Restaurantes de la AAPI en Filadelfia

Deje que el cartel adornado con tablas de surf frente a Hoja de plátano te invitan a entrar Chinatown restaurante que sirve curry picante, fideos fríos y calientes, costillas al estilo malasio y mucho más.

El extenso menú incluye muchas opciones vegetarianas, así como una salsa especial de la casa que ofrece una deliciosa quemadura. Los platos más populares son el Mama Chicken (pollo frito troceado servido en una salsa dulce y ligeramente picante) y el roti canai (un pan plano indio).

Banana Leaf abre todos los días, es BYOB y admite fiestas y grupos de turistas.

Nacido y criado en Vietnam, el chef y propietario Tuan Phung confiesa haber visto demasiado Food Network.

Su lugar acogedor en South Street combina una tienda de botellas de cerveza artesanal, un bar de cócteles y una cocina vietnamita creativa, que sirve platos emblemáticos como el Obama bowl (un giro creativo del bun cha Hanoi, con empanadillas de cerdo al estilo de Hanói y cerdo a la parrilla en caldo nuoc mam y rollos de cerdo frito y gambas para dos) y un sándwich de falda braseada braseada al pho.

Phung ha aparecido en tanto en 6ABC FYI Philly y un especial de WHYY, El sabor de Vietnam.

Bao Nueve se inspira en el estilo callejero Gua Bao de Taipei, infundido con diversos sabores Philly, para crear tiernos bollos bao que le harán sentirse como en las nubes.

Esa fusión de sabores crea platos interesantes, desde el hilarantemente llamado Hot Motha Clucka (pollo crujiente, salsa de búfalo de la casa, queso azul y apio encurtido) hasta The Garbaonzo (falafel, labneh de tahini, chile encurtido y cebolla).

No hay nada pretencioso en este pequeño Fishtown spot bajo el El. El propietario/chef Joseph Kim y su mujer Ellie dirigen el restaurante de sushi y ramen, con capacidad para 16 comensales, y mantienen un ambiente informal, aunque la comida es todo menos eso.

Bollos bao, guacamole de atún y sopa de miso dan paso a sushi, sashimi y maki cuidadosamente elaborados junto a un puñado de cuencos de ramen y platos de cocina.

Lo más destacado es el omakase, disponible los viernes y sábados por la noche, con 22 platos a $180.

La comida callejera indonesia -como la sopa de albóndigas y los cuencos de fideos con huevo- es lo más destacado en El sur de Filadelfia Café D'Jakarta, propiedad de los esposos Beddy Sonie y Alfitri Ho.

D'Jakarta ofrece opciones a la carta, platos y una impresionante variedad de postres (ropang, rujak y plátanos fritos) y bebidas.

Y no te pierdas el lugar de comida para llevar Martabak OK, que se especializa en tortitas muy populares -comunes en Arabia Saudí, Yemen, Israel, Indonesia, Malasia, Singapur y Brunei- rellenas de ingredientes dulces o salados, como queso crema y galletas Oreo, mantequilla de cacahuete o carne picada.

Los vinos naturales están de moda, y Vanessa Wong está aquí para ello. Su acogedor Fishtown bar de vinos y tienda de botellas se especializa en vinos ecológicos, sostenibles, biodinámicos y naturales.

Pase a comprar vinos de pequeños productores o quédese a degustarlos en el bar -o, si hace calor, en una encantadora mesa al aire libre en la bulliciosa Frankford Avenue-, donde también podrá disfrutar de cerveza, cócteles y pequeños platos.

Semifinalista del Premio James Beard La chef Thanh Nguyen sirve los platos en su restaurante, Gabriella's Vietnam, exactamente como se presentan en las calles de Vietnam.

El menú se centra en la comida callejera, la sopa de olla caliente y los platos especiales del chef, como el shaken beef (dados de filete mignon marinado al wok) y el siluro a la cúrcuma con fideos vermicelli.

No se pierda los dumplings de helecho de agua (pasteles de arroz cubiertos de gambas picadas, chicharrones de cerdo, judías mungo, chalota frita y cebolleta) ni las crujientes crepes saladas. Con numerosos galardones y menciones en la prensa, ya sabes que tus papilas gustativas están de enhorabuena.

Bonus: El restaurante es BYOB.

Si buscas un sitio donde comer sushi todos los días de la semana, Pennsport’s Ginza Sushi y Ramen te tiene cubierto.

Aquí encontrará algunos de los favoritos de toda la vida, como gyoza, uni sashimi y California rolls, y también rolls de autor, como Okinawa Sunset (vieira picante, tobiko rojo, espárragos y aguacate cubiertos de atún blanco, vieira picante, mayonesa picante y mayonesa de wasabi) y Prism Dream (mango de cangrejo picante, atún quemado, salmón y tobiko cubiertos de miso yuzu y salsa de miel y wasabi).

¿No te apetece sushi? No se preocupe: Ginza sirve varios platos de teriyaki y cinco variedades distintas de ramen.

El nombre del juego en Philly de la abuela es compartir platos pequeños. Traducción: Pide un montón de platos y pruébalos todos para disfrutar de un banquete tailandés al estilo familiar.

Donrutai “Chef Locket” Jainon utiliza las recetas de su abuela para este auténtico menú tailandés, que incluye bistec de tira de Nueva York con una salsa especial de la casa, albóndigas (también en una salsa especial de la casa), panceta de cerdo crujiente y curry verde.

Los ingredientes frescos están presentes tanto en los platos como en los cócteles frutales. Guarda sitio para el arroz pegajoso de mango del postre.

Tony y Suki Liu han traído la alta cocina japonesa al sur de Japón. Chester County. Tras emigrar a Nueva York desde Fujian (China), donde se conocieron, la pareja se instaló en Kennett Square y abrió Lily Asian Cuisine Sushi & Grill, En este restaurante se sirven clásicos chinos al wok y al hibachi, además de sushi fresco y, ahora, poke bowls.

En otoño de 2021, abrieron Mesa asiática GuGu, Un sofisticado comedor que ofrece una variedad de especialidades cocinadas y crudas, incluido el toro de aleta azul, que figura en su menú degustación de atún.

Restaurante indonesio sin pretensiones Hardena en South Philly le valió a Ena, Maylia y Diana Widjojo un Semifinalista del Premio James Beard y la atención nacional en 2018.

Este modesto local familiar, dirigido ahora por Maylia y Diana, hijas de Ena, es uno de los favoritos de los que quieren probar los sabores de Sumatra, Java y Bali desde que abrió en 2001.

Pruebe el tempe, un plato a base de soja en forma de pastel del que mucha gente no sabe que es un alimento básico indonesio.

La familia Hardena se ha ampliado con Arroz y Sambal, Rice & Sambal, un club de cena indonesio, encabezado por Diana y su socia Jen. Rice & Sambal ofrece una precio fijo menú que cambia cada tres semanas.

2023 Restaurador destacado James Beard Ellen Yin abrió Horquilla en Old City en 1997, y hoy sigue funcionando.

Su Grupo High Street Hospitality también incluye: Washington Square West’s Calle Mayor, recientemente nombrado restaurante recomendado en la nueva edición de la Guía Michelin de las Ciudades del Nordeste; a.cocina + a.bar en Alias Rittenhouse hotel (que fue reconocido por Entusiastas del vino como uno de “Los 50 restaurantes de vino que nos encantan”); y La sala del pan, Una panadería y un taller donde aprender de los profesionales.

No te pierdas: El programa de vinos de Fork, las pizzas artesanas de masa madre de High Street y el pollo asado de a.kitchen.

En un tranquilo Fishtown la calle lateral se asienta Hiroki, que lleva el nombre del chef ejecutivo Hiroki Fujiyama. Originario de Kioto, Japón, Fujiyama se formó en Morimoto durante una década y ha recibido numerosos reconocimientos.

Los clientes pueden degustar un menú omakase tradicional (que cambia según la temporada) por $185 por persona. El omakase de 20 platos consta de zensai (un entrante), sashimi, dos platos calientes, nigiri y toro hand roll (dos tipos de sushi), sopa de miso, tamago (una tortilla japonesa enrollada) y postre. Vaya a por todas y opte por el maridaje con sake.

Hiroki ha sido nombrado recientemente restaurante recomendado en la nueva edición de la Guía Michelin de las Ciudades del Nordeste.

Dirígete a University City para brochetas y currys halal en Kabobeesh. Las brochetas (de cordero, pollo, ternera, pescado y paneer) no sólo se asan al carbón (lo que les da un sabor ahumado), sino que también se preparan por encargo.

Los currys, como el pollo tikka masala y el cordero al curry, se acompañan con naan tandoori recién hecho. También ofrecen especialidades como pizza de pollo tandoori, hamburguesas y pizzas. Además, hay muchas opciones vegetales.

Si eres madrugador, pásate a desayunar: pan frito, garbanzos, patatas especiadas, ensalada y mucho más.

Lo que empezó como la búsqueda de una cocina de catering por parte de la chef propietaria, Chutatip “Nok” Suntaranon, se transformó rápidamente en un escaparate de las auténticas recetas del sur de Tailandia que Suntaranon aprendió de su madre, que da nombre al restaurante.

Desde entonces, el restaurante se ha convertido en un sensación aclamada por la crítica:

• Suntaranon fue finalista en 2022 del premio James Beard al mejor chef del Atlántico Medio.
• Kalaya fue un 2020 Semifinalista del Premio James Beard al mejor restaurante nuevo
• Esquire llamado Kalaya el Restaurante del Año 2020.
• Kalaya fue finalista de un premio James Beard por Restaurante destacado en 2025
• El restaurante también recibió el nombre de el séptimo mejor restaurante de toda Norteamérica
• Y a finales de 2025, Kayala se añadió como restaurante recomendado en la nueva edición de la Guía Michelin de las Ciudades del Nordeste.

En un pequeño edificio de Olney (busque la fachada roja), encontrará Restaurante Kim's, una joya escondida.

No hay nada mejor que una barbacoa coreana recién hecha en una parrilla de carbón en su mesa. Elija entre lengua de ternera, panceta de cerdo, chuletas de cordero y otras carnes a la barbacoa y un surtido de banchan frescos, como kimchi, pasteles de pescado y pepino.

Además de platos de barbacoa, el menú incluye albóndigas fritas, guisos y fideos. Los visitantes alaban la alta calidad de las carnes y el servicio estelar, como lo hace esta mención en Gastronomía y vinos. 

Nacida en China y criada en Taiwán, Margaret Kuo es una leyenda culinaria en la zona de Filadelfia. Tras venir a Estados Unidos con una beca, se casó, se trasladó a Filadelfia y pasó de la química a la restauración.

Ha sido una fija de la escena gastronómica desde los años setenta, introduciendo a toda una generación de habitantes de los suburbios en la cocina tradicional del norte de China.

Ha sido propietaria de varios restaurantes a lo largo de las décadas y actualmente dirige Cocina de Margaret Kuo en Granite Run en Medios de comunicación, que sube el listón de los restaurantes de centro comercial con dim sum, dumplings y clásicos como el pollo General Tso y el cerdo Moo Shoo.

El fundador de Mari Mari, Youngnam Kwon, abrió el primer Mari Mari como puesto en el H-Mart del norte de Filadelfia en 2020, y después de ver mucho éxito allí, el chef decidió abrir un restaurante en Centro de la ciudad.

Mari significa “rollo” en coreano, pero los rollos de Kwon tienen un toque interesante: mientras que la mayoría de los rollos de sushi vienen con ingredientes crudos, casi todos los ingredientes de los rollos de Mari Mari vienen cocinados.

La fusión japonesa-coreana-estadounidense de Mari Mari se traduce en un montón de opciones (¡incluido un rollo de aguacate con queso Philly!) y una gran variedad de salsas para mojar.

Mawn, que se traduce como “pollo” en la lengua camboyana del jemer, es una autoproclamada “casa de fideos sin reglas”. Dirigido por la chef camboyano-estadounidense Phila Lorn (que recientemente ganó un premio James Beard, El menú de este restaurante, que ha sido galardonado con el premio al mejor chef emergente de 2025, y su esposa Rachel, ofrece platos camboyanos y del sudeste asiático.

Acomódese en el acogedor BYOB para degustar saht koh (filete de ternera marinado con jengibre, galanga y limoncillo), khao soi (un curry del norte de Tailandia con pollo estofado, mermelada de chile, cebolla roja, verduras encurtidas y ramen) y un crujiente funnel cake para terminar.

Situado dentro del Supermercado Hong Kong, en el centro comercial Rising Sun Plaza de Lawncrest, Restaurante Nam Vang sirve auténticas sopas jemeres y vietnamitas.

En este secreto bien guardado no faltan los platos de fideos y carne. He aquí una muestra de la carta: sopas de fideos de arroz con carnes y mariscos variados; pollo, marisco, pato, ternera y cerdo en fideos; fideos a la sartén; arroz frito; arroz partido con cualquier surtido de carnes o mariscos; y batidos y smoothies.

Nom Wah abrió primero como salón de té y pastelería en Nueva York, con unos pasteles de luna muy populares. Cuando el fundador Wally Tang se jubiló, su sobrino Wilson Tang tomó las riendas y decidió llevar Nom Wah a Filadelfia.

Este restaurante de comida rápida se especializa en dim sum con un variedad robusta de ofertas en el menú, incluidas opciones vegetarianas y sin gluten. Pruebe un té de crisantemo con su dim sum para una experiencia completa.

En un abarrotado centro comercial de Washington Avenue repleto de otros deliciosos restaurantes (véase: Sky Cafe más abajo), Pho 75 es el lugar de toda la vida para degustar un pho increíble. Puede que haya que esperar, pero hay sitio de sobra y el personal consigue que entres y salgas con la barriga llena rápidamente.

Elige entre varios cortes de ternera (falda, falda, bistec, por ejemplo) y saborea el caldo perfectamente salado y los tiernos fideos. Ten en cuenta que sólo se puede pagar en efectivo. (Lo sabemos: el aparcamiento es una locura, no te dejes intimidar).

¿El edificio gris-azul en la 5ª y Snyder? Ese es Phở Duyên. El menú es ajustado (todo de muerte, nada de relleno) y consiste en sopas de fideos, pollo frito de la casa y platos de arroz.

Destacan el pho especial de ternera con filete de tripa, albóndiga, tendón y callos; y la sopa vietnamita de fideos con cangrejo, rellena de un surtido de carnes, jamón y fideos de arroz.

Otras opciones marineras son los fideos nam vang con gambas, huevos de codorniz, hígado y otras carnes. Los visitantes alaban el caldo fresco y sabroso de las sopas.

Montones de rendang de ternera y curry le esperan en Restaurante Ramayana. El local, situado en el sur de Filadelfia, tiene paredes de color verde amarillento y un sistema de pedidos similar al de una cafetería, en el que los clientes sólo tienen que elegir su comida en la fila del bufé. Muy fácil.

Además de los aromáticos platos de ternera, pollo y buey con arroz, Ramayana ofrece platos veganos y vegetarianos, como jackfruit cocido a fuego lento y tofu salteado, tempeh y sator.

El exterior de Royal Sushi & Izakaya puede ser modesto, pero la comida es de clase mundial.

El delicioso menú japonés de Jesse Ito le convirtió en un Semifinalista del premio James Beard Rising Star Chef of the Year durante cuatro años consecutivos (2017-2020); finalista del premio al chef del Atlántico Medio en 2022, 2024 y 2025; un reconocimiento como uno de los los 50 mejores restaurantes en Norteamérica; y ganador de MICHELIN Bib Gourmand.

Los invitados a la Queen Village restaurante pueden optar por el menú omakase de 16 platos sólo con reserva en Royal Sushi con dos sesiones de martes a sábado.

Y la más informal experiencia a la carta por orden de llegada en Real Izakaya tiene un abanico vertiginoso de opciones.

Uno de Centro de la ciudad’Uno de los mejores restaurantes coreanos de Filadelfia empezó en el norte de la ciudad. Y aunque el local original de Seorabol en Olney ya está cerrado, su propietario Chris Cho sigue regentando el restaurante. Restaurante en el centro de la ciudad, que sirve a diario barbacoa coreana, bibimbap y sopas y guisos.

Tanto si le apetece una chisporroteante sopa picante de tofu y marisco como si quiere hincarle el diente al pollo GUI (sin olvidar el banchan), hay muchas opciones abundantes entre las que elegir.

Los auténticos platos de Sumatra (Indonesia) forman parte de la carta de Mutia Aji desde su apertura. Café Seulanga en 2014.

Este céntrico restaurante South Philly se encuentra a un corto paseo de los bulliciosos pasillos de Snyder y Passyunk avenue, y aunque es fácil pasarlo por alto debido a su discreta fachada, la comida es inolvidable.

Si puede limitarse a un solo plato, que sea nasi padang, arroz al vapor que viene acompañado de múltiples platos que puede elegir a su gusto, como rendang de ternera, pollo picante, pescado y mucho más.

No puede entrar en Chinatown? South Philly tiene muchas opciones de comida china. Por ejemplo: carne chow fun, sopa de fideos wonton y pollo frito están en el menú de Shing Kee.

En la amplia carta abundan las sopas, el marisco y los platos especiales del chef, como filete con brócoli a la pimienta negra, pato asado, filete de pescado al estilo tailandés y muchos más. También hay clásicos como arroz frito, gambas con brócoli y tortitas de cebolleta.

El nuevo restaurante de la Philly es el Restaurante familiar Silk Way, con un menú panasiático que celebra la cocina de Asia Central.

El fundador de Kazajstán, Olzhas Karymsakov, aporta a su restaurante la tradición de su familia. platos a su Queen Village que celebra los alimentos de la famosa Ruta de la Seda de Eurasia.

Además de platos de Kazajstán (como el beshparmak), encontrará influencias uzbekas, uigures, húngaras, armenias y georgianas, todas ellas basadas en las recetas del padre de Karymsakov.

El Silk Way Family Restaurant es BYOB, pero también tiene una variedad de deliciosos tés para tomar mientras te das un festín.

Gado gado (ensalada), pempek (pastel de pescado), platos a base de arroz con coco y otros platos indonesios ocupan la amplia carta de Café Sky, South Philly desde el primer día (aunque su propietaria, Betty Yu, se trasladó al local actual -en un centro comercial de la avenida Washington repleto de otros restaurantes increíbles- tras un incendio en 2015).

Este modesto y querido restaurante de barrio sirve de todo, desde apetitosas costillas marinadas hasta el plato Nasi Padang, que te da a probar carnes, verduras y todo. (Traducción: obtienes lo máximo por tu dinero).

Cocina de Sophie es un negocio familiar hasta la médula. Danny Duk y Sophia Neth, marido y mujer, dirigen el local con sus cuatro hijos y sirven todo tipo de platos camboyanos para el desayuno y la cena.

Los platos familiares, como el estofado de ternera con hierba limón y los mejillones al coco, hacen las delicias de los clientes. críticos gastronómicos. Trae un equipo y dividir el sopa agria de campo con gambas, los mejillones, todas las brochetas de pollo y el pargo rojo.

Bonus: El restaurante es BYOB.

A una manzana del famoso Chinatown Friendship Gate es Especia C, un sabroso lugar para degustar fideos y tallarines hechos a mano y preparados al momento.

Las sopas, cocinadas a fuego lento, incluyen dos tipos diferentes de caldo -el original de ternera y el más espeso y picante de estilo Szechuan- que se cuecen a fuego lento durante horas antes de llegar a la mesa con más de 20 opciones.

En el menú también encontrarás dim sum, arroz frito, hot pot y pad thai. No puede equivocarse con la sopa de fideos especial de la casa, que incluye ternera, falda y tendón.

Uno de los lugares de ramen más populares de Chinatown, Ramen Terakawa - donde el caldo se cuece a fuego lento durante dos días y los fideos se elaboran en la propia casa- se especializa en recetas de la región japonesa de Kumamoto.

Este local ofrece dos tipos de fideos -unos gruesos y ondulados fideos de huevo y unos finos y rectos fideos de color claro- disponibles en nueve tipos diferentes de ramen.

El ramen Terakawa es su especialidad: sopa de huesos de cerdo Berkshire Natural Heritage con cerdo asado (charshu), brotes de bambú, setas kikurage, jengibre rojo, cebolleta picada y huevo cocido sazonado. Terakawa también ofrece miso vegetariano y ramen shoyu.

Después de un día recorriendo museos, diríjase a Taberna india Thanal, a pocas manzanas de la Parque Benjamin Franklin.

El restaurante da un giro interesante a los platos indios favoritos, como el naan (relleno de carne de cangrejo aliñada con cilantro) y las alitas de pollo tandoori. Otros platos imperdibles son el biryani de cabra, el gobi manchurian (coliflor en salsa picante) y el curry de okra.

También tienen montones de opciones vegetarianas y veganas para los comensales a base de plantas, bebidas lassi dulces y postres. Ah, y ¿hemos mencionado que tienen un buffet de almuerzo?

Pocos han dominado el arte de los pequeños platos chinos (suculentas albóndigas de sopa y esponjosos bollos) como Tom's Dim Sum.

El local Chinatown está situado bajo un paso subterráneo junto al Centro de Convenciones de Pensilvania, pero el luminoso cartel del restaurante es un faro.

¿No le apetecen los dumplings? En la amplia carta encontrará sopas, platos a base de pollo, cerdo o ternera y arroz, marisco, arroz frito, fideos, verduras y postres.

Tom's cuenta ahora con cinco locales en Filadelfia (Chinatown, Northeast Philly) y en los alrededores (Flourtown, Media, Horsham), y pronto habrá otro en Bryn Mawr.

El menú del Old City del chef Kenneth Sze barra cruda es fresco, de origen local e influido por la familia. El luminoso comedor da directamente a la bulliciosa Race Street, con enormes ventanales que se abren en los meses más cálidos.

Junto al pescado fresco seleccionado a mano, los clientes disfrutan de cócteles especiales, sake y una larga carta de vinos con sushi, ostras crudas, vieiras y platos para compartir.

Siéntase Philly extra mientras pide makis especiales con nombres de famosos locales y lugares emblemáticos, como Jalen Hurts (tempura de gambas, kani picante, aguacate, papel de soja, tobiko) y Liberty (cangrejo picante, crujiente, pepino, cubierto de salmón quemado, alioli picante, perlas de arroz, nori en polvo).

Wahrung Filadelphia abrió sus puertas en 2012 y desde entonces no ha parado. El Restaurante indonesio en el corazón del sur de Filadelfia ofrece un ambiente acogedor con platos tradicionales y sabores auténticos.

A los clientes les encantan las especias aromáticas y los ricos sabores de platos como el sayur asem (sopa indonesia de verduras y tamarindo) y el nasi bebek goreng (pato frito marinado).

Para rematar la comida, deguste el es campur, una delicia tradicional indonesia compuesta por una mezcla dulce de coco, jackfruit, aguacate y gelatina de hierba servida en hielo raspado y cubierta de sirope y leche condensada.

La comida tibetana es descrita por algunos como una intersección entre la cocina china y la india, y el pintoresco (y muy popular) restaurante de Treley y Tsering Parshingtsang, en el centro de Tíbet. BYOB en Roxborough llena ese vacío en el rico panorama gastronómico asiático de Filadelfia.

Disfrute de abundantes platos de carne, fideos, momos (un tipo especial de bola de masa hervida) y el sabor salado del té de mantequilla en un comedor amarillo y con paneles de madera que parece una acogedora cabaña que podría encontrarse en el Himalaya. Clientes y críticos por igual deliran por sus ricos sabores.

Win y Sutida Somboonsong, una poderosa pareja de restauradores, llevan sirviendo platos asiáticos y de fusión asiática en los suburbios de Filadelfia desde principios de los 90. Empezaron con sushi fresco, platos de fideos y curry en Pimienta tailandesa Mikado en Ardmore.

Desde entonces, Restaurantes WIN Signature ha abierto un restaurante de sushi Azie Media en Villanova, Teikoku en Newtown Square, y el elegante El elefante azul en Wayne y Pottstown, que fue nombrado 2021 Mejor restaurante de fusión asiática por Main Line Today. En pareja recientemente jubilada y entregó todo a su hija Pearl Sonboonsong Murphy y a su hijo Paul Sonboonsong.

En 2025 se abrieron dos restaurantes más: Mama San Sushi en Radnor y Casa Lotus en Wayne. Mama-San ofrece sushi, bento boxes, bowls, poke y mucho más, mientras que Maison Lotus ofrece fusión asiática en la cafetería/restaurante/panadería con el primer speakeasy clandestino de Wayne, el Conejo de Jade Speakeasy, debajo del restaurante.

¿Quiere más? El centro de la gastronomía asiática en Filadelfia es Chinatown, En esta zona encontrará comida y cultura cantonesa, fujianesa, sichuanesa y taiwanesa, coreana, tailandesa y malaya.

El barrio surgió a mediados del siglo XIX, y desde entonces cocineros familiares y aclamados chefs han alimentado a la ciudad desde estas manzanas. Consulte nuestra guía de restaurantes Chinatown para cenar y más formas de apoyar a los empresarios asiáticos de Filadelfia.

La cartera culinaria de David Backhus en Chester County recorre toda la gama.

Lo que empezó con una cafetería en Cafetería Morgantown ha crecido hasta incluir Cafetería y panadería Collective y dos restaurantes: Cocina sureña Bloom (inaugurado en 2021 con el chef Tim Cone) y Cocina y cervecería The Stables, una cervecería al aire libre con espacio interior y exterior (inaugurada en mayo de 2023).

¿Le apetece un buen desayuno con sabor vietnamita? No busque más, Huyen Thai Dinh's acogedor café en las calles 15 y South, donde se pueden encontrar huevos y otros productos básicos americanos para el desayuno y el almuerzo, productos vietnamitas y combinaciones creativas de ambos, como un Bahn mi de queso o huevos crujientes con carne de cerdo vietnamita.

Busca ensaladas saludables y bebidas de cafetería, incluido café vietnamita y tentaciones como café helado de jazmín y matcha Palmer. Traducción: Este es tu nuevo amor diurno.

Thu Pham, CEO y cofundadora, tiene su sede en Kensington. Tostadores Càphê es el primer (y único) tostador vietnamita de cafés especiales de la ciudad, con café procedente de Vietnam y otras regiones del sudeste y el este de Asia.

Empiece con Cà Phê Sữa, un café tradicional vietnamita con leche condensada (disponible tanto caliente como helado) y un Banh mi de pollo frito.

En su próxima visita (porque querrá hacerlo varias veces), pruebe las gotchu curry fries (patatas fritas con curry mantecoso y salsa gochujang, pasteles de pescado coreanos salteados y kimchi de coliflor) y el Cà phê ô liu, una versión del café con aceite de oliva.

Los tostadores Càphê Finalista de la James Beard en 2025 en la categoría de vinos y otras bebidas destacados.

Daniel Anggrianto ha hecho del brunch su negocio. Las tortitas, tortillas, sartenes, wraps y boles de Eggcellent y Café Square One puede darte energía para todo el día. Café Square One cuenta ahora con tres locales: uno en Old City, otro en Center City y otro en University City.

Asegúrate de reservar sitio para sus batidos, cafés, capuchinos y otras bebidas especiales, disponibles en todos los locales. Te recomendamos el café con leche y Nutella?

Empieza tu mañana en Chinatown's Ray's Cafe & Tea House café de sifón: café elaborado en un equipo similar al de un laboratorio que produce una taza suave y vibrante.

La mejor mezcla le costará más que una taza de café normal, pero merece la pena. Cambie el café de la mañana por un almuerzo con platos favoritos del público, como sopa taiwanesa de fideos con carne, un surtido de albóndigas hechas a mano y fideos fríos con sésamo.

Tenga en cuenta que el aforo es limitado, por lo que no es el lugar adecuado para quedarse todo el día.

Imagínatelo: Baguettes caseras, horneadas a la perfección; una selección de casi dos docenas de sándwiches; batidos de sabores como matcha, taro, lichi y mango; y un montón de charcutería para que puedas prepararlo todo en casa. Esto es lo que Panadería Ba Le, una acogedora sandwichería de la avenida Washington.

Los Banh mi son las estrellas, con paté de cerdo y mayonesa untados en las baguettes, una selección de proteínas (desde hamburguesas de tofu y gambas hasta albóndigas y panceta de cerdo crujiente) y verduras en escabeche.

El negocio de donuts de Carol Ha fue un proyecto paralelo durante siete años antes de dedicarse a tiempo completo en 2019, para deleite de los clientes de toda la ciudad.

Okie Dokie’La “tienda de cocina” del South Philly ofrece opciones veganas y sin gluten, con variedades de temporada como tarta de cumpleaños, tarta de lima y ruibarbo de fresa para la primavera y sabores favoritos del otoño como sidra de manzana y calabaza.

Además, Ha vende sus rosquillas al por mayor en cafeterías selectas y eventos pop-up en todo el Philly (o ultracongelado y enviado!). Atención: Siguiendo Okie Dokie en Instagram puede tentarte a hacer carreras regulares de donuts.

En una región occidental de Japón, el “maido” se utiliza para saludar a los clientes habituales, y en esta tienda de comestibles y restaurante japonés abundan.

Fundada en Narberth en 2003 por Seiko Dailey, ¡Maido! es una de las únicas tiendas de comestibles de propiedad japonesa en el Gran Filadelfia, que ofrece productos frescos, una amplia variedad de productos envasados japoneses e incluso juguetes japoneses....

La actual tienda ampliada y restaurante de Dailey en Ardmore también ofrece a los clientes una experiencia japonesa envolvente: Siéntese en el mostrador de comida y disfrute de Okonomiyaki (tortitas), fideos Yaki-soba y otras especialidades mientras ve un torneo de sumo en directo en la televisión por satélite.

Lo sabemos: Un mercado no es un restaurante. Pero lo que se come en mercado de temporada de este fin de semana - que Gastronomía y vino denominado “uno de los mejores mercados de alimentos de Estados Unidos” - son tan buenos como en cualquier lugar de la zona Philly.

Durante décadas, la multitud se reunía en el parque FDR para asistir a un mercadillo informal que ahora se ha convertido en una tradición. accesorio permanente, gracias a una subvención.

Traiga el estómago vacío y elija entre docenas de puestos de comida que sirven comida callejera camboyana y del sudeste asiático, productos frescos, sabrosas mezclas de especias y deliciosas bebidas. Además de comida, también se vende ropa, joyas y artículos para el hogar.