Restaurantes de propriedade da AAPI para conhecer na Filadélfia

Deixe o letreiro decorado com pranchas de surf na frente da Folha de Bananeira convidam você a entrar nisso Chinatown restaurante que serve caril picante, macarrão quente e frio, costelas ao estilo malaio e muito mais.

O extenso cardápio tem muitas opções vegetarianas, além de um molho especial da casa que oferece um sabor picante delicioso. Entre os pratos mais populares estão o Mama Chicken (frango picado frito servido com um molho doce e levemente picante) e o roti canai (um pão indiano achatado).

Aberto diariamente, o Banana Leaf é um restaurante BYOB (traga sua própria bebida) e recebe festas e grupos turísticos.

Nascido e criado no Vietnã, o chef e proprietário Tuan Phung confessa ter assistido demais ao canal Food Network.

Seu lugar acolhedor sobre Rua Sul combina uma loja de cervejas artesanais, um bar de coquetéis e uma cozinha vietnamita criativa, servindo pratos exclusivos como a Obama bowl (uma versão criativa do bun cha Hanoi com hambúrgueres de porco ao estilo Hanoi e porco grelhado em caldo nuoc mam e rolinhos fritos de porco e camarão para duas pessoas) e um sanduíche feito com peito bovino refogado em pho.

Phung foi destaque em ambos os 6ABC's Para sua informação Philly e um especial da WHYY, Um gostinho do Vietnã.

Bao Nine inspira-se no estilo de rua de Taipei Gua Bao, combinado com diversos sabores Philly, para criar pãezinhos bao macios que o farão sentir-se nas nuvens.

Essa fusão de sabores cria pratos interessantes, desde o Hot Motha Clucka (frango crocante, molho de búfalo da casa, queijo azul e aipo em conserva), com um nome divertido, até o Garbaonzo (falafel, tahini labneh, pimenta em conserva e cebola).

Não há nada de pretensioso neste pequeno Fishtown local sob o comando do proprietário/chef Joseph Kim e sua esposa Ellie, que administram o restaurante de sushi e ramen com 16 lugares e mantêm o ambiente descontraído — embora a comida seja tudo menos isso.

Pãezinhos bao, guacamole de atum e sopa de miso antecedem sushis, sashimis e makis cuidadosamente preparados, além de algumas tigelas de ramen e pratos da cozinha.

O omakase, disponível apenas mediante reserva, é o verdadeiro destaque, servido nas noites de sexta-feira e sábado com 22 pratos por $180.

A comida de rua indonésia — como sopa de almôndegas e tigelas de macarrão com ovo — é o destaque no Sul da Filadélfia Café D'Jakarta, propriedade do casal Beddy Sonie e Alfitri Ho.

O D’Jakarta oferece opções à la carte, pratos variados e uma impressionante variedade de sobremesas (ropang, rujak e bananas fritas) e bebidas.

E não perca o local para comida para viagem Martabak OK, especializada em panquecas muito populares — comuns na Arábia Saudita, Iêmen, Israel, Indonésia, Malásia, Cingapura e Brunei — recheadas com ingredientes doces ou salgados, como cream cheese e Oreos, manteiga de amendoim ou carne moída.

Os vinhos naturais estão em alta — e Vanessa Wong está aqui para aproveitar. Seu aconchegante Fishtown bar de vinhos e loja de garrafas especializa-se em vinhos orgânicos, sustentáveis, biodinâmicos e naturais.

Faça uma parada para comprar vinhos de pequenos produtores ou fique para saboreá-los no bar — ou, se estiver calor, em uma agradável mesa ao ar livre na movimentada Frankford Avenue — onde você também pode desfrutar de cerveja, coquetéis e petiscos.

Semifinalista do Prêmio James Beard A chef Thanh Nguyen serve os pratos no seu restaurante, O Vietnã de Gabriella, exatamente como são apresentados nas ruas do Vietnã.

O cardápio é centrado em comida de rua, sopa hot pot e especialidades do chef, como o shaken beef (cubos de filé mignon marinados e grelhados no wok) e o peixe-gato com açafrão e macarrão vermicelli.

Não perca os bolinhos de samambaia aquática (bolinhos de arroz cobertos com camarão picado, torresmo, feijão mungo, cebola frita e cebolinha) ou os crepes salgados crocantes. Com inúmeras elogios e menções na imprensa, você sabe que suas papilas gustativas vão se deliciar.

Bônus: O restaurante é BYOB (traga sua própria bebida).

Se você está procurando um lugar para comer sushi todos os dias da semana, Pennsport’s Ginza Sushi e Ramen tem tudo o que você precisa.

Aqui você encontrará alguns pratos favoritos e comprovados, como gyoza, uni sashimi e California rolls, além de rolos exclusivos, como Okinawa Sunset (vieiras picantes, tobiko vermelho, aspargos e abacate cobertos com atum branco, vieiras picantes, maionese picante e maionese de wasabi) e Prism Dream (caranguejo picante com manga, atum grelhado, salmão e tobiko cobertos com yuzu miso e molho de wasabi com mel).

Não está com vontade de sushi? Não se preocupe: o Ginza serve vários pratos de teriyaki e cinco variedades diferentes de ramen.

O nome do jogo em Philly da vovó é compartilhar pequenos pratos. Tradução: peça vários pratos e experimente todos eles em um banquete tailandês ao estilo familiar.

Donrutai “Chef Locket” Jainon usa as receitas de sua avó para este autêntico menu tailandês, que inclui bife New York strip com molho especial da casa, almôndegas (também com molho especial da casa), barriga de porco crocante e curry verde.

Os ingredientes frescos estão em destaque tanto nos pratos quanto nos coquetéis com sabor de frutas. Reserve espaço para a sobremesa: arroz glutinoso com manga.

Tony e Suki Liu trouxeram a requintada culinária japonesa para o sul Chester County. Depois de migrarem para Nova Iorque vindos de Fujian, na China, onde se conheceram, o casal estabeleceu-se em Kennett Square e abriu Lily Cozinha Asiática Sushi & Grill, servindo clássicos chineses preparados no wok e no hibachi, além de sushi fresco e, agora, poke bowls.

No outono de 2021, eles abriram Mesa Asiática GuGu, uma sofisticada sala de jantar que oferece uma variedade de especialidades cozidas e cruas, incluindo toro de atum-azul, destaque no menu de degustação de atum.

Restaurante indonésio despretensioso Hardena em South Philly rendeu a Ena, Maylia e Diana Widjojo um Indicação como semifinalista do Prêmio James Beard e atenção nacional em 2018.

O modesto restaurante familiar, agora gerido pelas filhas de Ena, Maylia e Diana, é um dos locais preferidos dos habitantes locais que desejam provar os sabores de Sumatra, Java e Bali desde que abriu em 2001.

Experimente o tempe, um prato à base de soja com uma estrutura semelhante a um bolo que muitas pessoas não sabem que é um alimento básico da Indonésia.

A família Hardena cresceu com Arroz e Sambal, um clube de jantar indonésio, liderado por Diana e sua parceira Jen. O Rice & Sambal oferece um preço fixo menu que muda a cada três semanas.

2023 James Beard Restaurateur Destaque Ellen Yin abriu Garfo em Old City em 1997 — e continua forte até hoje.

Ela Grupo High Street Hospitality também inclui: Washington Square West’s Rua Comercial, recentemente nomeado restaurante recomendado na nova edição do Guia Michelin das cidades do Nordeste; a.cozinha + a.bar em Também conhecido como Rittenhouse hotel (que foi reconhecido por Entusiasta do Vinho como um dos “50 restaurantes de vinhos que adoramos”); e A Sala do Pão, uma padaria e espaço de oficina (!) onde você pode aprender com os profissionais.

Não perca: o programa de vinhos do Fork, as pizzas artesanais de massa fermentada do High Street e o frango assado do a.kitchen.

Em um lugar tranquilo Fishtown rua lateral fica Hiroki, batizado em homenagem ao chef executivo Hiroki Fujiyama. Originário de Kyoto, no Japão, Fujiyama treinou no Morimoto por uma década e recebeu inúmeros elogios.

Os hóspedes podem esperar um menu omakase tradicional (que muda sazonalmente) por $185 por pessoa. O omakase de 20 pratos consiste em zensai (uma entrada), sashimi, dois pratos quentes, nigiri e toro hand roll (dois tipos de sushi), sopa de miso, tamago (uma omelete enrolada japonesa) e sobremesa. Aproveite ao máximo e opte pela harmonização com saquê.

Hiroki foi recentemente nomeado restaurante recomendado na nova edição do Guia Michelin das cidades do Nordeste.

Vá até University City para espetinhos e caril halal em Kabobeesh. Além de serem grelhados no carvão (o que lhes confere um sabor defumado), os espetinhos (disponíveis em carne de cordeiro, frango, carne bovina, peixe e paneer) também são preparados na hora.

Os caris — como o caril de frango tikka masala e o caril de cordeiro — combinam muito bem com o pão naan tandoori acabado de fazer. Também estão disponíveis especialidades — como pizza de frango tandoori, hambúrgueres e pizzas. Além disso, há muitas opções à base de plantas.

Se você é madrugador, passe por aqui para tomar café da manhã: pão frito, grão-de-bico, batatas temperadas, salada e muito mais.

O que começou como uma busca da chef e proprietária Chutatip “Nok” Suntaranon por uma cozinha para catering rapidamente se transformou em uma vitrine das autênticas receitas do sul da Tailândia que Suntaranon aprendeu com sua mãe, que dá nome ao restaurante.

Desde então, o restaurante tornou-se um sensação aclamada pela crítica:

• Suntaranon foi finalista do Prêmio James Beard 2022 na categoria chef da região do Meio Atlântico.
• Kalaya foi uma 2020 Semifinalista do Prêmio James Beard para Melhor Novo Restaurante
• Esquire chamada Kalaya, a Restaurante do Ano de 2020.
• Kalaya foi finalista do Prêmio James Beard por Restaurante de destaque em 2025
• O restaurante também foi nomeado o sétimo melhor restaurante de toda a América do Norte
• E, no final de 2025, Kayala foi adicionada como uma restaurante recomendado na nova edição do Guia Michelin das cidades do Nordeste.

Em um pequeno prédio em Olney (procure pela fachada vermelha), você encontrará Restaurante Kim's, uma joia escondida.

Não há nada melhor do que um churrasco coreano preparado na hora em uma churrasqueira a carvão na sua mesa. Escolha entre língua de boi, barriga de porco, costeletas de cordeiro e outras carnes para churrasco, além de uma variedade de banchan frescos, como kimchi, bolinhos de peixe e pepino.

Além dos pratos grelhados, o cardápio oferece bolinhos fritos, ensopados e macarrão. Os visitantes elogiam a alta qualidade das carnes e o serviço excelente, como mostra este comentário no Alimentos e vinhos. 

Nascida na China e criada em Taiwan, Margaret Kuo é uma lenda da culinária na região da Filadélfia. Depois de vir para os Estados Unidos com uma bolsa de estudos, ela se casou, mudou-se para a região da Filadélfia e trocou a química pelo ramo da restauração.

Ela é uma figura constante no cenário gastronômico desde a década de 1970, tendo apresentado a toda uma geração de moradores dos subúrbios a tradicional culinária do norte da China.

Ela foi proprietária de vários restaurantes ao longo das décadas e atualmente administra Cozinha de Margaret Kuo em Granite Run, em Mídia, que eleva o nível das refeições em shopping centers com dim sum, bolinhos e clássicos como o frango General Tso e a carne de porco Moo Shoo.

O fundador da Mari Mari, Youngnam Kwon, abriu a primeira Mari Mari como um estande no H-Mart, no norte da Filadélfia, em 2020, e depois de ver muito sucesso aí, o chef decidiu abrir um restaurante com serviço de mesa em Centro da cidade.

Mari significa “rolo” em coreano, mas os rolos de Kwon têm uma característica interessante: enquanto a maioria dos rolos de sushi é preparada com ingredientes crus, quase todos os ingredientes dos rolos do Mari Mari são cozidos.

A fusão japonesa-coreana-americana no Mari Mari significa muitas opções (incluindo um rolinho de queijo e abacate Philly!) e uma variedade de molhos para acompanhar.

Mawn, que significa “frango” na língua cambojana khmer, é uma autoproclamada “casa de macarrão sem regras”. Comandada pela chef cambojana-americana Phila Lorn (que recentemente ganhou um prêmio James Beard, nomeando-o o melhor chef emergente em 2025) e sua esposa Rachel, o cardápio apresenta pratos cambojanos e do sudeste asiático.

Acomode-se no aconchegante BYOB para saborear um saht koh (costela de boi marinada com gengibre, galanga e capim-limão), khao soi (um curry do norte da Tailândia com frango assado, geléia de pimenta, cebola roxa, verduras em conserva e ramen) e um bolo frito crocante para finalizar.

Localizado dentro do Supermercado Hong Kong, no Centro Comercial Rising Sun Plaza, em Lawncrest, Restaurante Nam Vang serve sopas autênticas cambojanas e vietnamitas de excelente qualidade.

Este segredo bem guardado não tem falta de pratos à base de macarrão e carne. Aqui está apenas uma amostra do menu: sopas de macarrão de arroz com carnes e frutos do mar variados; frango, frutos do mar, pato, carne bovina e suína com vermicelli; macarrão frito; arroz frito; arroz quebrado com qualquer variedade de carnes ou frutos do mar; e milkshakes e smoothies.

Nom Wah abriu inicialmente como uma sala de chá e padaria em Nova Iorque, com bolos lunares extremamente populares. Quando o fundador Wally Tang se aposentou, seu sobrinho Wilson Tang assumiu o comando e decidiu trazer a Nom Wah para Filadélfia.

O restaurante fast-casual é especializado em dim sum com um variedade robusta de opções no menu, incluindo opções sem glúten e vegetarianas. Experimente um chá de crisântemo com seu dim sum para completar a experiência.

Em um movimentado shopping center na Washington Avenue, repleto de outros restaurantes deliciosos (veja: Sky Cafe abaixo), Pho 75 é o lugar comprovado para um pho incrível. Pode haver espera, mas há muitos lugares para sentar e os funcionários atendem você rapidamente — com a barriga cheia.

Escolha entre cortes de carne bovina (peito, fraldinha, bife do lombo, por exemplo) e saboreie o caldo perfeitamente salgado e o macarrão macio. Lembre-se de que este local só aceita dinheiro. (Nós sabemos: o estacionamento é um pouco complicado. Não se deixe intimidar.)

O prédio cinza-azulado na 5ª com a Snyder? É o Phở Duyên. O cardápio é conciso (tudo de primeira qualidade, sem enrolação) e consiste em sopas de macarrão, frango frito da casa e pratos de arroz.

Entre os pratos mais notáveis estão o pho especial de carne com bife tri-tip, almôndegas, tendão e tripa; e a sopa vietnamita de macarrão com caranguejo, recheada com uma variedade de carnes, presunto e macarrão de arroz.

Outras opções de frutos do mar incluem macarrão nam vang com camarão, ovos de codorna, fígado e outras carnes. Os visitantes elogiam o caldo fresco e saboroso das sopas.

Montanhas de rendang de carne e caril esperam por você em Restaurante Ramayana. O espaço discreto, localizado no sul da Filadélfia, com paredes verde-amareladas, possui um sistema de pedidos semelhante ao de uma cafeteria, onde os clientes simplesmente escolhem sua refeição em um bufê. É muito fácil.

Além dos pratos aromáticos de carne bovina, frango e carne bovina com arroz, o Ramayana oferece pratos veganos e vegetarianos, como jaca cozida lentamente e tofu salteado, tempeh e sator.

O exterior do Royal Sushi & Izakaya pode ser modesto, mas a comida é de classe mundial.

O delicioso menu japonês de Jesse Ito tornou-o um Semifinalista do Prêmio James Beard de Chef Revelação do Ano por quatro anos consecutivos (2017-2020); finalista do prêmio Mid-Atlantic Chef Award em 2022, 2024 e 2025; reconhecido como um dos 50 melhores restaurantes na América do Norte; e vencedor do Status MICHELIN Bib Gourmand.

Hóspedes do Queen Village O restaurante pode optar pelo menu omakase de 16 pratos, somente com reserva, no Royal Sushi com dois turnos, de terça a sábado.

E a experiência mais casual à la carte, por ordem de chegada, no Royal Izakaya tem uma variedade impressionante de opções.

Um dos Centro da cidade’Os melhores restaurantes coreanos começaram no norte da Filadélfia. E embora o local original do Seorabol em Olney esteja agora fechado, o proprietário Chris Cho ainda opera o Restaurante no centro da cidade, servindo churrasco coreano, bibimbap, sopas e ensopados diariamente.

Quer você esteja com vontade de uma sopa picante de frutos do mar com tofu ou queira saborear um GUI de frango (não se esqueça do banchan), há muitas opções saudáveis para escolher.

Pratos autênticos de Sumatra, na Indonésia, estão no cardápio desde que o Mutia Aji foi inaugurado. Café Seulanga em 2014.

Este restaurante South Philly, com localização central, fica a poucos passos das movimentadas avenidas Snyder e Passyunk e, embora seja fácil não percebê-lo devido à sua fachada discreta, a comida é inesquecível.

Se você puder se limitar a apenas um prato, escolha o nasi padang, arroz cozido no vapor que vem acompanhado de vários pratos que você pode escolher a seu critério, como rendang de carne, frango picante, peixe e muito mais.

Não posso comparecer ChinatownO South Philly oferece muitas opções excelentes de pratos chineses. Por exemplo: chow fun de carne, sopa de macarrão wonton e frango frito estão todos no cardápio do Shing Kee.

O extenso cardápio é rico em sopas, frutos do mar e pratos especiais do chef, que incluem filé mignon com brócolis ao molho de pimenta preta, pato assado, filé de peixe ao estilo tailandês e muito mais. Também são servidos pratos clássicos, como arroz frito, camarão com brócolis e panquecas de cebolinha.

Uma novidade no cenário gastronômico do Philly é o Restaurante Silk Way Family, com um menu pan-asiático que celebra a culinária da Ásia Central.

O fundador cazaque Olzhas Karymsakov traz a tradição da sua família de restaurantes pratos para o seu Queen Village restaurante que celebra os pratos da famosa Rota da Seda da Eurásia.

Além dos pratos principais do Cazaquistão (como o beshparmak), você encontrará influências uzbeques, uigures, húngaras, armênias e georgianas, todas baseadas nas receitas do pai de Karymsakov.

O Silk Way Family Restaurant é um restaurante BYOB (traga sua própria bebida), mas também oferece uma variedade de chás deliciosos para saborear enquanto você se delicia com a refeição.

Gado gado (salada), pempek (bolinho de peixe), pratos à base de arroz com coco e outros pratos indonésios compõem o extenso cardápio do Café Sky, que tem a South Philly como sua casa desde o primeiro dia (embora a proprietária Betty Yu tenha se mudado para o local atual — em um shopping center na Washington Avenue repleto de outros restaurantes incríveis — após um incêndio em 2015).

Este restaurante modesto e querido do bairro serve de tudo, desde costelas marinadas de dar água na boca até o prato Nasi Padang, que oferece uma variedade de carnes, vegetais e muito mais. (Tradução: você obtém o máximo pelo seu dinheiro.)

Cozinha da Sophie é um negócio totalmente familiar. O casal Danny Duk e Sophia Neth administra o restaurante com seus quatro filhos, servindo pratos cambojanos no café da manhã e no jantar.

Pratos caseiros, como ensopado de carne com capim-limão e mexilhões ao curry de coco, encantam os clientes e críticos gastronómicos. Traga uma equipe e divida o sopa azeda campestre com camarões, os mexilhões, todos os espetinhos de frango e o pargo vermelho.

Bônus: O restaurante é BYOB (traga sua própria bebida).

A apenas um quarteirão do famoso Chinatown Friendship Gate é Spice C, um local saboroso para macarrão feito à mão e macarrão raspado à mão, preparados na hora após o pedido.

As sopas cozidas lentamente incluem dois tipos diferentes de caldo — o caldo de carne original e o caldo mais espesso e picante ao estilo Sichuan — ambos cozidos lentamente durante horas antes de chegarem à sua mesa, acompanhados por mais de 20 opções.

Em outras partes do cardápio, você encontrará dim sum, arroz frito, hot pot e pad thai. Você não vai se arrepender de pedir a sopa de macarrão especial da casa, que inclui carne bovina, peito e tendão.

Um dos locais mais populares para comer ramen em Chinatown, Ramen Terakawa — onde o caldo é cozido por dois dias e o macarrão é feito no local — é especializado em receitas da região de Kumamoto, no Japão.

Este local muito frequentado oferece dois tipos de macarrão — um macarrão grosso e ondulado com ovo e um macarrão fino, reto e de cor clara — disponíveis em nove tipos diferentes de ramen.

O seu ramen Terakawa, prato emblemático da casa, é composto por caldo de ossos de porco Berkshire Natural Heritage, coberto com carne de porco assada (charshu), brotos de bambu, cogumelos kikurage, gengibre vermelho, cebolinha picada e um ovo cozido temperado. O Terakawa também oferece ramen vegetariano com miso e shoyu.

Após um dia visitando museus, dirija-se ao Taberna Indiana Thanal, a poucos quarteirões do Benjamin Franklin Parkway.

O restaurante oferece versões interessantes de pratos indianos favoritos, como naan (recheado com carne de caranguejo temperada com coentro) e asas de frango tandoori. Outros pratos imperdíveis incluem biryani de cabrito, gobi manchurian (couve-flor em molho picante e picante) e curry de quiabo.

Eles também têm muitas opções vegetarianas e veganas para quem prefere uma alimentação à base de plantas, bebidas doces lassi e sobremesas. Ah, e já mencionamos que eles têm um buffet de almoço?

Poucos dominam a arte dos pequenos pratos chineses (pense em suculentos bolinhos de sopa e pãezinhos fofos) como Dim Sum do Tom.

O local Chinatown está situado abaixo de um viaduto junto ao Centro de Convenções da Pensilvânia, mas o letreiro luminoso do restaurante é um farol.

Não está com vontade de comer bolinhos? Encontre sopas, pratos à base de frango, porco ou carne bovina e arroz, frutos do mar, arroz frito, macarrão, vegetais e sobremesas no extenso cardápio.

A Tom's agora tem cinco lojas na Filadélfia (Chinatown, Northeast Philly) e na zona rural próxima (Flourtown, Media, Horsham), com outra loja a ser inaugurada em breve em Bryn Mawr.

O menu do chef Kenneth Sze no Old City bar de frutos do mar é fresca, de origem local e com influência familiar. A sala de jantar luminosa abre-se diretamente para a movimentada Race Street, com enormes janelas que se abrem nos meses mais quentes.

Além do peixe fresco selecionado a dedo, os hóspedes podem desfrutar de coquetéis especiais, saquê e uma extensa carta de vinhos, acompanhados de sushi, ostras cruas, vieiras e pratos para compartilhar.

Sinta-se ainda mais especial ao pedir makis exclusivos com nomes de celebridades e pontos turísticos locais, como Jalen Hurts (tempura de camarão, kani picante, abacate, papel de soja, tobiko) e Liberty (caranguejo picante, crocante, pepino, coberto com salmão grelhado, aioli picante, pérolas de arroz, pó de nori).

A Wahrung Filadelphia foi inaugurada em 2012 e tem tido um grande sucesso desde então. A restaurante indonésio no coração da zona sul da Filadélfia oferece um ambiente acolhedor com pratos tradicionais e sabores autênticos.

Os clientes elogiam as especiarias aromáticas e os sabores ricos de pratos como sayur asem (sopa indonésia de vegetais com tamarindo) e nasi bebek goreng (pato frito marinado).

Finalize sua refeição com es campur, uma sobremesa tradicional indonésia composta por uma mistura doce de coco, jaca, abacate e gelatina de grama servida em gelo raspado e coberta com calda e leite condensado.

A comida tibetana é descrita por alguns como uma mistura da culinária chinesa e indiana, e o pitoresco (e muito popular) restaurante de Treley e Tsering Parshingtsang Traga sua própria bebida em Roxborough preenche essa lacuna na rica gastronomia asiática da Filadélfia.

Desfrute de pratos de carne saudáveis, macarrão, momos (um tipo especial de bolinho) e o sabor salgado do chá com manteiga em uma sala de jantar amarela com painéis de madeira que lembra uma cabana aconchegante que você poderia encontrar no Himalaia. Clientes e críticos elogiar os sabores ricos.

O casal Win e Sutida Somboonsong, proprietários de um restaurante, servem pratos asiáticos e de fusão asiática nos subúrbios da Filadélfia desde o início dos anos 90, começando com sushi fresco, pratos de macarrão e caril no Pimenta tailandesa Mikado em Ardmore.

Desde então, Restaurantes exclusivos WIN abriu um restaurante de sushi Azie Media em Villanova, Teikoku em Newtown Square, e o elegante O Elefante Azul em Wayne e Pottstown, que foi nomeada a Melhor restaurante de fusão asiática de 2021 pela Main Line Today. O casal recentemente aposentado e entregou tudo à filha Pearl Sonboonsong Murphy e ao filho Paul Sonboonsong.

Mais dois restaurantes foram inaugurados em 2025: Mama San Sushi em Radnor e Casa Lotus em Wayne. O Mama-San oferece sushi, caixas de bento, tigelas, poke e muito mais, enquanto o Maison Lotus oferece fusão asiática no café/restaurante/padaria com o primeiro bar clandestino subterrâneo de Wayne, o Bar clandestino Jade Rabbit, abaixo do restaurante.

Quer mais? O centro da culinária asiática na Filadélfia é Chinatown, onde você encontrará as culturas e culinárias cantonesa, fujianesa, sichuanesa, taiwanesa, coreana, tailandesa e malaia.

O bairro surgiu em meados do século XIX e, desde então, cozinheiros domésticos e chefs renomados têm alimentado a cidade a partir desses quarteirões. Confira nosso guia dos restaurantes Chinatown para refeições e mais maneiras de apoiar os empresários asiáticos na Filadélfia.

Portfólio culinário de David Backhus em Chester County abrange toda a gama.

O que começou com um bar de café expresso em Cafeteria Morgantown cresceu para incluir Café e Padaria Coletiva e dois restaurantes: Bloom Southern Kitchen (inaugurado em 2021 com o chef Tim Cone) e The Stables Kitchen & Beer Garden, um jardim cervejeiro com espaço interno e externo (inaugurado em maio de 2023).

Com vontade de um café da manhã farto com toque vietnamita? Não procure mais, o Huyen Thai Dinh é o lugar certo. café aconchegante na esquina da 15th Street com a South Street, onde você encontra ovos e outros pratos típicos do café da manhã e almoço americanos, pratos tradicionais vietnamitas e combinações criativas de ambos, como um cheesesteak Bahn mi ou ovos crocantes com carne de porco desfiada vietnamita.

Procure saladas saudáveis e bebidas de café, incluindo café vietnamita e tentações como café gelado com jasmim e matcha Palmer. Tradução: Esta é a sua nova paixão diurna.

A CEO e cofundadora Thu Pham, sediada em Kensington Càphê Roasters é a primeira (e única) torrefadora de café especial vietnamita da cidade, com café proveniente do Vietnã e de outras regiões do Sudeste Asiático e do Leste Asiático.

Comece com um Cà Phê Sữa, um café tradicional vietnamita com leite condensado (disponível quente ou gelado) e um Banh mi de frango frito.

Na sua próxima visita (porque você vai querer voltar várias vezes), experimente as batatas fritas com curry gotchu (batatas fritas cobertas com curry amanteigado e molho gochujang, bolinhos de peixe coreanos salteados e kimchi de couve-flor) e o Cà phê ô liu, uma versão do café com azeite.

A Càphê Roasters era uma Finalista do prêmio James Beard em 2025 na categoria Vinhos e Outras Bebidas de Excelência.

Daniel Anggrianto transformou o brunch em um negócio. As panquecas, omeletes, frigideiras, wraps e tigelas do Excelente e Café Square One pode lhe dar energia para o dia todo. O Café Square One agora tem três locais: um em Old City, um em Center City e um em University City.

Não deixe de guardar espaço para os smoothies, cafés, cappuccinos e outras bebidas especiais, disponíveis em todas as lojas. Podemos recomendar o latte com Nutella?

Comece sua manhã no Chinatown's Ray's Café & Casa de Chá para café sifão: café preparado em equipamento semelhante ao utilizado em laboratórios, que produz uma bebida suave e vibrante.

A mistura mais sofisticada custará mais do que uma xícara de café comum, mas vale a pena. Troque seu café da manhã por um almoço com pratos favoritos do público, como sopa de macarrão com carne bovina taiwanesa, uma variedade de bolinhos feitos à mão e macarrão frio com gergelim.

Observe que os lugares são limitados, portanto, não é um local para ficar o dia inteiro.

Imagine o seguinte: baguetes caseiras, assadas na perfeição; uma seleção de quase duas dúzias de sanduíches; smoothies em sabores como matcha, taro, lichia e manga; e uma grande variedade de carnes frias para que você possa preparar tudo em casa. É isso que Padaria Ba Le, uma acolhedora lanchonete na Washington Avenue, tem a oferecer.

Os Banh mi são as estrelas aqui, com patê de porco e maionese espalhados nas baguetes, uma seleção de proteínas (que vão desde tofu e hambúrgueres de camarão a almôndegas e barriga de porco crocante) e legumes em conserva.

O negócio de donuts de Carol Ha foi um projeto paralelo durante sete anos antes de se tornar uma atividade em tempo integral em 2019, para grande alegria dos clientes da cidade.

Tudo bem’A janela de atendimento da “loja de cozinha” da South Philly oferece opções sem glúten e veganas, com variedades sazonais como bolo de aniversário, torta de limão e morango com ruibarbo para a primavera e sabores favoritos do outono, como cidra de maçã e abóbora.

Além disso, a operação de atacado de Ha significa que seus donuts estão disponíveis em cafés selecionados e eventos pop-up em toda a região Philly (ou congelado rapidamente e enviadoAviso: A seguir Okie Dokie no Instagram pode levá-lo a comprar donuts regularmente.

Na região oeste do Japão, “maido” é usado como saudação para clientes habituais — e esta mercearia e restaurante japonês tem muitos deles.

Fundada em Narberth em 2003 por Seiko Dailey, Maido! é uma das únicas mercearias de propriedade japonesa na Grande Filadélfia, oferecendo produtos frescos, uma grande variedade de produtos embalados japoneses e até brinquedos japoneses.

A atual loja e restaurante expandido da Dailey's em Ardmore também oferece aos hóspedes uma experiência japonesa imersiva: sente-se no balcão do almoço e saboreie Okonomiyaki (panquecas), macarrão Yaki-soba e outras especialidades enquanto assiste a um torneio de sumô ao vivo na TV via satélite.

Nós sabemos: um mercado não é um restaurante. Mas as comidas no mercado sazonal deste fim de semana — que Comida + Vinho denominado como “um dos melhores mercados de alimentos dos Estados Unidos”— são tão bons quanto em qualquer local da área Philly.

Durante décadas, multidões se reuniam no FDR Park para um mercado informal que agora se tornou um evento estabelecido como um elemento permanente, graças a uma bolsa.

Venha com o estômago vazio e escolha entre dezenas de barracas que servem comida de rua do Camboja e do Sudeste Asiático, produtos frescos, misturas de temperos saborosos e bebidas deliciosas. Além de comida, também estão à venda roupas, joias e artigos para o lar.