AAPI-restaurants die je moet bezoeken in Philadelphia

Het moeilijkste aan dineren bij Amma's Zuid-Indisch Restaurant Misschien moet je gewoon kiezen uit de ongelooflijk lange lijst met opties - van dosas en idlis tot curry's en biryanis - allemaal bereid met traditionele bereidingswijzen en verse smaken.

Zorg ervoor dat je ruimte overhoudt voor het dessert, met talloze opties om uit te kiezen, zoals de Choco Mallow Fantasy met lagen gesmolten chocolade en marshmallow geroosterd tot in de perfectie.

Amma's heeft twee locaties: een in Rittenhouse Square en de andere in University City, Beide locaties bieden zowel zit- als afhaalmaaltijden.

Het echtpaar Tam Dang en Raquel Villanueva Dang's Baby's Kusina + Markt eert Raquels Filipijnse cultuur, met een knipoog naar haar moeder, bijgenaamd Tita Baby, en biedt moderne Filipijnse gerechten.

De Brewerytown spot biedt counterservice voor ontbijt (brekky), lunch en weekendbrunch op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt, terwijl reserveren wordt aanbevolen voor sit-down diners met bediening aan tafel.

Het restaurant draait menu's De hele dag door, te beginnen met sandwiches voor de lunch, opties voor een lunch op basis van vlees of veggie, en een dineraanbod met kleine gerechten en hoofdgerechten zoals de gesmoorde kare-kare met korte rib.

Laat het met surfplanken versierde bord aan de voorkant van Bananenblad wenken je in deze Chinatown restaurant dat pittige curry's, warme en koude noedels, spareribs in Maleisische stijl en nog veel meer serveert.

Het uitgebreide menu heeft veel vegetarische opties, evenals een huisspeciale saus die heerlijk brandt. Publiekstrekkers zijn onder andere Mama Chicken (gefrituurde gehakte kip geserveerd in een zoete en licht pittige saus) en roti canai (een Indiaas plat brood).

Banana Leaf is dagelijks geopend en BYOB.

Bao Negen haalt inspiratie uit de straatstijl van Taipei, Gua Bao, verrijkt met diverse Philly smaken om malse bao buns te maken die je het gevoel geven dat je in de wolken bent.

Die smaakfusie zorgt voor interessante gerechten, van de hilarische naam Hot Motha Clucka (knapperige kip, buffelsaus van het huis, blauwe kaas en ingemaakte selderij) tot de Garbaonzo (falafel, tahini-labneh, ingemaakte chili en ui).

Vlak naast de Pennsylvania Congrescentrum en Reading Terminal Market, Bar-Ly Chinatown heeft maar liefst 60 bieren van de tap, waardoor het een sportbar is waar je op wedstrijddagen terecht kunt.

Naast een uitgebreid barfoodmenu - met Amerikaanse, Aziatische, Tex-Mex en pubfoodfavorieten zoals wings en Philly cheesesteaks - bevat het menu ook een verscheidenheid aan Vietnamees eten zoals banh mi, pho en rijstschotels.

Happy hour specials lopen dagelijks van 15.00 tot 18.00 uur (behalve op wedstrijddagen en speciale evenementen).

Afkomstig uit Busan, Zuid-Korea, Bonchon’De oprichter van Bonchon, Jinduk Seo, droomde ervan om zijn Koreaanse comfortfood met de wereld te delen. Dromen komen uit en Bonchon opende vier locaties in Greater Philadelphia en op het platteland, naast internationale locaties in Cambodja, Myanmar, de Filippijnen, Taiwan, Laos en Vietnam.

Koreaanse gefrituurde kip staat hier centraal, dubbel gebakken en met de hand geborsteld met Seo's kenmerkende sauzen, waaronder soja knoflook, pittig, Koreaanse BBQ en klassieke crunch. Op het menu staan ook Koreaanse favorieten zoals bimbimbap, bulgogi, japchae en kimchi, plus een verscheidenheid aan frietjes en ingemaakte lekkernijen.

Chris en Alicia Chung, Buk Chon’Het team van man en vrouw, woonde en kookte over de hele wereld voordat ze zich in Philadelphia vestigden. Toen ze besloten een Koreaans comfort food restaurant te openen, wisten ze dat ze zich wilden vestigen in de meest historische buurt van Philly: Old City.

Ze noemden hun zaak Buk Chon naar Seoul, de oudste stad van Zuid-Korea met dezelfde naam. Gasten kunnen kiezen uit een reeks smakelijke en traditionele gerechten, zoals bimbimbap, bulgogi met rib-eye, stoofpotjes en japchae.

Verborgen in het volle zicht in South Philly, Café Nhan is gespecialiseerd in huisgemaakte Vietnamese gerechten in hun zelfbeschreven “gat in de muur” langs Passyunk Avenue. Eigenaresse Nhan Vo runt het restaurant samen met haar zoon, Andrew Dinh Vo, en bereidt gerechten die zo goed zijn dat veel van de beste Vietnamezen van de stad er hun vingers bij aflikken. profs uit de voedingsindustrie daar dineren als ze vrij zijn.

Het populairste gerecht van Café Nhan? Hun bún bò huế, een phở-achtig gerecht met een bouillon van citroengras en rundvlees, gefermenteerde garnalenpasta, vissaus, dikke noedels, varkensbloed, varkenspoten en borststuk. (Mensen met dieetbeperkingen kunnen vragen om het varkensvlees weg te laten).

Chinatown's Dae Bak is gespecialiseerd in Koreaanse gerechten met een ongelooflijk grote lijst met opties waaronder rundvlees, kip en zeevruchten, maar ook veganistische en vegetarische opties. Voorgerechten variëren van comfort-food favorieten zoals dumplings en viskoekjes tot japchae en pajeon met zeevruchten.

De dampende dolsot bimbimbap wordt geleverd in stenen kommen met opties zoals tofu, varkensvlees, bulgogi en meer. Andere menu-opties zijn een verscheidenheid aan warme pannen, noedel- en rijstgerechten en stoofschotels, plus specialiteiten zoals dal bak (pittige kippenpoten) en oden tang (stoofpot van viskoek).

Er is niets pretentieus aan deze kleine plek in Fishtown, ligt net onder SEPTA’El. Eigenaar/kok Joseph Kim en zijn vrouw Ellie runnen de show in het sushi- en ramenrestaurant met 16 zitplaatsen - en ze houden de sfeer ongedwongen.

Bao buns, tonijn guac en misosoep leiden naar zorgvuldig bewerkte sushi, sashimi en maki naast een handvol ramen bowls en gerechten uit de keuken.

De omakase op reservering is de echte topper, beschikbaar op vrijdag- en zaterdagavond met 22 gangen voor $180.

Indonesisch straateten - zoals gehakballensoep en eiernoedels - is het hoogtepunt bij Zuid-Philadelphia’s D'Jakarta Café, eigendom van het echtpaar Beddy Sonie en Alfitri Ho.

D'Jakarta biedt à la carte opties, schotels en een verbluffend aanbod desserts (zoals ropang, rujak en gebakken bananen).

En mis Sonie's kleinere afhaalrestaurant niet Martabak OK, die gespecialiseerd is in razend populaire pannenkoeken - gebruikelijk in Saoedi-Arabië, Jemen, Israël, Indonesië, Maleisië, Singapore en Brunei - die gevuld zijn met zoete of hartige vullingen zoals roomkaas en Oreos, pindakaas of gemalen rundvlees.

Natuurlijke wijnen zijn in - en Vanessa Wong is er helemaal klaar voor. Haar gezellige Fishtown wijnbar en flessenwinkel is gespecialiseerd in biologische, duurzame, biodynamische en natuurlijke wijnen.

Kom binnen om wijnen van kleine producenten te kopen of blijf om ervan te nippen aan de bar - of, als het warm is, aan een heerlijke tafel buiten op de bruisende Frankford Avenue - waar je ook kunt genieten van bier, cocktails en kleine gerechten.

James Beard Award halve finalist chef Thanh Nguyen serveert de gerechten in haar restaurant, Gabriella's Vietnam, precies zoals ze in Vietnam op straat worden gepresenteerd.

Op het menu staan streetfood, hotpotsoep en specialiteiten van de chef, zoals shaken beef (gemarineerde filet mignonblokjes uit de wok) en sissende kurkuma meerval met vermicelli noedels.

Mis de knapperige hartige pannenkoeken niet of de watervarenknoedels (rijstwafels met daarop gehakte garnalen, varkenskraak, mungbonen, gebakken sjalotten en bosuitjes). Bonus: het restaurant is BYOB.

Als je op zoek bent naar een plek waar je elke dag van de week sushi kunt krijgen, Ginza Sushi en Ramen in Pennsport steunt je.

Hier vind je een aantal beproefde favorieten, zoals gyoza, sashimi en sushi, met kenmerkende rollen zoals de Green Peace (zoete aardappel, komkommer, asperges en mango, belegd met plakjes avocado, honingwesabi en yuzu-roomsaus) en de Prism Dream (pittige krabmango, getorste tonijn, zalm en tobiko, belegd met yuzu-miso en honingwesabisaus).

Geen zin in sushi? Geen nood: Ginza serveert een aantal teriyaki-maaltijden en vijf verschillende soorten ramen.

De naam van het spel bij Oma's Philly is gedeelde kleine borden. Vertaling: Bestel een heleboel gerechten en probeer ze allemaal voor een Thais banket in familiestijl.

Donrutai “Chef Locket” Jainon gebruikt de recepten van haar grootmoeder voor dit authentieke Thaise menu, met New York strip steak met een speciale huissaus, gehaktballetjes (ook in een speciale huissaus), knapperige buikspek en groene curry.

Verse ingrediënten zijn te zien in zowel de gerechten als in de fruitige cocktails. Bewaar wat ruimte voor mangosticky rijst als dessert.

Denk aan South Philly's Bakplaat & Rijst als een mash-up van je favoriete Amerikaanse brunchgerechten (zoals Nutella bananenpannenkoeken) versmolten met Indonesische flair (zoals roti bakar choco cheese toast).

Het motto van het restaurant - when coffee meets comfort food - komt tot leven in het menu-aanbod met opties zoals ontbijtsammies, pannenkoeken en wentelteefjes naast een lange lijst Indonesische gerechten zoals sate cilok (rundergehaktballetjes met pindasaus). Soepen, beignets en bijgerechten zoals kokosrijst of frietjes maken het fusionmenu compleet.

Tony en Suki Liu hebben Japans eten naar het zuiden gebracht. Chester County. Na hun migratie naar New York vanuit Fujian, China - waar ze elkaar ontmoetten - vestigde het koppel zich in Kennettplein en opende Lily Aziatische keuken Sushi & Grill, Ze serveren Chinese klassiekers uit de wok en hibachi, naast verse sushi en nu ook poke bowls.

In de herfst van 2021 openden ze Aziatische tafel GuGu, een verfijnde eetzaal met een verscheidenheid aan gekookte en rauwe specialiteiten, waaronder de blauwvintonijn, die op hun tonijnproefmenu staat.

Onopvallend Indonesisch restaurant Hardena in South Philly leverde Ena, Maylia en Diana Widjojo een James Beard Award halve finalisten en nationale aandacht in 2018.

De familiezaak, nu geleid door Ena's dochters Maylia en Diana, is sinds de opening in 2001 een plaatselijke favoriet voor mensen die de smaken van Sumatra, Java en Bali willen proeven.

Probeer de tempe, een gerecht op basis van sojabonen in een cakeachtige structuur waarvan veel mensen zich niet realiseren dat het een Indonesisch basisgerecht is.

De familie Hardena is uitgebreid met Rijst & Sambal, Een Indonesische eetclub, geleid door Diana en haar partner Jen. Rice & Sambal biedt een prix fixe menu dat elke drie weken verandert.

2023 James Beard Uitmuntend Restaurateur Ellen Yin opende Vork in Old City in 1997 - en vandaag de dag gaat het nog steeds goed.

Haar High Street horecagroep bevat ook: Washington Square West’s Hoofdstraat, onlangs uitgeroepen tot een aanbevolen restaurant in de nieuwe editie van de Michelin Guide Northeast Cities; a.keuken + a.bar bij AKA Rittenhouse hotel (dat werd erkend door Wijnliefhebber als een van “The 50 Wine Restaurants We Love”); en De broodkamer, een bakkerij en workshopruimte (!) waar je kunt leren van de professionals.

Wat je niet mag missen: Het wijnprogramma van Fork, de handgemaakte zuurdesempizza's van High Street en de geroosterde kip bij a.kitchen.

In een rustige Fishtown zijstraat zit Hiroki, vernoemd naar chef-kok Hiroki Fujiyama. Fujiyama komt oorspronkelijk uit Kyoto, Japan. Hij heeft tien jaar bij Morimoto getraind en heeft een talrijke onderscheidingen, waaronder de benoeming tot aanbevolen restaurant in de nieuwe editie van de Michelin Guide Northeast Cities.

Gasten kunnen hier een traditioneel omakasemenu verwachten (dat per seizoen verandert) voor $285 per persoon. De nieuwe omakase-ervaring biedt een maaltijd van meer dan 20 gangen met “temperaturen en smaakvolle combinaties van zee en land”, inclusief de heerlijke nigiri-cursus van de chef. Ga helemaal los en kies voor een sake-pairing.

Chef-kok Mohan Parmar serveert al tientallen jaren Indiase delicatessen. Zijn restaurant in South Street, Indiase keuken Lovash, is gespecialiseerd in halal voedsel en heeft een duizelingwekkend aanbod aan veganistische en vegetarische lekkernijen op het menu staan.

De eetzaal is dagelijks geopend voor lunch en diner (met uitzondering van dinsdag) en biedt dineer- en afhaalopties. Naast het traditionele aanbod zoals soepen, salades, samosa's en kleiovengerechten is er ook een glutenvrij menu en een kindermenu.

Pro tip: mis het specialiteitenmenu niet. Er zijn ten minste vijf verschillende soorten surf-en-turf curry's.

Ga naar University City voor halal kabobs en curry's bij Kabobeesh. De kabobs (verkrijgbaar in lam, kip, rundvlees, vis en paneer) worden niet alleen gegrild op houtskool (waardoor ze een rokerige smaak krijgen), maar ze worden ook op bestelling gemaakt.

De curry's - zoals kip tikka masala en lamscurry - passen goed bij vers gemaakte tandoori naan. Specialiteiten zoals tandoori chicken pizza, burgers en pizza's zijn ook verkrijgbaar. En er zijn ook veel plantaardige opties.

Als je een vroege vogel bent, kom dan langs voor het ontbijt: gefrituurd brood, kikkererwten, gekruide aardappelen, een salade en meer.

Wat begon als de zoektocht van chef-eigenaar Chutatip “Nok” Suntaranon naar een cateringkeuken veranderde snel in een showcase van de authentieke Zuid-Thaise recepten Suntaranon leerde het van haar moeder, naar wie het restaurant is vernoemd.

Sindsdien is het restaurant een veelgeprezen sensatie geworden:

• Kalaya was een finalist voor een James Beard Award voor uitstekend restaurant in 2025 en 2026
• Kayala werd toegevoegd als aanbevolen restaurant in de nieuwe editie van de Michelin-gids voor noordoostelijke steden
• Suntaranon was een 2022 finalist voor de James Beard Award voor Mid-Atlantische chef-kok.
• Esquire genaamd Kalaya de 2020 Restaurant van het Jaar, en
• Het restaurant kreeg ook de naam het op zeven na beste restaurant in heel Noord-Amerika

In een klein gebouw in Olney (zoek naar de rode gevel) vind je Restaurant Kim, Een verborgen juweeltje.

Er gaat niets boven Koreaanse barbecue, warm en vers bereid op een houtskoolgrill aan je tafel. Kies uit rundertong, buikspek, lamskoteletjes en ander barbecuevlees, plus een assortiment verse banchan, zoals kimchi, viskoekjes en komkommer.

Naast barbecuegerechten staan er gebakken knoedels, stoofpotjes en noedels op het menu. Bezoekers roemen de hoge kwaliteit vlees en de uitstekende service, zoals deze shout-out in Eten & Wijn. 

Margaret Kuo, geboren in China en opgegroeid in Taiwan, is een culinaire legende in de regio Philadelphia. Nadat ze met een beurs naar de VS was gekomen, trouwde ze, verhuisde ze naar Philadelphia en stapte ze over van de chemie naar het restaurantwezen.

Ze is al sinds de jaren '70 een vaste waarde in de eetcultuur en heeft een hele generatie mensen uit de voorsteden kennis laten maken met de traditionele Noord-Chinese keuken.

Ze heeft in de loop der jaren verschillende restaurants gehad en runt momenteel De keuken van Margaret Kuo bij Granite Run in Media, dat de lat hoger legt voor dineren in een winkelcentrum met dim sum en dumplings, naast publiekstrekkers als General Tso's kip en Moo Shoo varkensvlees.

De oprichter van Mari Mari, Youngnam Kwon, opende de eerste Mari Mari als stand in Noord-Philadelphia’H-Mart in 2020 en nadat hij daar veel succes had geboekt, besloot de chef-kok een restaurant te openen in Centrum.

Mari betekent “rol” in het Koreaans, maar Kwon's rollen hebben een interessante twist: terwijl de meeste sushirollen rauwe ingrediënten bevatten, zijn bijna alle ingrediënten in Mari Mari's rollen gekookt.

De Japans-Koreaans-Amerikaanse fusion bij Mari Mari betekent veel opties (waaronder een Philly Cheese Avocado roll!) en een verscheidenheid aan sauzen om in te dippen.

Mawn, wat zich laat vertalen naar “kip” in de Cambodjaanse taal Khmer, is een zelfbenoemd “noedelhuis zonder regels”. Onder leiding van de Cambodjaans-Amerikaanse chef-kok Phila Lorn en zijn vrouw Rachel staan er Cambodjaanse en Zuidoost-Aziatische gerechten op het menu. Phila onlangs won een James Beard award, en noemde hem de beste opkomende chef-kok in 2025.

Schuif aan in de gezellige BYOB voor wat saht koh (met gember, galangal en citroengras gemarineerd rundvlees ribeye), khao soi (een Noord-Thaise curry met gestoofde kip, chili-jam, rode ui, ingemaakte groenten en ramen) en een knapperige funnel cake als afsluiter. Mawn is geopend voor lunch en diner. Let op: reserveren kan lastig zijn.

Sao, het nieuwe visrestaurant van Mawn, opende in 2025 en biedt een wisselend menu met dessert en slokjes na het diner, zoals Hibiki Harmony (Japanse whisky).

De deuren van Miss Saigon Philly gaan dagelijks open voor lunch en diner en veranderen na het diner vaak in een hotspot voor het nachtleven met gast-DJ's en “cocktails die de kleuren van de LGBTQ+ Pride-vlag weerspiegelen, waarbij diversiteit en eenheid in elke slok worden gevierd.”

De Midtown Village/Buurt Het restaurant is gespecialiseerd in Vietnamees straatvoedsel met onder andere phở, kleine hapjes zoals loempia's, spiesjes en bánh mì, naast een grote verscheidenheid aan zeevruchten zoals mosselen, oesters, hele vissen en nog veel meer.

Happy hour is er twee keer per dag: van 16.30 tot 18.30 uur en van 23.00 tot middernacht.

Gelegen in de Hong Kong Supermarkt in het Rising Sun Plaza Shopping Center in Lawncrest, Nam Vang Restaurant serveert fantastische authentieke Khmer- en Vietnamese soepen.

Dit goedbewaarde geheim heeft geen tekort aan noedel- en vleesgerechten. Een greep uit het menu: rijstnoedelsoepen met verschillende soorten vlees en zeevruchten; kip, zeevruchten, eend, rundvlees en varkensvlees op vermicelli; gebakken noedels; gebakken rijst; gebroken rijst met een assortiment vlees of zeevruchten; en milkshakes en smoothies.

Indiaas restaurant New Delhi maakt al bijna 40 jaar deel uit van de University City gemeenschap en claimt de titel van het langstlopende Indiase restaurant in Philly. Chef-kok Hardev Singh richtte het restaurant op in 1988 en gaf het door aan zijn zonen Rick, Kyle en chef-kok Josh.

Naast het à la carte menu kunnen gasten van New Delhi ook smullen van het geliefde buffet, dat zowel voor lunch als diner geopend is. Het uitgebreide menu heeft ook voldoende veganistische, vegetarische en glutenvrije opties. Let op: de plek is op maandag gesloten.

Nom Wah opende eerst als theesalon en bakkerij in New York, met razend populaire maancakes. Toen oprichter Wally Tang met pensioen ging, nam zijn neef Wilson Tang de leiding over en besloot Nom Wah naar Philadelphia te brengen.

Het fast-casual restaurant is gespecialiseerd in dim sum met een uitgebreid aanbod op het menu, waaronder glutenvrije en vegetarische opties. Probeer wat chrysantenthee bij je dim sum voor de volledige ervaring.

In een druk winkelcentrum aan Washington Avenue vol met andere heerlijke restaurants (zie: Sky Cafe hieronder), Pho 75 is de beproefde plek voor ongelooflijke pho. Er kan een wachttijd zijn, maar er is genoeg zitgelegenheid en het personeel zorgt dat je snel binnen en buiten bent - en met een volle buik.

Kies uit stukken rundvlees (bijvoorbeeld borststuk, flank en biefstuk) en geniet van de perfect zoute bouillon en malse noedels. Houd er rekening mee dat je hier alleen contant kunt betalen. (We weten het: De parkeerplaats is een beetje gek, maar aan de andere kant wachten goede dingen).

Het grijsblauwe gebouw aan 5th en Snyder? Dat is Phở Duyên. Het menu is strak (allemaal killer, geen filler) en bestaat uit noedelsoepen, huisgebakken kip en rijstgerechten.

Opmerkelijke gerechten zijn de speciale beef pho met tri-tip steak, gehaktbal, pees en pens; en Vietnamese krab noedelsoep, gevuld met rijstvermicelli en een assortiment vlees.

Meer visgerechten zijn nam vang noedels met garnalen, kwarteleitjes, lever en ander vlees. Bezoekers zijn enthousiast over de verse en smaakvolle bouillon in de soepen.

Bergen rundvlees rendang en curry's wachten op je bij Restaurant Ramayana. De eenvoudige ruimte in South Philadelphia met geelgroene muren heeft een bestelsysteem in cafetaria-stijl waar gasten gewoon hun maaltijd van een buffet kunnen kiezen. Gemakkelijk.

Naast de aromatische rundvlees- en kipgerechten met rijst biedt Ramayana ook veganistische en vegetarische gerechten, zoals langzaam gekookte jackfruit en gesauteerde tofu, tempeh en sator.

De buitenkant van Royal Sushi & Izakaya mag dan bescheiden zijn, maar het eten is van een andere orde.

Jesse Ito's heerlijke Japanse menu maakte van hem een James Beard Award Rising Star Chef van het Jaar halve finalist voor vier jaar op rij (2017-2020); een finalist voor de Mid-Atlantic chef award in 2022, 2024 en 2025; een erkenning als een van de top 50 restaurants in Noord-Amerika; en een winnaar van Michelin's Bib Gourmand status.

Gasten op de Queen Village restaurant kunnen kiezen voor het omakasemenu met 16 gangen op reservering bij Koninklijke Sushi met twee zittingen van dinsdag tot en met zaterdag. Kun je geen plaats reserveren? De meer informele wie het eerst komt, het eerst maalt à la carte ervaring bij Koninklijke Izakaya heeft een duizelingwekkend aantal opties.

Een van Centrum’de beste Koreaanse restaurants van het land begon in Noord-Philadelphia. Terwijl Seorabol’De oorspronkelijke locatie in Olney is nu gesloten, maar eigenaar Chris Cho runt nog steeds het restaurant in Center City, waar dagelijks Koreaanse barbecue, bibimbap en soepen en stoofschotels worden geserveerd.

Of je nu zin hebt in een zinderende pittige zeevruchtentofu-soep of je tanden wilt zetten in kip GUI (vergeet de banchan niet), er zijn genoeg hartige opties om uit te kiezen.

Authentieke gerechten uit Sumatra, Indonesië, staan op het menu sinds Mutia Aji opende Seulanga Café in 2014.

Dit centraal gelegen South Philly restaurant ligt op korte loopafstand van de drukke gangen van Snyder Avenue en Passyunk Avenue, en hoewel het gemakkelijk te missen is vanwege de bescheiden gevel, is het eten onvergetelijk.

Als je je kunt beperken tot één gerecht, maak er dan nasi padang van, gestoomde rijst met meerdere gerechten die je naar eigen inzicht kunt kiezen, zoals rundvlees rendang, pittige kip, vis en meer.

Kan het niet maken in Chinatown? South Philly heeft veel geweldige opties voor Chinese gerechten. Een goed voorbeeld: Beef chow fun, wonton noedelsoep en gefrituurde kip staan allemaal op het menu bij Shing Kee.

Het uitgebreide menu is rijk aan soepen, zeevruchten en specialiteiten van de chef, waaronder filetlapjes met broccoli van zwarte peper, geroosterde eend, visfilet in Thaise stijl en nog veel meer. Verwacht ook klassiekers als gebakken rijst, garnalen met broccoli en pannenkoekjes met schaaldieren.

Nieuw in het Philly restaurant wereldje is de Silk Way Familierestaurant, met een pan-Aziatisch menu dat de keuken van Centraal-Azië viert.

De Kazachse oprichter Olzhas Karymsakov brengt de producten van zijn restaurantfamilie met zich mee. gerechten naar zijn Queen Village eetgelegenheid waar gerechten uit de beroemde zijderoute van Eurazië centraal staan.

Naast gerechten uit Kazachstan (zoals beshparmak) vind je hier ook Oezbeekse, Oeigoerse, Hongaarse, Armeense en Georgische invloeden, allemaal gebaseerd op de recepten van Karymsakovs vader.

Het Silk Way Family Restaurant is BYOB maar heeft ook een verscheidenheid aan heerlijke theesoorten om van te nippen terwijl je smult.

Gado gado (salade), pempek (viskoek), gerechten op basis van kokosrijst en andere Indonesische gerechten staan op het uitgebreide menu bij Sky Café, dat al sinds de eerste dag South Philly als thuisbasis heeft (hoewel eigenaresse Betty Yu na een brand in 2015 is verhuisd naar de huidige plek - in een Washington Avenue-stripcentrum vol met andere geweldige restaurants).

Dit bescheiden en geliefde buurtrestaurant serveert alles van heerlijk gemarineerde spareribs tot de Nasi Padang schotel, die je het meeste waar voor je geld geeft met een voorproefje van vlees, groenten en meer.

Sophie's keuken is door en door een familiezaak. Man en vrouw Danny Duk en Sophia Neth runnen de show met hun vier zonen en serveren alles wat Cambodjaans is voor zowel ontbijt als diner.

Gerechten in familiestijl, zoals een stoofpotje van citroengras rundvlees en mosselen in kokoscurry, vallen in de smaak bij zowel klanten als critici. Neem een team mee en deel de landzure soep met garnalen, de mosselen, de kipspiesjes en de rode snapper.

Bonus: het restaurant is BYOB.

Slechts een blok verwijderd van de beroemde Chinatown Friendship Gate is Spice C, een smakelijke plek voor handgetekende en handgeschaafde noedels die vers op bestelling worden bereid.

De langzaam gekookte soepen bestaan uit twee verschillende soorten bouillon - de originele runderbouillon en de dikkere, pittigere bouillon in Szechuan-stijl - die beide uren sudderen voordat ze op tafel komen, aangevuld met meer dan 20 ingrediënten.

Elders op het menu vind je dim sum, gebakken rijst, hot pot en pad thai. De speciale noedelsoep van het huis, met rundvlees, borstvlees en pezen, is een echte aanrader.

Een van de populairste ramenrestaurants in Chinatown, Terakawa-ramen - waar de bouillon twee dagen suddert en de noedels zelf worden gemaakt - is gespecialiseerd in recepten uit de regio Kumamoto in Japan.

Deze hotspot biedt twee soorten noedels - een dikke, golvende eiernoedel en een dunne, rechte lichtgekleurde noedel - verkrijgbaar in negen verschillende soorten ramen.

Hun kenmerkende Terakawa Ramen bestaat uit Natural Heritage Berkshire varkensbeensoep met daarop geroosterd varkensvlees (charshu), bamboescheuten, kikurage paddenstoelen, rode gember, gehakte uitjes en een gemarineerd gekookt ei. Terakawa biedt ook veggie miso en shoyu (sojasaus) ramen.

Ga na een dagje museumhoppen naar Thanal Indiase taverne, slechts een paar straten verwijderd van de Benjamin Franklin Parkway.

Het restaurant heeft interessante invullingen van Indiase favorieten zoals naan (maar dan gevuld met korianderkruid krabvlees) en tandoori kippenvleugels. Andere niet te missen gerechten zijn geitenbiryani, gobi manchurian (bloemkool in een pittige en pittige saus) en okra curry.

Ze hebben ook veel vegetarische en veganistische opties voor plantaardige eters, zoete lassidrankjes en desserts. Oh, en hadden we al gezegd dat ze een lunchbuffet hebben?

Weinigen hebben de kunst van de Chinese kleine borden (denk aan sappige soepknoedels en luchtige broodjes) zo goed onder de knie als Tom's Dim Sum.

De locatie Chinatown ligt onder een onderdoorgang bij het Pennsylvania Convention Center, maar het heldere restaurantbord is een baken.

Geen zin in knoedels? Op het uitgebreide menu vind je soepen, vlees- en rijstgerechten, zeevruchten, noedels, groenten en desserts.

Tom's heeft nu vijf vestigingen in heel Philadelphia (Chinatown, Northeast Philly) en het nabijgelegen platteland (Flourtown, Media, Horsham), met binnenkort nog een in Bryn Mawr.

Het menu van chef-kok Kenneth Sze's Old City ruwe staaf is vers, afkomstig uit de streek en beïnvloed door de familie. De lichte eetkamer komt uit op de levendige Race Street met grote ramen die in de warmere maanden open kunnen.

Naast de verse, handgeselecteerde vis genieten gasten van speciale cocktails, sake en een lange wijnkaart met sushi, rauwe oesters, sint-jakobsschelpen en deelbare voorgerechten.

Voel je extra Philly als je speciale maki bestelt die vernoemd is naar lokale beroemdheden en monumenten, zoals de Jalen Hurts (tempura van garnalen, pittige kani, avocado, sojapapier, tobiko) en de Liberty (pittige krab, crunch, komkommer, gegarneerd met gebakken zalm, pittige aioli, rijstparels, noripoeder).

Centrum van de stad Veda biedt wat het noemt traditioneel Indiaas “met een moderne draai”. Veda is dagelijks geopend voor lunch en diner en heeft een uitgebreid menu met à la carte en buffetten. In het weekend is er een uitgebreid brunchbuffet, met gratis mimosa's tegen betaling.

Veda heeft halal vlees, curry's, soepen, salades en brood, met veel vegetarische en glutenvrije opties. Zorg dat je ruimte overhoudt voor de lange lijst met desserts, waaronder kulfi met gepocheerde bosbessen. Happy hour specials zijn dagelijks van 17.00 tot 19.00 uur.

James Beard’De America's Classics Award eert lokale restaurants die niet alleen geliefd zijn vanwege hun keuken, maar ook vanwege hun tijdloze aantrekkingskracht, hun verbondenheid met de gemeenschap en hun culinaire erfgoed. Vietnamese restaurant blijft een van de slechts twee restaurants in Philly die ooit deze speciale erkenning hebben gekregen, toegekend in 2024.

Met een hoofdlocatie in Chinatown (geopend in 1984) en een café in University City, De inmiddels legendarische plek van chef-kok Benny Lai werd in de schijnwerpers gezet voor gerechten als barbecueschotels, knapperige loempia's, 10 soorten vermicellibowls, citroengras roerbakgerechten en een selectie Polynesische cocktails.

Wahrung Filadelphia opende zijn deuren in 2012 en is sindsdien onverminderd populair. De Indonesisch restaurant in het hart van South Philadelphia biedt een gezellige sfeer met traditionele gerechten en authentieke smaken.

Klanten zijn enthousiast over de geurige kruiden en rijke smaken van gerechten als sayur asem (Indonesische groentetamarindesoep) en nasi bebek goreng (gemarineerde gebakken eend).

Maak je maaltijd af met es campur, een traditionele Indonesische traktatie bestaande uit een zoet mengsel van kokosnoot, jackfruit, avocado en grasgelei, geserveerd in geschaafd ijs en overgoten met siroop en gecondenseerde melk.

Tibetaans eten wordt door sommigen beschreven als een kruising van de Chinese en Indiase keuken, en Treley en Tsering Parshingtsang's schilderachtige (en zeer populaire) BYOB in Roxborough vult die leegte in het rijke Aziatische eetlandschap van Philadelphia.

Geniet van stevige vleesgerechten, smaakvolle noedels, momo's (een speciaal soort dumpling) en de zoute smaak van boterthee in een gele eetzaal met houten panelen die aanvoelt als een gezellige hut die je in de Himalaya zou kunnen vinden.

Restaurantkoppel Win en Sutida Somboonsong serveren al sinds begin jaren ’90 Aziatische en Aziatische fusiongerechten in de buitenwijken van Philadelphia, te beginnen met verse sushi, noedelgerechten en curry's in Mikado Thaise peper in Ardmore.

Sindsdien, WIN Restaurants heeft een sushirestaurant geopend Azie Media in Villanova, Teikoku in Newtown Square en de elegante De Blauwe Olifant in Wayne en Pottstown, dat werd uitgeroepen tot de 2021 Beste Aziatische Fusion Restaurant door Main Line Today. De koppel onlangs gepensioneerd en gaven alles over aan hun kinderen, Pearl Sonboonsong Murphy en Paul Sonboonsong.

In 2025 werden er nog twee restaurants geopend: Mama San Sushi in Radnor en Lotus Huis in Wayne. Mama-San biedt sushi, bentoboxen, bowls, poke en meer, terwijl Maison Lotus Aziatische fusion biedt in het café/restaurant/bakkerij met Wayne's eerste ondergrondse speakeasy, de Jade Konijn Speakeasy, onder het restaurant.

Op zoek naar meer? Het centrum van Aziatisch eten in Philadelphia is Chinatown, waar je Kantonese, Fujianese, Sichuanese, Taiwanese, Koreaanse, Thaise en Maleisische culturen en gerechten vindt.

De buurt ontstond halverwege de 19e eeuw en sindsdien voeden familiekoks en gerenommeerde chef-koks de stad vanuit deze blokken. Bekijk onze gids voor Chinatown restaurants voor eetgelegenheden en meer manieren om Aziatische ondernemers in Philadelphia te steunen.

De culinaire portfolio van David Backhus in Chester County gaat alle kanten op.

Wat begon met een espressobar bij Morgantown Koffiehuis is uitgegroeid tot Collectieve koffie en bakkerij en twee restaurants: Bloom Zuidelijke Keuken (geopend in 2021 met chef-kok Tim Cone) en Stalkeuken & Biertuin, een biertuin met binnen- en buitenruimte (geopend in mei 2023).

Trek in een stevig ontbijt met Vietnamese flair? Kijk dan niet verder dan Huyen Thai Dinh's gezellig café op 15th and South streets, waar je eieren en andere Amerikaanse ontbijt- en lunchgerechten, Vietnamese standaarden en creatieve combinaties van beide kunt vinden, zoals een cheesesteak bánh mì of knapperige eieren met Vietnamees pulled pork.

Ga op zoek naar gezonde salades en cafédrankjes, waaronder Vietnamese koffie en verleidingen zoals jasmijn ijskoffie en matcha Palmer. Vertaling: Dit is je nieuwe crush voor overdag.

CEO en medeoprichter Thu Pham's in Kensington gevestigde Càphê Roasters is de eerste (en enige) Vietnamese koffiebrander in de stad, met koffie uit Vietnam en andere regio's in Zuidoost- en Oost-Azië.

Begin met Cà Phê Sữa, een traditionele Vietnamese koffie met gezoete gecondenseerde melk (zowel warm als ijskoud verkrijgbaar) en een bánh mì met gefrituurde kip.

Ga bij je volgende bezoek (want je zult het meerdere keren willen doen) voor de zoetzure tamarindefrietjes en de Cà phê ô liu, een variant op olijfolie-koffie.

Càphê Roasters was een James Beard finalist in 2025 in de categorie Uitstekende wijn en andere dranken.

Café Walnoot nabij Washington Square Park heeft een van de beste ontbijtsandwiches in de stad, aldus The Philadelphia Inquirer over het broodje ei en kaas met varkensbulgogi en een beetje Sriracha-mayonaise.

Zuster-eigenaren Ashley, Christopher en Daniel Lee richten zich met hun lichte menu op Koreaans comfortfood en kleine hapjes, perfect om mee te nemen terwijl je een kopje Joe of wat matcha pakt.

Als je gaat, vraag dan of er onigiri blijven. Het buiten het menu vallende gerecht dat bekend staat als samgak kimbap is vaak uitverkocht.

Chinatown coffeeshop - Drip Vietnamees Café - is gespecialiseerd in Vietnamese koffie, maar biedt ook kleine hapjes zoals decadente koekjes, bahn mi en andere desserts.

Onlangs verkozen tot een van de beste coffeeshops in de stad, biedt het café een scala aan warme en koude koffie- en theesamenstellingen - zoals de pandan Vietnamese latte of de aardbei matcha - om de klanten enthousiast te houden. Blijf en nip binnen in de gezellige winkel met voldoende zitplaatsen, of neem en ga.

Daniel Anggrianto heeft van de brunch zijn beroep gemaakt. De pannenkoeken, omeletten, koekenpannenkoeken, wraps en kommen bij Eggcellent en Café Square One kan je de hele dag van brandstof voorzien. Café Square One heeft nu drie locaties: een in Old City, een in Center City en een in University City.

Zorg ervoor dat je ruimte overhoudt voor hun smoothies, koffie, cappuccino's en andere speciale drankjes, verkrijgbaar op alle locaties. Mogen we de Nutella latte aanraden?

Verwacht verwend te worden bij Chinatown's Prince Theehuis, die gespecialiseerd is in de afternoon tea-ervaring. De in New York gevestigde keten met vestigingen in het hele land biedt een afternoon tea die bestaat uit een schotel met verschillende soorten gebak en sandwiches, gecombineerd met je favoriete thee.

Met Frans gebak dat dagelijks met de hand wordt gemaakt, opent dit theehuis elke dag om 12.00 uur en 's avonds kun je er terecht voor het diner. Naast zoete lekkernijen (zoals a la carte wafels!) biedt Prince Tea House ook kleine hapjes zoals salades, sandwiches en voorgerechten zoals fish and chips.

Begin je ochtend bij Chinatown's Ray's Café & Theehuis voor hevelkoffie: koffie die in laboratoriumachtige apparatuur wordt gezet en een zacht en levendig kopje oplevert. Voor de beste melange betaal je meer dan voor je gemiddelde kopje koffie, maar dat is het zeker waard.

Verruil je ochtendkoffie voor een lunchafspraak met populaire gerechten zoals Taiwanese rundvleesnoedelsoep, een assortiment handgemaakte knoedels en koude sesamnoedels. Houd er rekening mee dat de zitplaatsen beperkt zijn, dus trakteer onderweg naar een van de vele attracties van Market East.

South Philly's Trung Nguyên Legende wil dat je koffiedrinken een spirituele ervaring wordt, gevoed door artistiek versierde cappuccino's en andere cafeïnehoudende lekkernijen. De rustige locatie op het dak van de koffiebar maakt je ochtend-, middag- of vroege avondbrouwsel nog beter.

Op het menu staan drankjes zoals Ottomaanse ijskoffie met melk en Motherland koffie (met gember); thee zoals pandan lotuszaadthee of groene thee latte met gelei; en macrobiotische drankjes zoals koninklijk granaatappelsap.

Stel je dit eens voor: Huisgemaakt stokbrood, gebakken tot in de perfectie; een selectie van bijna twee dozijn sandwiches; smoothies in smaken als matcha, taro, lychee en mango; en veel vleeswaren zodat je het allemaal thuis kunt maken. Dat is wat Ba Le Bakkerij, een gezellige broodjeszaak aan Washington Avenue, te bieden heeft.

De bánh mì zijn hier de sterren, met varkenspaté en mayonaise gesmeerd op de stokbroden en gevuld met ingemaakte groenten en een selectie van eiwitten (variërend van tofu en garnalenpasteitjes tot gehaktballetjes en knapperige buikspek).

Bakkerij Dodo’betekent in het Chinees “Sweet Time Bakery”. Eigenaren Jack en Cherry Wong ontmoetten elkaar jaren geleden in Shatin, Hong Kong, met hun South Philly bakkerij gespecialiseerd in Hong Kong-stijl desserts en gebak, evenals op maat gemaakte taarten voor bruiloften en speciale gelegenheden.

De bakkerij is dagelijks geopend van 8.00 tot 18.00 uur en biedt een verscheidenheid aan zoete en hartige lekkernijen, zoals mungbonen- of rodebonencakejes, gestoomde broodjes en zhongzi (dumplings) in Kantonese stijl, en rijstkommen na 11.00 uur.

Carol Ha's donutbedrijf was zeven jaar lang een nevenproject voordat het in 2019 fulltime ging, tot grote vreugde van de klanten in de stad.

Okie Dokie’De “keukenwinkel” etalage in South Philly serveert glutenvrije en veganistische opties, met seizoensgebonden variëteiten zoals verjaardagstaart, limoentaart en aardbeienrabarber voor de lente, en favoriete smaken zoals appelcider en pompoen voor de herfst.

Bovendien betekent Ha's groothandel dat haar donuts verkrijgbaar zijn bij geselecteerde cafés en pop-up evenementen in heel Philly (of diepgevroren en verzonden!). Waarschuwing: Deze plek kan je verleiden om regelmatig donuts te gaan eten.

Suerim Lee droomde ervan om ooit een bakkerij te openen. Ze begon met het cateren van kleine evenementen en het aannemen van aangepaste bestellingen. Nu is haar Seaforest Bakkerij is een gerealiseerde droom geworden, met Suerim die haar Koreaanse cultuur kanaliseert in zowel zoete als hartige bakkerijhapjes. (Suerims naam betekent “zeebos” in het Koreaans).

Op het menu bij de Graduate Hospital plek: Koreaanse koekjes, cake, broodjes (zoals gochujang-scallion), broodjes (zoals doejang-caramel), appelciderdonuts en nog veel meer. Seaforest serveert Càphê Roasters’ druppelkoffie (zie hierboven) naast andere zoete drankjes zoals matcha.

In een westelijke regio van Japan wordt “maido” gebruikt als begroeting voor vaste klanten - en deze Japanse kruidenier en restaurant heeft er veel.

Opgericht in Narberth in 2003 door Seiko Dailey, Maido! is een van de enige Japanse supermarkten in Greater Philadelphia en biedt verse producten, een grote verscheidenheid aan Japanse verpakte goederen en zelfs Japans speelgoed.

Dailey's huidige uitgebreide winkel en restaurant in Ardmore biedt gasten ook een meeslepende Japanse ervaring: Neem plaats aan de lunchbalie en geniet van okonomiyaki (pannenkoeken), yaki-soba noedels en andere specialiteiten terwijl je kijkt naar een live sumotoernooi op satelliet-tv.

We weten het: Een markt is geen restaurant. Maar het eten bij dit weekend seizoensmarkt - die Eten + Wijn genoemd als “een van de beste voedselmarkten in de Verenigde Staten” - zijn net zo goed als op elke andere plek in het Philly-gebied.

Tientallen jaren lang verzamelden mensen zich in FDR Park voor een informele pop-upmarkt die nu, dankzij een subsidie, een vaste plek heeft gekregen.

Neem een lege maag mee en kies uit tientallen eettenten met Cambodjaans en Zuidoost-Aziatisch straatvoedsel, verse producten, smaakvolle kruidenmengsels en heerlijke drankjes. Naast eten zijn er ook kleding, sieraden en huishoudelijke artikelen te koop.