por ejemplo: el chow fun de res, la sopa de fideos wonton y el pollo frito están todos en el menú de Shing Kee.

El amplio menú incluye principalmente sopas, mariscos y especialidades del chef, entre las que se encuentran filete con brócoli a la pimienta negra, pato asado, filete de pescado al estilo tailandés y muchas más. También encontrarás clásicos como arroz frito, camarones y brócoli, y tortitas de cebolleta.

Una novedad en la escena gastronómica de Philly es el Restaurante familiar Silk Way, con un menú panasiático que rinde homenaje a la gastronomía de Asia Central.

El fundador kazajo Olzhas Karymsakov trae la tradición de su familia de restaurantes. platos a su Queen Village Restaurante que rinde homenaje a los platos típicos de la famosa Ruta de la Seda de Eurasia.

Además de platos principales de Kazajistán (como el beshparmak), encontrarás influencias uzbekas, uigures, húngaras, armenias y georgianas, todas basadas en las recetas del padre de Karymsakov.

El restaurante Silk Way Family es BYOB, pero también ofrece una variedad de deliciosos tés para degustar mientras disfrutas de tu comida.

El gado gado (ensalada), el pempek (pastel de pescado), los platos a base de arroz con coco y otras especialidades indonesias ocupan el amplio menú de Café Sky, que ha tenido su sede en South Philly desde el primer día (aunque la propietaria, Betty Yu, se trasladó al lugar actual, en un centro comercial de Washington Avenue repleto de otros restaurantes increíbles, tras un incendio en 2015).

Este modesto y querido restaurante de barrio sirve de todo, desde unas deliciosas costillas marinadas hasta el plato Nasi Padang, que ofrece la mejor relación calidad-precio con una variedad de carnes, verduras y mucho más.

La cocina de Sophie es un negocio totalmente familiar. El matrimonio formado por Danny Duk y Sophia Neth dirige el local junto con sus cuatro hijos, y sirve todo tipo de platos camboyanos tanto para el desayuno como para la cena.

Los platos para compartir, como el estofado de res al limoncillo y los mejillones al curry con coco, hacen las delicias tanto de los clientes como de los críticos gastronómicos. Ven con tus amigos y compartan la sopa agria con camarones, los mejillones, las brochetas de pollo y el pargo rojo.

Bonus: El restaurante es BYOB (traiga su propia bebida).

A solo una cuadra del famoso Chinatown Friendship Gate es Especia C, un lugar donde degustar deliciosos fideos hechos y cortados a mano, que se preparan al momento.

Las sopas de cocción lenta incluyen dos tipos diferentes de caldo —el caldo de res original y el caldo al estilo Sichuan, más espeso y picante—; ambos se cocinan a fuego lento durante horas antes de llegar a tu mesa, y se pueden acompañar con más de 20 ingredientes a elegir.

En el resto del menú encontrarás dim sum, arroz frito, olla caliente y pad thai. No te puedes equivocar con la sopa de fideos especial de la casa, que incluye carne de res, pechuga y tendón.

Uno de los lugares más populares para comer ramen en Chinatown., Ramen Terakawa — donde el caldo se cuece a fuego lento durante dos días y los fideos se elaboran en el propio restaurante — se especializa en recetas de la región japonesa de Kumamoto.

Este popular local ofrece dos tipos de fideos —unos fideos gruesos y ondulados con huevo y otros finos, rectos y de color claro— disponibles en nueve tipos diferentes de ramen.

Su emblemático ramen Terakawa se caracteriza por un caldo de hueso de cerdo Berkshire, declarado Patrimonio Natural, coronado con cerdo asado (charshu), brotes de bambú, hongos kikurage, jengibre rojo, cebollines picados y un huevo cocido marinado. Terakawa también ofrece ramen vegetariano de miso y de shoyu (salsa de soya).

Después de un día visitando museos, dirígete a Taberna india Thanal, a solo unas cuadras del Parque Benjamin Franklin.

El restaurante ofrece interesantes variaciones de platos indios clásicos, como el naan (relleno de carne de cangrejo aderezada con cilantro) y las alitas de pollo tandoori. Otros platos que no te puedes perder son el biryani de cabra, el gobi manchurian (coliflor en una salsa picante y ácida) y el curry de okra.

También tienen un montón de opciones vegetarianas y veganas para los comensales que siguen una dieta basada en plantas, bebidas lassi dulces y postres. Ah, ¿y hemos mencionado que tienen un bufé para el almuerzo?

Pocos han dominado el arte de los platillos chinos (piensa en suculentas empanadillas de sopa y bollos esponjosos) como Dim Sum de Tom.

El local Chinatown está situado debajo de un paso subterráneo junto al Centro de Convenciones de Pensilvania, pero el luminoso letrero del restaurante lo hace fácilmente reconocible.

¿No te apetecen las empanadillas? En nuestra amplia carta encontrarás sopas, platos a base de carne y arroz, mariscos, fideos, verduras y postres.

Tom’s cuenta ahora con cinco locales repartidos por Filadelfia (Chinatown, Northeast Philly) y los alrededores (Flourtown, Media, Horsham), y pronto habrá otro en Bryn Mawr.

El menú del chef La barra de mariscos Old City de Kenneth Sze es fresco, de origen local y con influencia familiar. El luminoso comedor se abre directamente a la bulliciosa calle Race Street con enormes ventanas que se abren en los meses más cálidos.

Además del pescado fresco seleccionado a mano, los comensales pueden disfrutar de cócteles especiales, sake y una amplia carta de vinos, acompañados de sushi, ostras crudas, vieiras y entrantes para compartir.

Disfruta de una experiencia única al pedir makis especiales que llevan el nombre de celebridades y lugares emblemáticos locales, como el «Jalen Hurts» (tempura de camarón, cangrejo picante, aguacate, papel de soja y tobiko) y el «Liberty» (cangrejo picante, crujiente, pepino, coronado con salmón flambé, alioli picante, perlas de arroz y polvo de nori).

Centro de la ciudad Veda ofrece lo que denomina cocina tradicional india “con un toque moderno”. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, Veda cuenta con una amplia carta que incluye opciones a la carta y bufés. Los fines de semana ofrece un bufé de brunch ampliado, con mimosas ilimitadas por un costo adicional.

Veda ofrece carnes halal, currys, sopas, ensaladas y panes, con muchas opciones vegetarianas y sin gluten. No te olvides de dejar espacio para la amplia variedad de postres, que incluye opciones como el kulfi con arándanos escalfados. Las ofertas de la hora feliz son todos los días de 5 a 7 de la tarde.

James Beard’El premio «America’s Classics» rinde homenaje a los restaurantes de propiedad local que son apreciados no solo por su cocina, sino también por su encanto atemporal, su vínculo con la comunidad y su legado culinario. Restaurante Vietnam sigue siendo uno de los dos únicos restaurantes de Philly que han recibido este reconocimiento especial, otorgado en 2024.

Con sede principal en Chinatown (inaugurado en 1984) y una cafetería en University City, el ya legendario local del chef Benny Lai destacó por platos como las bandejas de barbacoa, los rollitos de primavera crujientes, los 10 tipos de tazones de fideos finos, los salteados con limoncillo y una selección de cócteles polinesios.

Wahrung Filadelphia abrió sus puertas en 2012 y desde entonces ha tenido un gran éxito. El restaurante indonesio En el corazón del sur de Filadelfia, ofrece un ambiente acogedor con platos tradicionales y sabores auténticos.

Los clientes elogian las especias aromáticas y los sabores intensos de platos como el sayur asem (sopa indonesia de verduras y tamarindo) y el nasi bebek goreng (pato frito marinado).

Termina tu comida con un «es campur», un postre tradicional indonesio compuesto por una mezcla dulce de coco, jackfruit, aguacate y gelatina de hierba, servido sobre hielo picado y aderezado con jarabe y leche condensada.

Algunos describen la comida tibetana como una mezcla entre la cocina china y la india, y el pintoresco (y muy popular) restaurante de Treley y Tsering Parshingtsang Traiga su propia bebida en Roxborough llena ese vacío en el rico panorama gastronómico asiático de Filadelfia.

Disfruta de sustanciosos platos de carne, sabrosos fideos, momos (una variedad especial de empanadillas) y el sabor salado del té con mantequilla en un comedor decorado en tonos amarillos y con paneles de madera que te hará sentir como en una acogedora cabaña del Himalaya.

La poderosa pareja de restauradores Win y Sutida Somboonsong lleva desde principios de los años 90 sirviendo platos asiáticos y de fusión asiática en los suburbios de Filadelfia, comenzando con sushi fresco, platos de fideos y currys en Pimienta tailandesa Mikado en Ardmore.

Desde entonces, Restaurantes exclusivos de WIN ha abierto un restaurante de sushi Azie Media en Villanova, Teikoku en Newtown Square, y el elegante El elefante azul en Wayne y Pottstown, que fue nombrada la Mejor restaurante de fusión asiática de 2021 por Main Line Today. El Pareja recién jubilada y dejaron todo en manos de sus hijos, Pearl Sonboonsong Murphy y Paul Sonboonsong.

En 2025 se inauguraron dos restaurantes más: Mama San Sushi en Radnor y Casa Lotus en Wayne. Mama-San ofrece sushi, cajas bento, cuencos, poke y mucho más, mientras que Maison Lotus ofrece cocina fusión asiática en su cafetería/restaurante/pastelería con el primer bar clandestino subterráneo de Wayne, el Bar clandestino Jade Rabbit, debajo del restaurante.

¿Quieres más? El centro de la gastronomía asiática en Filadelfia es Chinatown, donde encontrarás culturas y gastronomía cantonesa, de Fujian, de Sichuan, taiwanesa, coreana, tailandesa y malaya.

El barrio surgió a mediados del siglo XIX y, desde entonces, cocineros familiares y chefs de renombre han estado alimentando a la ciudad desde estas calles. Echa un vistazo a nuestro Guía de restaurantes Chinatown para comer y otras formas de apoyar a los empresarios asiáticos de Filadelfia.

El portafolio culinario de David Backhus en Chester County abarca toda la gama.

Lo que comenzó con una cafetería en Cafetería Morgantown ha crecido hasta incluir Café y panadería colectiva y dos restaurantes: Cocina sureña Bloom (inaugurado en 2021 con el chef Tim Cone) y The Stables Kitchen & Beer Garden, una cervecería al aire libre con espacio interior y exterior (inaugurada en mayo de 2023).

¿Te apetece un desayuno abundante con un toque vietnamita? No busques más, Huyen Thai Dinh's es el lugar ideal. café acogedor en la esquina de las calles 15 y South, donde podrás encontrar huevos y otros platos típicos del desayuno y el almuerzo estadounidenses, especialidades vietnamitas y combinaciones creativas de ambos, como un bánh mì de cheesesteak o huevos crujientes con cerdo deshebrado al estilo vietnamita.

Busca ensaladas saludables y bebidas de cafetería, como café vietnamita y tentaciones como café helado de jazmín y matcha Palmer. Traducción: Este es tu nuevo flechazo diurno.

El director ejecutivo y cofundador Thu Pham, con sede en Kensington. Tostadores Càphê Es el primer (y único) tostador de café especial vietnamita de la ciudad, con café procedente de Vietnam y otras regiones del sudeste y este asiático.

Empieza con un Cà Phê Sữa, un café tradicional vietnamita con leche condensada azucarada (disponible tanto caliente como helado), y un bánh mì de pollo frito.

En tu próxima visita (porque seguro que querrás volver varias veces), no te pierdas las papas fritas de tamarindo, con su sabor dulce y salado, y el Cà phê ô liu, una variante del café con aceite de oliva.

Càphê Roasters era un Finalista del premio James Beard en 2025 en la categoría «Vinos y otras bebidas destacados».

Café Nogal cerca de Parque Washington Square tiene uno de los mejores sándwiches de desayuno de la ciudad, según El Philadelphia Inquirer sobre el sándwich de huevo y queso de la cafetería con bulgogi de cerdo y un toquecito de mayonesa de Sriracha.

Los hermanos Ashley, Christopher y Daniel Lee, propietarios del local, centran su menú ligero en platos caseros coreanos y bocadillos, perfectos para tomar algo rápido mientras te llevas un café o un matcha.

Si vas, pregunta si hay algún onigiri sigue estando disponible. El plato que no aparece en el menú, conocido formalmente como samgak kimbap, se agota con frecuencia.

Cafetería Chinatown — Café vietnamita Drip — se especializa en café vietnamita, pero también ofrece aperitivos como deliciosas galletas, bahn mi y otros postres.

Recientemente elegida como una de las mejores cafeterías En la ciudad, la cafetería ofrece una amplia variedad de preparaciones de café y té, tanto frías como calientes —como el latte vietnamita de pandán o el matcha de fresa— para mantener a sus clientes con energía. Quédate a disfrutar de tu bebida en el interior de este acogedor local, que cuenta con muchos asientos, o llévatela para llevar.

Daniel Anggrianto ha creado un negocio en torno al brunch. Los panqueques, las tortillas, las sartenes, los wraps y los tazones de Excelente y Café Plaza Uno te dará energía para todo el día. Café Square One cuenta ahora con tres locales: uno en Old City, otro en Center City y otro en University City.

Asegúrate de dejar espacio para sus batidos, cafés, capuchinos y otras bebidas especiales, disponibles en todos los locales. ¿Te recomendamos el café con leche con Nutella?

Prepárate para que te mimen en Chinatown’s Prince Tea House, especializada en la experiencia del té de la tarde. Esta cadena con sede en Nueva York y sucursales en todo el país ofrece un té de la tarde que incluye una bandeja de varios pisos con una selección de pasteles y sándwiches pequeños, acompañados de tu té favorito.

Esta tetería, que ofrece pasteles franceses elaborados a mano cada día, abre todos los días al mediodía y sirve cenas hasta bien entrada la noche. Además de dulces (¡como gofres a la carta!), Prince Tea House también ofrece platos ligeros como ensaladas, sándwiches y aperitivos como pescado con papas fritas.

Comience su mañana en Chinatown's. Café y Tetería Ray's Para el café de sifón: café preparado con un equipo similar al de un laboratorio que da como resultado una taza suave y con cuerpo. La mezcla de mayor calidad cuesta más que una taza de café normal, pero vale la pena.

Cambia tu café matutino por una comida con platos muy populares, como la sopa taiwanesa de fideos con carne, una variedad de empanadillas caseras y fideos fríos con sésamo. Ten en cuenta que las plazas son limitadas, así que llévate tu comida para llevar de camino a alguna de las muchas atracciones de Market East.

South Philly's Leyenda de Trung Nguyên quiere que tu experiencia al tomar café sea una experiencia espiritual, amenizada por capuchinos decorados artísticamente y otras delicias con cafeína. El tranquilo ambiente de la azotea de la cafetería hace que tu café de la mañana, la tarde o el atardecer sea aún mejor.

Entre las opciones del menú se incluyen bebidas como el café con leche helado otomano y el café «Motherland» (con jengibre); tés como el té de semillas de loto con pandán o el té verde con leche y gelatina; y bebidas macrobióticas como el jugo de granada real.

Imagínate esto: baguettes caseras, horneadas a la perfección; una selección de casi dos docenas de sándwiches; batidos con sabores como matcha, taro, lichi y mango; y una gran variedad de embutidos para que puedas prepararlo todo en casa. Eso es lo que Panadería Ba Le, una acogedora tienda de sándwiches situada junto a Washington Avenue, tiene para ofrecer.

Los bánh mì son los protagonistas aquí: se untan las baguettes con paté de cerdo y mayonesa, y se rellenan con verduras encurtidas y una selección de proteínas (desde tofu y hamburguesas de camarones hasta albóndigas y panceta de cerdo crujiente).

Panadería Dodo’El nombre de la panadería se traduce como “Panadería del Tiempo Dulce” en chino. Los propietarios, Jack y Cherry Wong, se conocieron hace muchos años en Shatin, Hong Kong, y su panadería South Philly se especializa en postres y pasteles al estilo de Hong Kong, así como en pasteles personalizados para bodas y ocasiones especiales.

Abierta todos los días de 8:00 a. m. a 6:00 p. m., la panadería ofrece una variedad de delicias dulces y saladas, como pasteles de frijol mungo o de frijol rojo, bollos al vapor y zhongzi (bolitas de masa) al estilo cantonés, además de platos de arroz a partir de las 11:00 a. m.

El negocio de donas de Carol Ha fue un proyecto paralelo durante siete años antes de convertirse en una actividad a tiempo completo en 2019, para gran alegría de los clientes de toda la ciudad.

De acuerdo.’La ventanilla de la “tienda de repostería” de South Philly ofrece opciones sin gluten y veganas, con variedades de temporada como pastel de cumpleaños, tarta de lima y fresa con ruibarbo para la primavera, y sabores favoritos como sidra de manzana y calabaza para el otoño.

Además, gracias a su negocio mayorista, las donas de Ha están disponibles en cafeterías selectas y eventos pop-up en todo Philly (o congelado rápidamente y enviado!). Advertencia: Este lugar puede tentarte a ir a comprar donas con frecuencia.

Suerim Lee soñaba con abrir algún día una panadería, empezando por ofrecer servicio de catering para pequeños eventos y atender pedidos personalizados. Ahora, su Panadería Seaforest se ha convertido en un sueño hecho realidad, ya que Suerim plasma su cultura coreana en delicias de panadería tanto dulces como saladas. (El nombre de Suerim significa “bosque marino” en coreano.)

En el menú del Graduate Hospital Lo más destacado: galletas al estilo coreano, pasteles, bollos (como los de gochujang y cebollín), rollitos (como los de doenjang y caramelo), donas de sidra de manzana y mucho más. Seaforest sirve Tostadores Càphê’café de filtro (véase más arriba) junto con otras bebidas dulces como el matcha.

En una región occidental de Japón, “maido” se utiliza como saludo para los clientes habituales, y esta tienda de comestibles y restaurante japonés tiene muchos.

Fundada en Narberth en 2003 por Seiko Dailey, ¡Maido! es una de las pocas tiendas de comestibles de propiedad japonesa en el área metropolitana de Filadelfia, y ofrece productos frescos, una amplia variedad de productos envasados japoneses e incluso juguetes japoneses.

La actual tienda y restaurante ampliados de Dailey en Ardmore además, ofrece a los clientes una experiencia japonesa inmersiva: siéntate en la barra y disfruta de okonomiyaki (tortitas), fideos yaki-soba y otras especialidades mientras ves un torneo de sumo en directo por televisión vía satélite.

Sabemos que un mercado no es un restaurante. Pero la comida en mercado de temporada este fin de semana — ¿Cuál? Comida + Vino denominado “uno de los mejores mercados de alimentos de Estados Unidos” — son tan buenos como en cualquier lugar de la zona Philly.

Durante décadas, la gente se reunía en el Parque FDR para asistir a un mercadillo improvisado que ahora se ha convertido en una actividad permanente, gracias a una subvención.

Ven con el estómago vacío y elige entre docenas de puestos que sirven comida callejera camboyana y del sudeste asiático, productos frescos, sabrosas mezclas de especias y deliciosas bebidas. Además de comida, también se venden ropa, joyas y artículos para el hogar.